Obsah článku:
- Liečba šťavy
- Oplachovanie nosa polypy
- Reishi, Shiitake, Meytake a Chaga
- Recept na krčka maternice
- Odvar zo smrekových alebo borovicových ihiel
- Má tinktúru bóru maternice
- Celandín s polypami
Na liečbu polypov žlčníka, maternice a nosových polypov v arzenálu ľudových prostriedkov existuje mnoho receptov s rastlinných zložiek, ktoré pomáhajú spomaliť rast nádorov a ich malígne transformácie, zabraňuje vzniku nových polypov.
Patria sem: celandín, maternica z bóru, liečivé huby, čerstvé šťavy, odvar zo smrekových ihličiek, borovica.
Liečba šťavy
Zeleninové šťavy sú veľmi účinné v boji proti ochorenia tráviaceho traktu, sa používa na liečbu hypertenzie, osteoporóza, pečeňové patológií a žlčník. Ich pravidelné užívanie znižuje koncentráciu zlého cholesterolu v krvi, prevencia tvorby polypov v žlčníku, čistí črevá od toksinov.Poleznye pozemky šťavy sú spojené so zvýšeným obsahom užitočných látok - pektínu, betaín, organické kyseliny, mikro a makro elementov, prchavých a bioflavonoidy v kompozícii čerstvej zeleniny a ovocia.
V tomto prípade vzniká logická otázka: prečo nie len jesť čerstvú zeleninu a ovocie? Napokon sú v nich obsiahnuté látky, ktoré zabezpečujú účinnosť liečby šťavy v liečbe ochorení. Okrem toho, zelenina je bohatá na vlákninu, zvyšuje čistiaci účinok liečby šťavy, doslova zametať z črevných toxických depozitov.
Je to niekoľko dôvodov:
So všetkými výhodami vlákien v zložení zeleniny a ovocia má významnú nevýhodu - spomaľuje proces trávenia a absorpcie živín. Takže vitamíny a stopové prvky zo šťavy sa absorbujú takmer okamžite a asimilácia tých istých látok z čerstvej zeleniny môže trvať niekoľko hodín..
Druhou výhodou šťavy na čerstvej zelenine a ovocí je veľké percento organickej vody v jednorazovom objeme. Použitie štruktúrovanej vody (konkrétne v tejto forme kvapalina obsiahnutá v rastlinných bunkách) zvyšuje priaznivé vlastnosti produktu a sama osebe má hojivý účinok..
Po tretie, ak nepoužívate zeleninu z vašej záhrady, ale zeleninu zo supermarketu, potom určite dostanete časť agrochemikálií, ktorá ich použijete takto. Ale ak z nich urobíte džús, potom všetky škodlivé látky idú spolu s vláknom, ale iba to najužitočnejšie v šťave zostáva!
A konečne, džús môžete piť oveľa viac ako jesť zeleninu: surové, na dobu, po ktorú môžete jesť polmorkovki a asi 100 gramov strúhaného repy šalát zložené, hoci to je nepravdepodobné, že budete chcieť tento pokrm znovu počas dňa. Ale piť šťavu z ekvivalentného množstva zeleniny je jednoduchá a rýchla, môže byť realizovaná pred každým jedlom, ktoré poskytujú telu základných biochemických procesov enzýmov, minerálov a stopových prvkov.
Recept na miešanie šťavy 1
Vezmite špenát, petržlen, zeler stonky (pozri článok: výhody a poškodzuje zeleru) a mrkvu, kotleta nôž a náklad do odšťavovača. Vziať zelenina a bylinky potrebujú petržlen pomere 2 diely, zeler 4 diely, 3 diely a 7 dielov špenát mrkva. Objem šťavy získaný na denné použitie je 1 liter, musíte pripraviť novú zmes denne. Je potrebné postupne zvyknúť na šťavu, pretože má vysokú koncentráciu biologicky aktívnych látok. Tak, v prvom týždni pred každým jedlom, piť 100 ml šťavy, a v prípade, že reakcia nájsť atypické organizmus, ťažký pocit v žalúdku a zhoršenie, znížiť dávku jednej dávky na lyžici.
Pre druhý týždeň terapie šťavou, ak nebol nájdený žiadny nepríjemný pocit a narušenie gastrointestinálneho traktu, môžete si vziať pohár šťavy štyrikrát denne 15-20 minút pred jedlom.
Juice Mix Recept 2
Ak chcete túto šťavu zmes, budete potrebovať jednu časť kiwi, tri časti uhorky a tri časti repy, desať častí mrkvy. Umyte mrkvu, repu a uhorky, nakrájajte ich nožom, ak je to potrebné a vložte ich do odšťavovača.
Dávkovanie pri tejto šťavy zmesi je menšia ako predchádzajúce, pretože sa skladá z cukrovej repy, vyznačujúci sa tým, zvýšená koncentrácia biologicky aktívnych látok, ktoré ovplyvňujú krvný tlak, znižuje. Počas obdobia návyku brať tri polievkové lyžice šťavy pred jedlom, môže zvýšiť dávku na pol pohára naraz. Ak existuje nejaký nepríjemný pocit v podobe závraty, nevoľnosť alebo žalúdka hmotnosti, znížiť množstvo zmesi v jednej dávke alebo znížiť podiel cukrovej repy (pozri článok: Užitočné než repné šťavy), alebo môže dokonca zabrániť, ak máte nízky krvný tlak.
Priebeh liečby šťavami je mesiac vrátane týždňa závislostí, po ktorom sa druhý cyklus uskutočňuje najskôr dva týždne..
Vypláchnutie nosa polypy nosa
Nosových polypov sú výrastky nosovej sliznice, čo môže vyvolať prekrvenie nosovej sliznice, nadmerné hlienu, bolesti hlavy a problémy s dýchaním. Narušená vnímanie pachov a zhoršujúcej sa priepustnosť pre vzduch, v dôsledku ktorej je pacient nútený dýchať prevažne v ústach, a to je pre rad infekčných chorôb.
Polypy v nose môžu byť odstránené soľným roztokom. Na umývanie pomocou morskej alebo bežnej stolovej soli.
Recept na jednoduchý: na 700 ml vlažnej vody vziať lyžička soli. Ak pomocou kuchynskej soli, potom sa pred pridaním vody, pridajú sa dve kvapky jódu a premiešame s sodoy.Pered použitím filtrovaného roztoku, eliminovať ho z veľkých granúl soľou, ktorá môže spôsobiť mechanické podráždenie nosovej dutiny.
Na vypláchnutie nosu je lepšie použiť gumové plechovky alebo plechovky, ktoré sa predávajú v lekárni. Týmto spôsobom sa nos umyje deťmi v chlade. Búchajte si nos po tom, čo je potrebné urobiť s opatrnosťou - to vytvára negatívny tlak v nosovej dutine a môže vyvolať infekčný proces. Okrem toho, prvýkrát po umývaní je potrebné vyhnúť sa faktorom, ktoré môžu spôsobiť podráždenie slizníc. Okrem antibakteriálneho účinku premytie roztokom morskej soli účinne čistí nosnú dutinu a obnovuje ochranné funkcie svojej sliznice..
Reishi, Shiitake, Meytake a Chaga Huby z polypov
Fungoterapia - použitie húb na liečbu rôznych ochorení. Ako veda o medicínske využitie húb začalo v Japonsku, v Číne pred niekoľkými tisíckami rokov sme vedeli o liečivých vlastnostiach leskokôrka, Cordyceps, Maitake, shiitake, ktoré poskytujú jedinečnú protinádorové polysacharidy v ich štruktúre.
Reishi huby sú používané v orientálnej medicíne pre viac ako tisíc rokov, a je považovaný za najsilnejší liek prírodného pôvodu podľa knihy "The Great liečiv", ktorý popisuje všetky známe prostriedky čínskej tradičnej medicíny.
Ako súčasť húb Reishi sú prítomné beta-glukány - to sú látky potrebné na produkciu a včasné zrenie imunitných buniek, ktoré poskytujú prirodzenú protirakovinovú ochranu tela;
Pravidelné používanie leskokôrka predlžuje životnosť a funkciu makrofágov, T-lymfocytov a NK buniek, ktoré napádajú rakovinové bunky a bráni tvorbe nádorov.
Leskokôrka polysacharidy ovplyvniť aktivitu imunitných buniek, čo spôsobuje, že sa zničiť nielen malígne nádory, ale aj akékoľvek abnormálne bunky, zabraňuje ich degenerácie v rakovinu.
-
Triterpenoidy v kompozícii húb sú schopné znížiť veľkosť nádorových nádorov, zvýšiť koncentráciu alfa a interleukínov, ktoré sú faktorom nekrózy nádorov.
Reishi môže znížiť vedľajšie účinky chemoterapie a ožarovania pri liečbe rakoviny a zároveň zvýšiť jej účinnosť. U pacientov, ktorí užívali extrakt Reishi paralelne s chemoterapiou, je menej výrazný pokles leukocytov a ďalších ukazovateľov fungovania humorálneho systému..
Huby používané na liečebné účely u polypov:
Reishi alebo lakované tinder v Číne je bežný ako "húb dlhovekosti". Jeho terapeutický účinok je založený na imunomodulačných vlastnostiach polysacharidov, ktoré umožňujú aktivovať obranyschopnosť tela proti infekčným procesom a novotvarom. Okrem toho extrakt z húb má vlastnosti zrieďujúce krv, porovnateľné v porovnaní s aspirínom. Reishi sa používa ako adaptogén na zvýšenie adaptačného potenciálu športovcov a astronautov. Extrakt z tejto huby sa používa na liečbu alergií, autoimunitných ochorení, malígnych nádorov (pozri článok: Liečba rakoviny s ľudskými prostriedkami).
Maitake je obrovský hub, ktorý je drevitý rast až do priemeru 0,5 m. Cenné vlastnosti sú odôvodnené prítomnosťou frakcie D v jej zložení, ktorá inhibuje rast nádorov a zabraňuje metastázam vo vnútorných orgánoch. Ďalšie zložky prípravku Maitake normalizujú hladiny cholesterolu v krvi, takže extrakt z tejto huby je výbornou prevenciou cholesterolu polypov. Beit-glukány a polysacharidy húb Maitake chránia bunkové membrány pred deštrukciou a obnovujú svoju bariérovú funkciu. Klinické štúdie ukazujú účinnosť maitaku pri liečbe kolorektálneho karcinómu, stavov imunodeficiencie a zmierňovania stavu pacientov po chemoterapii..
Shiitake - malá huba s krycou dosky od 5 do 15 cm v priemere, distribuovaných v Číne ako "imperiálnej huby" v Európe, viac populárno známy ako "čínske čierne huby." Používa sa nielen na liečivé účely, ale aj na varenie. Bohaté na zinok, ktorá je nevyhnutná pre obnovenie imunitný silu metropoly obyvateľom, ktorí môžu byť nedostatok tohto minerálu. Užíva sa na liečbu nádorov, normalizácii inzulínu u diabetických pacientov a obnoviť účinnosť vo mužov stredného veku.
Chaga - skosený polypore, ktorá rastie na breza, vŕba, horské jaseň, dub, hrab a jelša má podobu tmavého masívneho nahromadenie v priemere a 30 cm s prasknutým lesklým povrchom. Môžete ich zhromažďovať po celý rok. Infúzie a odvary huba používaný v Rusku od 19. storočia pri liečbe ochorení zažívacieho ústrojenstva, zhubných nádorov, ochorenie pečene a normalizáciu funkcie čriev.
Čítať ďalej: Užitočné vlastnosti a aplikácia chaga
Ako variť?
Tinktúra. Vezmite 50 gramov hríbov Reishi alebo iných a nalejte 500 ml. vodka. Namočte tinktúru mesiac na tmavom mieste, po ktorom ju môžete použiť 1 dezert / čajovú lyžičku ráno na prázdny žalúdok, zriedením vodou.
Recept na cervikálne polypy od čitateľov
Liečba polypov maternice sa môže uskutočňovať s použitím tampónov nasiaknutých v mede a novokainu (predávajú sa v ampulkách v lekárni), cibule a cesnakovej šťavy. Dĺžka liečby je jeden mesiac. V prvých 10 dňoch používam tampóny med + novokain v pomere 1: 1, v druhých 10 dňoch používame medové a cibuľové šťavy v rovnakom pomere na impregnáciu tampónov, tampóny s medom a cibuľovou šťavou sa dajú na každú tretinu kurzov, pomer je rovnaký.
Vývar zo smrekových alebo borovicových ihiel na polypy
Smrekové a ihličnaté ihly - sklad vitamínov, minerálov, phytoncides a bioflavonoidov, ktoré zlepšujú metabolické procesy v tele, posilňujú imunitnú bariéru, normalizujú endokrinný systém a zničujú infekcie. Vývary a extrakty ihličiek umožňujú organizmu účinne narábať s polypy, spomaľovať rast a zabrániť ich zhubnej degenerácii tým, že aktivujú svoju vlastnú antikarcinogénnu ochranu.
Odporúča sa, aby sa po prvom mrazení na jeseň zhromažďovali ihly, odvtedy obsahuje maximálne množstvo vitamínu C. Ihličnaté ihličky prekrývajú pomaranče a citróny, ktoré sa tradične používajú na posilnenie imunity v zime. Uchovávanie ihiel pri teplotách nad 5 stupňov Celzia vedie k strate karotenoidov, viac ako 30% z nich je zničených teplom.
Phytoncidy s antimikrobiálnym účinkom a taníny, ktoré poskytujú protizápalový účinok, zabraňujú infekčným procesom, ktoré vyvolávajú výskyt polypov.
Brot ihly: smrekové alebo ihličnaté ihlice rozdrviť a vylial vriacou vodou v množstve jedného litra vody na lyžicu ihličia. Potom po dobu pol hodiny varejte v smaltovanom hrnci pomalým ohňom, nalejte do termosky a navyše trvajte tri hodiny. Výsledný vývar piť 100 ml pred každým jedlom, priebeh liečby - od 20 dní do mesiaca.
Infúzia ihiel: šesť polievkových lyžín borovicových ihiel sa rozdrví v maltách, pridá sa pol litra vriacej vody a necháva sa v termose na noc. Potom sa infúzia prefiltruje cez sito alebo gázu a pred jedlom si vezme jednu polievkovú lyžicu..
Zachováva tinktúra bóru maternice pri liečbe maternicových polypov?
Medzi ľudovými prostriedkami na liečbu ochorení maternice a obnovenie reprodukčnej funkcie žien sú najčastejšie používané materské brucho, tinktúry, odvarové a infúzne roztoky.
Už dlho bola maternica maternice v arzenále ľudových liečiteľov používaných na riešenie problémov so zdravím pohlavných orgánov. Ramishia (alebo ortilia) je jednostranne zozbieraná na začiatku a na začiatku leta (potom počas kvitnutia je možné zhromaždiť kvety rastliny) alebo na jeseň pred prvým chladným počasím (keď je stonka a listy naplnené najaktívnejšími látkami). Používa sa vo forme odvarov, tinktúr, kvapiek, roztokov na sprchovanie, čaju a sirupov. Vďaka výrobe extraktu z materskej maternice sa teraz vyrábajú tablety, sviečky a dražé. Samostatné dávkové formy a ich kombinácie sa používajú na liečbu určitých problémov s reprodukčným systémom u mužov a žien..
Pre uterinné polypy je materinský borovicový les veľmi užitočný, ale len v niektorých prípadoch.
Jeho použitie má na tele nasledujúce typy terapeutických účinkov:
Antiseptikum - zničí mikróby, ktoré môžu zapríčiniť zápal
Diuretikum - zlepšuje filtračnú schopnosť obličiek, urýchľuje elimináciu toxínov;
Antikoagulant - zriedenie krvi;
Protizápalové - upokojuje podráždenie a zastavuje zápalové reakcie;
Protinádorová liečba - znižuje riziko vzniku novotvarov;
Regulatory - normalizuje hladiny pohlavných hormónov na úkor ich prirodzených rastlinných analógov;
Anti-cholesterol - znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
Imunomodulácia - posilňuje obranyschopnosť tela a stimuluje imunitnú odpoveď.
Vďaka rôznym účinkom sa maternica používa na liečbu a prevenciu rôznych chorôb..
Vďaka všetkým spomínaným schopnostiam používanie ľudových prostriedkov založených na nepríjemnosti voči polypov v maternici pomáha týmto spôsobom:
Vyrovnanie rovnováhy hormónov - správna rovnováha medzi hladinami estrogénu a progesterónu je kľúčom k zdraviu žien. Tinktúra bóru maternice môže normalizovať oba tieto hormóny, čím sa zabráni vzniku nádorov a riziko malignity (degenerácia do malígnej formy) sa zníži. Z už vytvorených polypov, bohužiaľ, stabilizácia hormonálneho pomeru nepomôže.
Anestetický účinok - mierny analgetický účinok bórovej maternice je užitočný pri bolestivej menštruácii, ktorej nepríjemné pocity môžu byť výrazne zvýšené prítomnosťou polypov v maternici.
Podpora pri regenerácii a celkové zlepšenie maternice je dôsledkom bohatej vitamínovej a minerálnej kompozície liečiv s výťažkom z materskej maternice. Ich príjem je zvyčajne predpísaný počas rehabilitácie pacientom, ktorí podstúpili operáciu na odstránenie polypov..
Pravdepodobnosť vzniku polyp malignity je znížená vplyvom látok špeciálnej triedy - flavonoidov. Tieto aktívne zložky sú schopné spomaliť proliferáciu malígnych buniek, čím sa znižuje pravdepodobnosť degenerácie polyp (vrátane najnebezpečnejšieho adenomatózneho podtypu v tomto ohľade).
Prevencia vzniku nových polypov je spojená s aktiváciou takýchto mechanizmov:
Zníženie hladiny cholesterolu v krvi, ktoré je známe ako faktor rastu maternicových nádorov;
Zničenie patologickej mikroflóry pomáha liečiť chronické močové infekcie, ktoré často spôsobujú polypy;
Vzhľadom na zriedenie krvi sa rýchlosť výmeny v panvovej oblasti zvyšuje a stagnácia tekutín sa zastaví.
Takéto rozsiahle spektrum účinkov však na druhej strane škodí telo niektorých pacientov. Množstvo účinných zložiek extraktu bórovej maternice môže nepriaznivo ovplyvniť stav pacienta a zhoršiť akútne alebo chronické patologické procesy. Aby sa zabránilo tomuto nebezpečenstvu, ošetrujúci lekár by mal vedieť o tom, že užíva brušnú maternicu, ktorá, ak existujú určité kontraindikácie, zakáže používanie lieku alebo upraví dávku..
Takéto faktory ako:
Obdobie menštruácie. V súčasnosti sa vo všeobecnosti neodporúča užívať lieky s antikoagulačnými vlastnosťami, najmä ak sa v maternici nachádzajú polypy alebo nedávno boli odstránené nádory..
Stav hyperestrogenia. Prebytok estrogénu často vyvoláva vývoj polypov v maternici. Vysoký obsah fytoestrogénov v extrakte z bórovej maternice neumožňuje jeho použitie proti nádorom v stave hyperestrogie, pretože to len zhorší existujúci problém.
Prítomnosť krvácania. Pravidelné krvácanie v malých množstvách je jedným z dôsledkov rastu polypov. Kvôli antikoagulačným vlastnostiam maternice bóru maternice môže objem krvácania výrazne vzrásť. Z toho istého dôvodu nie je možné vyliečiť tento bylinkový extrakt po operáciách odstraňovania polypov..
Vedenie antibiotickej terapie a hormonálnych liekov. Keď sa polypy objavia v maternici alebo hneď po ich chirurgickom odstránení, lekár často predpisuje antibiotiká alebo hormonálne látky proti ich príčinám. Vzhľadom k tomu, že extrakt materskej maternice má podobné vlastnosti, jeho použitie súčasne s týmito liekmi je schopné vyrovnať ich účinok..
Ak po dôkladnom vyšetrení a analýze výsledkov testov lekár dospel k záveru, že pri komplexnej liečbe polypov maternice sa môže vyskytnúť použitie ľudových liečiv v maternici, bude potrebné sa naučiť, ako tieto preparáty správne pripraviť. Aby ste nezničili vysokomolekulárne účinné látky, musíte dodržiavať recept a dodržiavať pravidlá manipulácie s výrobkami, surovinami a hotovými liekmi..
Pri adjuvantnej liečbe polypov v maternici sa používajú tri liekové formy bórovej maternice:
Tinktura - vyrobená na báze vodky. Je potrebné zamiešať 5 polievkových lyžíc sušenej bórovej maternice do pol litra vodky a odstrániť na tmavom mieste tri týždne. Najdôležitejšia vec - nezabudnite zmiešať infúziu raz alebo dvakrát denne. Prijímací prostriedok je rozdelený na trojnásobné použitie na 15 kvapiek pred hlavnými jedlami. Dvojtýždňový kurz s týždennou prestávkou.
Vývar. 1 polievková lyžica bylín na pohár horúcej vody (nie vriacej vody), varte na parnom kúpeli po dobu 5-10 minút, infuse na 3-4 hodiny, odtok. Vezmite si 1 polievkovú lyžicu 4-5 krát denne. Pivovarstvo liečivých rastlín prísne, ako je uvedené na obale.
Infúzia na vode. V litre vriacej vody nalejte 4 lyžice borovice maternice a trvá 15 minút. Infúzna voda by sa mala podávať trikrát denne, ale 150 ml je náplasť s malou koncentráciou s miernejším účinkom..
Celandín s polypami
Celandín sa bežne používa na liečbu širokej škály ochorení, počínajúc kožnými chorobami, papilómami a bradavicami, končiac gynekologickými patológiami a nádormi maternice a žlčníka. Aj napriek širokému spektru aplikácií celandínu a liečiv založených na ňom nie je možné túto rastlinu používať všetci..
Kontraindikácie pre použitie celandínu zahŕňajú:
Nízky tlak - normandín zvyšuje tlak pacientov s hypertenziou, ale pri normálnom alebo nízkom tlaku môže byť nebezpečný;
Obdobie tehotenstva a dojčenia, mladý vek - deti mladšie ako 12 rokov nemôžu dostať finančné prostriedky na báze želatíny, to isté platí aj pre dojčiace matky, prostredníctvom ich mlieka môžu byť biologicky aktívne zložky poľandínu absorbované do tela dieťaťa;
Porušovanie intestinálnej peristaltiky;
Angína a iné srdcové abnormality;
Epilepsia, ochorenia nervového systému a duševné poruchy.
Na liečbu polypov sa používa celandín vo forme infúzií a odvarov a tiež ako hlavná zložka Bolotovovej kvasy na stimuláciu imunitnej obranyschopnosti organizmu.
Čítajte viac: liečba celandínom, prospešnými vlastnosťami a kontraindikáciami
Infúzia celandínu s polypy v čreve
Ak chcete pripraviť špeciálnu zbierku polypov v črevách, potrebujete: celandín (tráva) - 3 diely, nechtík (kvety) - 2 diely, ľubovník bodkovaný (tráva) - 2 diely, všetko premiešajte. 2 polievkové lyžice zmesi naliať 0,5 litra vriacej vody, zabaliť a trvať 6 hodín. Pijte túto infúziu trikrát denne na 1/3 šálku pred jedlom..
Navyše ráno (100 ml) a vo večerných hodinách (50 ml) sa má podať klystír s infúziou vyššie uvedených byliniek. Musíte stráviť 4 kurzy po dobu 5 dní s odpočinkom 3-5 dní medzi nimi.
Vývar z polyandov v žalúdku
Ľudová liečiteľka Maria-Stephanie odporúča používať odvar zo bylinkového kandidínu na liečbu polypózy. Pripravte to takto: polievkovú lyžicu byliniek a listov z celandínu nalejte 0,5 litra vriacej vody, rozdeľte na päť častí a napite pred každým jedlom 3-4 krát denne. Zostávajúca vývar sa v noci opije a pridá sa lyžica medu. Dĺžka liečby je 30 dní..
Kvass na kolandine v Bolotove
Kvass Bolotov je nápoj vyrobený kvasením rastlinných materiálov v mliečnej srvátke. Na tento účel používajte liečivú rastlinu celandín, jej zloženie je bohaté na alkaloidy, ktoré sa v procese fermentácie stávajú užitočnými látkami pre telo, ktoré môžu viazať toxíny a odstrániť ich z tela.
Podľa Bolotova užitočné vlastnosti kvassu zahŕňajú:
Čistenie, väzba ťažkých kovov a ich vylučovanie cez črevá;
Antiparazitárne vlastnosti - kvass zabraňuje násobeniu patogénov, môže byť použitý ako antihelmintikum, aktivuje obranyschopnosť imunitného systému proti parazitom;
Regenerácia tkanív a orgánov - Bolotova kvass zlepšuje metabolizmus tkanív, ich nasýtenie kyslíkom a živinami, čo prispieva k rýchlej obnove zranení a chorôb.
Okrem svojich výhodných vlastností má kvass príjemnú chuť, ktorá sa podobá zmesi jablkovej a grapefruitovej šťavy s charakteristickou horkosťou a kyslou, je výborným osviežujúcim nápojom..
Ako urobiť Bolotov kvass doma? Na základňu nápoja vezmite varenú vodu alebo, aby ste urýchlili fermentáciu, srvátku. Sérum je predfiltrované a prechádza cez plátno..
Počet zložiek na tri litre kvapaliny:
Granulovaný cukor - 1 šálka alebo 300 gramov;
Kyslá smotana - jedna čajová lyžička výrobku s 15% obsahom tuku, určite prirodzeného;
Polovica šálky sušenej bylinky (25 gramov) alebo čerstvého celandínu v objeme celého skla.
Základ kvass, či už je to voda alebo srvátka, by mal byť pri izbovej teplote, je potrebné rozpustiť pohár cukru a lyžicu kyslej smotany v nej. Z gázy vytvorte vrecko so štvorvrstvovou stenou a vložte doň celandín (suchú trávu alebo nakrájanú čerstvú), sklo alebo kovovú hmotnosť tak, aby taška klesla na dno plechovky.
Zakryjte nádobu s gázou, zložte do štyroch a umiestnite ju na suché miesto bez slnečného žiarenia. Doba infúzie je dva týždne. Pri výrobe kvasu je potrebné neustále premiešať a odstrániť formu z povrchu roztoku. Približne na konci prvého týždňa sa na spodnej časti nádoby objaví sediment, potom sa kvapalina naleje do inej nádoby a zriedi sa vodou a sediment sa odstráni.
Na konci fermentačného procesu sa na kvase začne tvoriť pena. Potom môžete z nádoby naliat 'tretinu tekutiny z nádoby (1 liter) a používať ju po dobu troch dní a užívať ju pred jedlom. Zriedená kvasa na predchádzajúci objem môže byť maximálne trikrát, potom sa pripraví nápoj a čerstvý kolín.