Matečné materské mlieko je najlepší pokrm pre dieťa v prvom roku života. Je úžasné, ak má matka príležitosť pokračovať v dojčení svojho dieťaťa v druhom roku. No, bez ohľadu na to, aké užitočné a výživné je materské mlieko, je čas zaviesť doplnkové potraviny..
To je zvyčajne zeleninové pyré - ich dieťa chutí asi 5 - 6 mesiacov. A potom prichádza na začiatku prvej kaše. Ak je dieťa ľahké, prvým vstupom nie je zelenina a kaša. Čo by malo byť, čo je lepšie vybrať a ako ho správne zahrnúť do stravy drobkov, aby nevznikli alergie alebo poruchy trávenia?
Kashi s alebo bez lepok - čo si vybrať?
Gluten je bielkovina rastlinného pôvodu, nachádza sa v obilninách, ako je pšenica, ovos a raž. Dospelý človek zvyčajne transportuje tento prvok, no tráviaci systém dieťaťa ho ťažko absorbuje. Ide o glutén, ktorý spôsobuje alergické reakcie a poruchy stolice u detí, preto nie je vhodný na prvé kŕmenie kaše s lepok..
Keď je vaše dieťa vo veku 6 až 7 mesiacov, za normálneho trávenia mu môžete dať skúsiť bezlepkovú kašu na vodu. Táto detská výživa je bohatá na vitamíny a minerály, ľahko sa trápi, trávi a dokonale dopĺňa materské mlieko..
Preto sa zistilo, že ovsené vločky a krupica nie sú vhodné na prvé kŕmenie vo forme kaší. Obzvlášť nebezpečná je krupica - pediatri neponúkajú, aby do stravy zaradila aj jednoročné dieťa.. Môžete si vybrať jeden z troch.
Pohánková kaša na prvé jedlo
Tento krup je najmenej pravdepodobne spôsobuje alergie u dojčiat, má priaznivý vplyv na trávenie a zároveň je veľmi výživný. Pohánka obilnín poskytne vášmu dieťaťu potrebné množstvo vitamínov B, draslíka, fosforu, horčíka.
Pohánka obsahuje železo, pretože sa odporúča podať deťom, ktoré majú nízky hemoglobín. Stručne povedané, ide o perfektný začiatok komplementárnych potravín - jediným problémom je, že nie všetky deti, ako je ich chuť a často ten malý, otočí nos od talíru a rovno odmieta vyskúšať aspoň pol polica lyžice. Nie je potrebné trvať na tom, pretože existujú dve skvelé možnosti pre prvé kŕmenie.
Riedová kaša na prvé podávanie
Táto obilnina obsahuje veľa škrobu, ale napriek tomu dokonale vstrebáva tráviaci systém dieťaťa. Ryža čistí črevá, odstraňuje prebytočnú soľ z tela. Je to dobré pre nervový systém..
Ale aj tu je tu jedna nevýhoda: ryžová kaša sa upevňuje, pretože sa neodporúča deťom, ktoré sú náchylné na zápchu. Tiež z ryže obilnín by mal byť opustený s diabetes mellitus a príliš rýchly prírastok hmotnosti.
Kukuričná múčka pre prvé kŕmenie
Napriek relatívne vysokému obsahu škrobu dokonale normalizuje trávenie a zabraňuje tak zápche a hnačke. Pre mnohé deti sa táto veľmi treska stáva ich obľúbenou od prvého pokusu. Látky obsiahnuté v kukurici, stimulujú rast svalového tkaniva, posilňujú krvné cievy. Okrem toho má nízky obsah kalórií a veľmi zriedkavo spôsobuje alergie..
Pediatrickí lekári odporúčajú začať s pohankou, bez mlieka a bez cukru. Ale môže byť ovocie, ktoré dieťa už skúsilo - jablko, hrušku, marhuľu. Potom sa zavedie ryža a kukurica sa dokončí.. Ale to nie je striktná schéma, môže sa oddeliť, ak by sa drobky nemali rád chuť jednej alebo druhej kaše. Možno neskôr ho bude ochutnať a bude jesť s potešením.
Ako začať kŕmiť obilniny?
Kashki, rovnako ako každý nový výrobok, sa podáva ráno. Toto sa vykonáva s cieľom sledovať reakciu dieťaťa na zvyšok dňa.. Začnite s polovicou čajovej lyžičky a každý deň zvýšte dávku, čím dosiahnete 150 - 200 g. Bude to asi dva týždne po prvom teste. Teraz môžete prejsť na ďalšiu kávu. Keď sa všetci traja učia, striedajú sa.
Neodporúča sa dať kávu z fľaše, aj keď je tekutá - nechajte dieťa začať naučiť sa jesť s lyžičkou, väčšina detí to robí s potešením..
Za 6 až 7 mesiacov by dieťa malo jesť asi 160 g denne, 8 - 10 mesiacov - 180 g a do roka až 200 g. Ale to sú tiež len relatívne čísla, každé dieťa má chuť do jedla. Okrem toho deti majú aj iné vkusy a nálady: dnes jedol pohánku s jablkom s potešením a za tri dni sa od neho odvráti a dostane sa na ryžu s marhuľou. To všetko je úplne normálne.
Berte do úvahy, že ryža posilňuje a pohánka, naopak, eliminuje zápchu, a vyberte menu dieťaťa v závislosti na jeho charakteristiky a pohody.. Ak sa objavia príznaky alergie po zavedení nového lieku - okamžite kontaktujte svojho pediatra.
Ako variť kávu na jedlo?
V súčasnosti neexistuje nedostatok pripravenej dojčenskej výživy od rôznych výrobcov. Je veľmi výhodné zakúpiť balenie potrebnej kaše a variť presne to, čo je potrebné. Pediatri ale odporúčajú varenie čo najviac samo o sebe, aj keď to je problematické - koniec koncov, detská výživa by sa nemala uchovávať na budúce použitie a vyhrievať, vždy, keď by dieťa malo dostať len čerstvo pripravené jedlo..
Ak sa rozhodnete uvariť prvú kašu sami, urobte to takto:
Umyte niekoľko obilnín, suché na doske alebo doske.- Vložte do mlynčeka na kávu alebo mixér a nakrájajte, ale nie do múky, ale do veľkej drviny - potom kaša bude variť rýchlejšie.
- Dajte hrniec na oheň - dieťa by malo mať vlastné oddelené nádoby, nalejte do neho vyčistenú vodu a nechajte ju variť.
- Žiadne korenie, soľ, cukor a mlieko nie sú pridané do vody! Po varení môžete ochutnať misku niekoľkými kvapkami rastlinného oleja alebo materského mlieka..
- Mleté zrná sa pomaly nalejú do vriacej vody a okamžite sa miešajú v kruhu, aby sa nevytvorili hrudky..
- Varíme kávovú kašu na nízkych teplotách až do úplného varenia, potom vyberieme z tepla a ohrievame.
- Po 15 minútach, ak je to potrebné, miska je rozdrvená dodatočne v mixéri. - by mala robiť kvapalnú kašu jednotnej konzistencie, nie rovnaké ako pre dospelých. Teraz si dieťa môže vyskúšať a objaviť novú chuť..
Umyte niekoľko obilnín, suché na doske alebo doske.Neskôr bude možné pridať maslo, varenú mrkvu alebo cuketu, karfiol, jablko, hrušku, sušené ovocie alebo lesné plody. Môžete tiež variť zmiešané obilniny. Pamätajte však, že len tie výrobky, ktoré už skúsil, sa môžu zmiešať v doske dieťaťa a nespôsobili alergiu ani poruchu trávenia..
Larisa Tokareva, pediatria