Americkí odborníci na zdravie hodnotili najobľúbenejšie dietetické stravovanie. Na základe ratingov bolo zostavené hodnotenie najužitočnejších diét súčasnosti. Čestné tretie miesto v ňom bolo prijaté diétou TLC. Stojí za zmienku, že TLC (Terapeutické zmeny životného štýlu) je celý program zameraný na zníženie hladiny cholesterolu v krvi, ktorý zahŕňa okrem výživy, cvičenia a odvykania od fajčenia. povedzte, čo leží za stravovacou zložkou programu TLC a robí to tak atraktívne v očiach odborníkov.
TLC diéta: v troch najužitočnejších plánoch jedla
Diéta vyvinutá TLC National Institutes of Health (USA) stanovuje spotrebu počtu kalórií potrebných na udržanie ideálnej telesnej hmotnosti. Dietetik určuje, koľko kalórií má každý človek denne jesť. Ich počet sa líši v závislosti od nasledujúcich faktorov:
- podlaha;
- rast;
- úroveň aktivity atď..
TLC diéta je zameraná na zníženie množstva nasýtených tukov, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu. To sa dá dosiahnuť obmedzením množstva mäsa a mliečnych výrobkov v strave. Nie je potrebné úplne opustiť používanie takýchto skupín potravín - stačí vybrať najmenej tučné jedlá. Navrhuje sa nahradiť väčšinu živočíšnych tukov nenasýtenými tukami, najmä mononenasýtenými olejmi: olivami, repkou alebo arašidmi. Takže môžete znížiť úroveň "zlého" a zvýšiť hladinu "dobrého" cholesterolu. Ďalej sa pozrieme na:
- Potraviny schválené TLC;
- približné odporúčania týkajúce sa výživy pre diétu TLC;
- ďalšie vlastnosti stravy TLC.
Povolené potraviny TLC diéta na zníženie hladiny cholesterolu
TLC diéta je použitie určitých množstiev rôznych druhov potravín. Niekedy tieto množstvá potravín odrážajú určité percento celkových spotrebovaných kalórií..
- Nasýtené tuky: menej ako 7% celkových kalórií za deň.
- Polynenasýtený tuk: Až do 10% celkových kalórií za deň.
- Mononenasýtený tuk: do 20% celkových kalórií za deň;
- Sacharidy: 50% až 60% celkových kalórií za deň;
- Rozpustné vlákno: najmenej 5 - 10 g denne;
- Cholesterol: menej ako 200 mg denne;
- Celkové kalórie: Vypočítané z počtu spotrebovaných a spálených kalórií na udržanie zdravej hmotnosti..
Výrobky obsahujúce trans-tuky by sa nemali konzumovať: sušienky, občerstvenie a iné podobné výrobky..
Približné odporúčania týkajúce sa výživy v strave TLC
| Skupina produktov | Počet porcií | 1 veľkosť porcie |
| Chudé mäso, hydina, ryby, fazuľa a hrášok | Nie viac ako 140 g za deň | · Maximálne 140 gramov chudého mäsa, hydiny, rýb denne · Alternatíva: ¼ šálky zrelých fazulí alebo hrášku namiesto každých 30 gramov mäsa. |
| vajíčka | Nie viac ako 2 žĺtky týždenne | 1 celé vajce. Vaječná bielizeň je možná v neobmedzených množstvách.. |
| Nízkotučné mlieko a mliečne výrobky | 2-3 za deň | · 1 šálka odmasťovať. mlieko alebo 1% tuku · 1 šálka s nízkym obsahom tuku alebo minimálne tučného jogurtu · 1 syr (s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku) (3 g alebo menej tuku na 30 gramov) |
| ovocný | 2-4 za deň | · 1 ovocie (napríklad jablko, pomaranč alebo pol banán) · ½ konzervovaného ovocia · 1 šálka bobule alebo ekvivalentný melón · ¾ šálky ovocnej šťavy |
| zelenina | 3-5 za deň | · 1 surová zelená listová zelenina ½ surovú alebo varenú zeleninu · ¾ šálky zeleninovej šťavy |
| Chlieb, obilniny, cestoviny, ryža a obilniny | Minimálne 6 za deň | · 1 plátok chleba · ½ bunka · 30 g studenej kaše · ½ šálky cestovín, ryže, rezance alebo obilnín |
| Sladkosti a občerstvenie | V rámci povolených kalórií | Iba s nenasýtenými tukami alebo s nízkym obsahom tuku. |
Ďalšie užitočné informácie o TLC strave
Pre maximálny úžitok z TLC diéty sa odporúča venovať 30 minút denne (5 dní v týždni) cvičeniam (intenzita a povaha cvičení, ideálne určená lekárom na základe vášho zdravia).
Stojí za zmienku, že prvou úlohou stravy TLC nie je strata hmotnosti, ale normalizácia hladín cholesterolu v krvi. Štúdie však ukazujú, že takáto strava prináša výsledky pri strate hmotnosti..
Hlavné výhody stravy TLC:
- znižovanie hladiny cholesterolu;
- normalizácia krvného tlaku;
- prevencia srdcových ochorení a diabetes mellitus 2. typu.
Nevýhody diéty TLC:
- s možným poklesom počtu absorbovaných kalórií je možný pocit hladu;
- je potrebné naučiť sa, ako vypočítať percento nasýtených tukov v spotrebovaných potravinách, vypočítať kalórie atď .;
- niekedy je potrebné užívať lieky na zníženie hladiny cholesterolu.
Strava je zdraviu neškodná a nie je nebezpečná ani pre deti a dospievajúcich. Je však potrebné vziať do úvahy individuálnu neznášanlivosť určitých výrobkov a iné individuálne znaky. Najlepšia strava bude schopná vyzdvihnúť kvalifikovaného odborníka na výživu po zozbieraní potrebných informácií o vašom zdraví.