Štúdia, publikovaná v časopise Obezita, analyzovala, či nedostatok spánku ovplyvňuje naše nákupy. Štúdia bola založená na hypotéze, že nedostatok spánku môže mat 'vysokú úroveň myslenia a zvýšiť pocit hladu..
"Na štúdium vzťahu medzi kvalitou spánku a povahou nákupu potravín sme použili všeobecnú depriváciu spánku (SLM)," hovoria autori štúdie. "Naše objavy sú veľmi dôležité pre ľudí z rôznych profesií, vrátane pracovníkov na zmeny, taxikárov, zdravotných sestier, lekárov a iných profesií, ktorých zástupcovia musia pracovať v noci.".
V štúdii sa vedci zúčastnili 14 mužov s normálnou hmotnosťou. V počiatočnej fáze štúdie mali všetci účastníci normálny rytmus spánku a bdenia..
Subjekty boli požiadaní, aby strávili jednu noc normálneho spánku a jednu noc s celkovou depriváciou spánku..
Ráno po oboch prípadoch dostali muži pevnú sumu 50 USD na nákup potravín v supermarkete..
Účastníci štúdie boli požiadaní, aby čo najviac kúpili zo zoznamu 40 položiek potravín. Zoznam pozostával z 20 vysokokalorických a 20 nízkokalorických potravín. Pred úlohou boli všetci muži kŕmení štandardnou raňajkami, aby obmedzili dopad hladu na ich nákupy..
Štúdia ukázala, že po noci s nedostatkom spánku muži kúpili jedlo s obsahom kalórií o 9% vyššie a o 18% viac potravín vo všeobecnosti ako po jednej noci s normálnym spánkom.
Taktiež po oboch nocí bola skontrolovaná krv účastníkov štúdie. Výsledky ukázali, že po nedostatku spánku bola koncentrácia hormónu, ktorá zvyšuje pocit hladu, ghrelín, oveľa vyššia.
Colin Chapman, prvý autor štúdie z Uppsalskej univerzity (Švédsko), povedal: "Hypoteticky predpokladáme, že vplyv nedostatku spánku na hlad a rozhodovanie sa môže stať výbušnou zmesou v súvislosti s nakupovaním a nakrúcaním potravín, pretože ľudia sú viac hladní a menej schopní ovládať sa a rozhodovacie procesy na najvyššej úrovni, ktoré zabraňujú tomu, aby osoba robila impulzívne nákupy vysokokalorických potravín. " "Náš objav poskytuje odôvodnenie, že pacienti s problémami s kalóriou a prírastkom telesnej hmotnosti by mali dodržiavať zdravý a normálny režim spánku.".
Výskumníci tvrdia, že na potvrdenie existencie takéhoto modelu u tých ľudí, ktorí sú náchylní na obezitu, sú potrebné ďalšie štúdie..
"Okrem toho budúci výskum určuje, či kvalita spánku ovplyvní iné nákupy ako potraviny vrátane tovaru s vysokou hodnotou, v ktorom sa kupujúci môžu stať obeťami narušeného rozhodovacieho mechanizmu.".
V minulom roku štúdia v Kalifornskej univerzite naznačovala, že nedostatok spánku môže viesť k nezdravému výberu jedla, čo ovplyvňuje činnosť čelného laloku mozgu - najdôležitejšie oblasti mozgu zodpovedných za výber potravy..