Znížená žalúdočná kyslosť je patologický stav, v ktorom koncentrácia kyseliny chlorovodíkovej v žalúdočnej šťave klesá, čo vedie k narušeniu procesu trávenia a dezinfekcie potravín. Na produkciu kyseliny v žalúdku spĺňajú krycie bunky žľazy umiestnené v tele a spodnej časti orgánu. Ak sú tieto bunky príliš malé, kyslosť žalúdočnej šťavy sa znižuje. Podobný obraz sa pozoruje pri chronickej gastritíde..
Príznaky nízkej kyslosti žalúdka
Kyselina chlorovodíková je neodmysliteľnou súčasťou žalúdočnej šťavy a za jej účasť sa v tráviacom trakte vyskytuje množstvo dôležitých procesov:
- Enzým pepsín sa aktivuje.
- Proteínové zlúčeniny sa pripravujú na ďalšie enzymatické štiepenie..
- Zabezpečenie včasného prijatia obsahu žalúdka v čreve (kyselina chlorovodíková ovplyvňuje reguláciu otvárania a zatvárania svalovej "brány" medzi žalúdkom a dvanástnikom).
- Sekrécia pankreatickej šťavy je vzrušená.
- Baktérie, vírusy a iné patogény, ktoré zabíjajú potraviny, zomierajú.
Ak je kyslosť žalúdka znížená, tieto procesy sú neúplné, takže pacient má rôzne patologické príznaky:
- závažia a epigastrická bolesť po jedle, nevoľnosť (potraviny dlhšie, ako je potrebné, zostávajú v žalúdku).
- nepríjemný bičovanie "zhnité vajíčka" (vzniká v dôsledku porušenia štiepenia proteínových zlúčenín).
- Nadúvanie, chvenie v žalúdku, abnormálne stolice (jedlo je zle stráviteľné, navyše normálna črevná flóra je čiastočne nahradená patogénnymi baktériami).
- Zhoršenie pokožky, nechty a vlasy (vyvolané nedostatkom bielkovín a vitamínov, ktorých absorpcia nie je úplná).
- Anémia a slabosť.
Mnohí pacienti sa snažia inštinktívne pomôcť žalúdku a zjedia veľmi kyslé. Ale to nie vždy prináša úľavu. Naopak, zneužívanie octu, nakladania spôsobuje chemické poškodenie žalúdočnej sliznice a exacerbáciu zápalového procesu.
Ako liečiť nízku kyslosť
Na boj s nízkou kyslosťou žalúdka musí byť komplexná - lekárske metódy a strava. Po vyšetrení je vhodné zahájiť takúto liečbu, pretože nie je vždy možné urobiť správnu diagnózu na základe sťažností. teda, Ak sa vyššie opísané problémy objavili s trávením, je nevyhnutné kontaktovať gastroenterológ..
Liečba liečiv nízkou kyslosťou zahŕňa vymenovanie pacienta stimulátory žalúdočnej sekrécie (obvykle bylinné prípravky) a náhradnej liečby (Atsidín-pepsín, žalúdočná šťava atď.). Ak prieskum tiež odhalil infekciu s infekciou Helicobacter pylori, musí sa odstrániť antibakteriálnymi látkami. Je to nevyhnutné na zníženie zápalového procesu v žalúdku a zabránenie progresii ochorenia..
Okrem užívania liekov sa pacientom odporúča sledovať ich stravovanie.. Je žiaduce dodržiavať diétu nielen vtedy, keď sa gastritída zhoršuje a zdravotný stav sa zhoršuje, ale aj počas obdobia pohody.. Správna výživa umožňuje tráviaci trakt plne fungovať a žalúdok sa tiež zotavuje. Ak sa to neurobí, pri každej exacerbácii zápalového procesu zomrie nové parietálne bunky a kyslosť žalúdočnej šťavy sa ešte viac zníži..
Je dôležitéKonečným štádiom progresie zmien v žalúdku súvisiacich so znížením kyslosti je stav anaaktívnej (tj úplná neprítomnosť kyseliny chlorovodíkovej v žalúdočnej šťave) a atrofia žalúdočnej sliznice. Tieto stavy sa označujú ako prekancerózne patologické stavy..
Diéta s nízkou kyslosťou
Na zmiernenie negatívnych procesov, ktoré sa vyskytujú v zažívacom trakte s nízkou kyslosťou, je potrebné:
Často a trochu sa to stáva.- Nespěchejte a opatrne rozmazňajte. Štiepenie niektorých látok začína v ústach, takže musíte pomôcť svojmu žalúdku všetkými možnými spôsobmi..
- Snažte sa jesť mäso vo forme mletej a zeleniny a ovocia - vo forme zemiakovej kaše. To uľahčí ich trávenie..
- Naparovanie alebo varenie, pečenie a praženie je niekedy povolené, ale nie až do zlatého..
- Nedráždiť žalúdok je príliš studené alebo príliš horúce..
- Vynechať z potravy potraviny, ktoré sa túlia v žalúdku - domáce mlieko, mastná kyslá smotana a smotana, reďkovky a cesnak, uhorky, paprika, pečené droždie, čokoláda a tučné krémové pečivo.
- Ak chcete minimalizovať používanie sýtených nápojov, kvasu, hroznovej šťavy a samozrejme aj alkoholu.
- Pijte čaj a kávu s mierou.
- Nezneužívajte mastné, údené, príliš slané a korenené jedlá..
- Vylúčte z potravy konzervované ryby a mäso.
Často a trochu sa to stáva.Diéta pacientov musí zahŕňať produkty, ktoré môžu stimulovať žalúdok na produkciu kyseliny chlorovodíkovej, ale nedráždia alebo nepoškodia sliznicu tráviaceho traktu.. Navyše v žiadnom prípade nemôžete obmedziť bielkovinové jedlá, pretože je to najdôležitejší zdroj aminokyselín - stavebný materiál pre všetky orgány a tkanivá.. Jedlo by malo byť organizované tak, aby trávenie mäsa a rýb bolo uľahčené inými produktmi (stimulantmi žalúdočnej sekrécie). Je potrebné ich použiť pred mäsovými jedlami alebo spolu s nimi.
Odporúčame vám čítať: Diéta pre gastritídu s nízkou kyslosťou
Čo môžete jesť s nízkou kyslosťou
Výrobky a pokrmy odporúčané pre nízku kyslosť žalúdka zahŕňajú:
- Polievky v chudom bujóne so šťouchanou alebo sekanou zeleninou, rybia polievka, boršč, kapustová polievka na čerstvej kapustě, polievka s maslovými guľkami (mäsové a rybie vývar, kapustový vývar sú veľmi účinnými stimulátormi žalúdočnej sekrécie).
- Mäso a hydina bez tuku a hrubé filmy. Z mäsových výrobkov je najlepšie variť hamburgery, kečupy, peny, koláče, náplň na palacinky a koláče bez droždia.
- Nohy s nízkym obsahom tuku upečené, varené alebo vo forme guľôčok. Namočený sleď.
- Zelenina - mrkva, repa, karfiol, zemiaky, paradajky, zelenina.
- Mliečne výrobky - nízkotučný tvaroh, mlieko, kefír a jogurt.
- Vajcia vo forme bielkovín, mäkké varené.
- Každá kaša na vode alebo mlieku.
- Zelenina a maslo.
- Omáčky z bobuľovej a kysanej smotany.
- Pečené jablká, citrón, niekoľko plátkov (napríklad v čaji), mandarínky, marhule a sušené marhule.
- Marshmallow, marmeláda, marshmallow, želé, med a džem.
- Káva a čaj (s mliekom), zeleninové a ovocné šťavy, brusnicový a ryžový nápoj.
Môžete tiež ovplyvniť kyslosť žalúdka konzumáciou minerálne vody. Najmä, "Mirgorodska", "Kuyalnik", "Essentuki č 17", "Nizhneserginskaya". Ale aby ste tieto vody skutočne účinne liečili, mali by ste sa poradiť s gastroenterológom o dávke, frekvencii a spôsobe ich podávania (teplej, studenej, atď.)..
Ľudové prostriedky na zvýšenie kyslosti žalúdka
Zlepšenie trávenia s nízkou kyslosťou môže byť s pomocou ľudových prostriedkov:
- Čerstvá mrkvová šťava.
- Voda s medom (lyžica medu v pohári teplej vody).
- Čajový šalát.
- Vývar pšenica trpká.
- Bylinné prípravky (napríklad zmesi Hypericum, čakanky, centaury, jedenásty výhonky, lístie z borovice a ľanové semienka).
- Jemne nastrúhaný a naplnený rastlinným olejom.
- Plátok šťavy.
Pred použitím ktoréhokoľvek z vyššie uvedených spôsobov by ste sa mali poradiť s lekárom..
S miernym poklesom kyslosti žalúdočnej šťavy viesť k normálnemu tráveniu môže byť správna výživa. Ak patologické zmeny v žalúdku zašli ďaleko, liečba drogami je nevyhnutná. Je však veľmi ťažké určiť nezávisle rozsah poškodenia funkcie tvorby kyseliny v žalúdku, na to sú potrebné špeciálne štúdie. Preto, aby ste neohrozili vaše zdravie, je nevyhnutné kontaktovať gastroenterológov a s ním zvoliť najvhodnejšiu schému pre obnovenie tráviaceho procesu..
Olga Zubková, lekárka, epidemiológ