Indická jablko z granátového jablka, čínsky horký melón, balsamická hruška, žltá uhorka - to všetko je momordica, exotická bylina vytvorená prírodou pre krásu a prospech.
Foto: Depositphotos.com. Pridal: piyagoon.
Užitoční zástupcovia flóry, ktorí uprednostňujú tropické prostredie, pochádzajú z juhovýchodnej Ázie, rastú na Filipínach, Indii, Južnej Amerike, Číne a Indonézii. Niektoré druhy indického granátového jablka sa nachádzajú na Kryme Momordika z tekvicovej rodiny je blízkym príbuzným uhoriek a cukety. Úžasný vinič až do 4-6 m vyzerá nádherne počas celej vegetačnej sezóny. Krásne vyrezávané listy majú vlastnosti, ktoré spôsobujú mierny pocit pálenia pri dotyku - "kousnu".Preto názov momordiki, ktorý v preklade z latinčiny znamená "kousanie". Kvitne počas leta so žltými lesklými kvetmi s jemnou vôňou, ktorá priťahuje hmyz..
Liečivé plody s hrudkovitými rastmi pripomínajú podlhovastú tekvicu alebo uhorku. Ako dospeli, menia farbu od svetložltej až po bohatú oranžovú. Zrenie je ukončené rozštiepením ovocia na tri časti, čím sa vystavuje rubínový perikarp. Krása nie je zbavená a hnedé semená s prírodnými vzormi v indických motívoch, ktoré dozrievajú v polovici júna. Ich syrová chuť je podobná žemle, ktorá má poznámky o voňavom melóne..
Užitočné vlastnosti rajčiaka.
Výživová hodnota
Živiny obsahujú všetky časti indického granátového jablka: listy, ovocná buničina a semená. Liečivé vlastnosti sú spôsobené komplexom potrebných látok pre telo:
- proteíny, tuky a sacharidy;
- aminokyseliny;
- alkaloidy;
- skupiny vitamínov C, A, E, F a B;
- minerálne soli s prevahou vápnika a fosforu;
- fenoly, oleje, živice, saponíny;
- kyseliny nikotínovej a kyseliny listovej;
- Harantín - prírodná zlúčenina, ktorá znižuje hladinu cukru v krvi.
Aplikácia na varenie
Jemné výhonky a listy sa pridávajú do šalátov. Robia výživné a liečebné prvé kurzy. Plody sú oceňované v nezrelom tvare, keď ešte nemajú charakteristickú horkosť zrelého rastliny. Chystajú sa na kuchynské kuchynské jedlá, rovnako ako kaviár. Ideálne na šľahanie, varenie, morenie, konzervovanie. Robia vynikajúce likéry, vína, likéry a dokonca aj džem..
Semená bohaté na esenciálne oleje, ktoré úspešne kombinujú olejnatosť lieskových orechov s ananásovou chuťou, sa vyznačujú osobitnou chuťou. Sú ideálne na pečivo a prášok do pečiva..
V indickej kari korenie, medzi korenie rastliny, momordica je tiež iste prítomný..
Liečivé vlastnosti
V tradičnej medicíne droga "Momordica Compositum" (Momordica compositum), ktorý sa získava z zrelej plodiny rastliny. Používa sa intravenózne, subkutánne, intramuskulárne alebo orálne na liečbu akútnej a chronickej pankreatitídy. Vzťahuje sa na homeopatické lieky, ktoré nie sú kontraindikované u detí od 2 rokov.
Čína dlho venovala pozornosť antimikrobiálnym a antivírusovým vlastnostiam bylín. Používa sa na liečbu infekčných ochorení žalúdka a čriev, horných dýchacích ciest pre nachladnutie..
Momordika primerane dopĺňala zoznam liečivých rastlín, ktoré zvyšujú imunitu a bránia syndrómu získanej imunodeficiencie.
V Južnej Amerike sa bylina používa na liečbu hepatitídy, osýpok, svrabu. Jeho vlastnosti sú v dopyte po uštipnutí škodlivého hmyzu a hady, na odstránenie helmintov. Pozitívny účinok bol zaznamenaný u artritídy, astmy, leukémie a onkologických ochorení..
Ovocie a semená znižujú hladinu cholesterolu v krvi, čistia krvné cievy, zabraňujú výskytu infarktu a mŕtvica. Liečivé vlastnosti momordiki pomáhajú obnoviť zrak, liečiť psoriázu, ochorenia pečene a obličiek, zvýšiť potenciu a pomôcť rozlúčiť sa s zlými návykmi, ako je fajčenie a alkoholizmus..
Hlavnou výhodou byliny je prítomnosť zriedkavej látky Harantine v zložení. Prírodná zložka obnovuje beta bunky pankreasu, ktoré sú zodpovedné za produkciu inzulínu. Tieto jedinečné zdravotné vlastnosti sa používajú v endokrinológii na normalizáciu hladín cukru v krvi u pacientov s diabetes mellitus..Diabetické ovocie.
Liečivé tinktúry
Pre tinktúru sa používa ovocie indického granátového jablka.
Na uvoľnenie buničiny z bobúľ, jemne nakrájajte, husto naplňte pohár (3 l) na vrch a nalejte 0,5 l vodky. Zatvorte veko a skryte sa na chladnom a tmavom mieste po dobu 14 dní, aby ste vyliali.
Vezmite pitie pol hodiny pred jedlom čajovej lyžičky trikrát denne ako prostriedok proti prechladnutiu, reumatizmu a zvýšenie imunitných síl tela.
Odvar zo semien
Na prípravu bujónu bude potrebovať 15-20 semien, ktoré sú rozdrvené ako nalial pohár vriacej vody. Ochuďte na nízkej teplote dlhšie ako 10 minút. Po hodine infúzie, napätie a užívanie ako diuretikum a antifebrilné prostriedky pre štvrtinu pohára až 4 krát denne..
V kozmetike sa bylina používa vo forme tinktúr. Má omladzujúci a tonizujúci účinok, sprísňuje póry a dodáva pokožke vzhľad a zamatový vzhľad. Bohatá v vitamínoch, rastlina zlepšuje stav vlasov a nechtov, dáva zdraviu zubom..
Výživcovia používajú vlastnosti rastliny na zvýšenie metabolizmu a odstránenie nadbytočného tuku v kombinácii s nízkym obsahom kalórií (100 g iba 19 kcal). Vďaka čínskemu horkému melónu môžete ľahko stratiť tie extra libier..
Škody a kontraindikácie
Exotická momordika s nadmernou konzumáciou potravy môže spôsobiť nadmerné slinenie a príznaky otravy. Vlastnosti jeho zloženia obmedzujú používanie liečivých rastlín v nasledujúcich prípadoch:
- tehotenstvo z dôvodu hrozby zániku;
- dojčenia;
- ochorenia žalúdka v dôsledku nebezpečenstva exacerbácie;
- individuálna intolerancia k zložkám rastlín.
Výhody muškátového oriešku.