Ako viete, v zime naše telo trpí nedostatkom vitamínov, minerálov a iných živín. Stále! Po letných množstvách čerstvého ovocia a jesenného zeleninového stola sa zimné menu zdá príliš prázdne, nudné, monotónne a bez akéhokoľvek dobra..
Ponáhľame sa, aby sme vás potešili: strava v chladnej sezóne môže byť bohatá a užitočná. A to nie je o šialene drahé zámorské produkty, ale o pomerne známych a jednoduchých zložkách, ktoré diverzifikujú akékoľvek menu. V tomto článku je estet-portál com. Ponáhľajte sa, aby ste vám ponúkli 5 nápadov na zimné menu, ktoré budú užitočné a veľmi chutné.
Idea # 1: v zime ponúkame koktaily a smoothies
Smoothies sú považované za pomerne "mladý" nápoj, avšak v skutočnosti to bolo vynájdené takmer pred 100 rokmi, v 30. rokoch dvadsiateho storočia. Tento nápoj obsahuje neuveriteľné množstvo živín, ale preto, že nielen doplňuje telo vitamínmi, ale prispieva aj k zníženiu telesnej hmotnosti..
Smoothies sú hustý koktail čerstvého ovocia, bobúľ alebo zeleniny. Zvláštnosťou hladkej kože je prítomnosť buničiny; To vám umožní ušetriť viac živín. Dnes je tento nápoj neoddeliteľnou súčasťou správnej výživy..
Smoothies zvyčajne vyberajú jeden typ, ktorý kombinuje zeleninu so zeleninou a ovocie s ovocím. Zloženie pre zimné smoothies je možné použiť v nasledujúcich kombináciách:
- Granátové jablko, brusnice, prírodný jogurt a mlieko.
- Banán, dátumy, vanilka, škorica.
- Prírodný jogurt, rajčiak a ovsené vločky.
- Oranžová, mandarínka, grapefruity, citrón, jogurt, med.
- Kivi, banán, mäta.
Krása vytvárania plyšového krému je nielen jednoduchosť, ale aj absencia akýchkoľvek obmedzení. Môžete kombinovať všetky prírodné produkty, vymýšľať viac a viac nových receptov. Môžete použiť med ako sladidlo a list mäty alebo štipka škorice prinesie nezvyčajný nádych na nápoj..
Neprehliadnite bežné prírodné koktaily a džúsy. Mrkvová šťava, citrusové kokteily a iné ovocné a zeleninové nápoje prinesú počas chladnej sezóny veľa výhod a pomôžu zlepšiť zdravie a zachovať mládež.
Idea č. 2: je čas vyskúšať výhonky obilnín
Neuveriteľne užitočným a chutným produktom sú klíčené semená. Faktom je, že počas klíčenia sa v semenách vytvárajú enzýmy, ktoré sú schopné rozkladať komplexné proteíny a sacharidy. Takto kultivované zrná zlepšujú vstrebávanie iných produktov a prispievajú k úbytku hmotnosti. Okrem toho klíčky obsahujú:
- Vitamíny skupiny A, B, C, E a PP sú potrebné na zlepšenie metabolizmu, spomalenie starnutia, zlepšenie stavu vlasov, nechtov a kože a normálne fungovanie celého tela..
- Chróm, potrebné na zvýšenie účinku inzulínu, odstránenie toxínov a posilnenie kostí.
- Lítium, ktoré zlepšuje imunitný systém, neutralizuje účinok alkoholu a reguluje metabolizmus tukov a uhľohydrátov.
- Enzýmy sú enzýmy, ktoré urýchľujú chemické reakcie. Enzýmy môžu zlepšiť činnosť gastrointestinálneho traktu a zlepšiť metabolické procesy..
- Vláknina, ktorá pôsobí ako antioxidant, znižuje hladinu cukru v krvi a čistí telo od toxínov..
Kŕmené zrná sú teda skladom látok, ktoré telo potrebuje počas studenej sezóny. Môžete vyklíčiť jesť takmer každé zrno. Pšenica, raž, ovos, ryža, šošovka, ako aj ostatné zrná a strukoviny prinesú veľa zmien v zime. Kŕmené zrná môžu byť pridané do šalátov a polievok, rovnako ako na výrobu jogurtov a smoothies..
Idea č. 3: Domáca kyslá kapusta - sklad vitamínov
Tradičný zimný šalát z kysaného kapusty obsahuje obrovské množstvo vitamínov a mikroelementov. Domáca kapusta je bezpochyby jedným z najzdravších jedál v chladnej sezóne..
Prečo je tento produkt užitočný??
- Vitamín C - sa podieľa na metabolických procesoch, zlepšuje krvný obeh a stav krvných ciev a je tiež výkonným energetickým pracovníkom.
- Vitamín B6 - sa podieľa na takmer všetkých procesoch tela vrátane - potrebných pre normálne fungovanie imunitného systému.
- Vitamín U - zabraňuje chorobám tráviaceho traktu, podieľa sa na výrobe kolagénu a má omladzujúci účinok.
- Vitamín P - je antioxidantom a tiež zlepšuje stav krvných ciev.
- Vitamín K zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a je tiež potrebný na vstrebávanie vápnika.
- Jód je nevyhnutný na stabilizáciu hormonálneho pozadia, normálneho fungovania štítnej žľazy a imunitného systému.
- Draslík je nevyhnutný pre normálne fungovanie kardiovaskulárneho systému a odstránenie toxínov z tela.
- Zinok - zmierňuje zápal, obnovuje pokožku a posilňuje kosti.
Takže kapusta je skladom skutočne "zimných" vitamínov potrebných na udržanie imunity, boj proti patogénom a posilňovanie kostí. Časť tohto šalátu môže nasýtiť telo dennou dávkou živín..
Treba poznamenať, že hovoríme len o kapustách, ktoré sa fermentujú doma. Obchodné alternatívy môžu obsahovať konzervačné látky a cukor, čo znižuje všetky výhody na nič..
Idea č. 4: hrozienka, sušené marhule a iné sušené ovocie. Ako bez nich
Sušené ovocie môže byť vynikajúcou alternatívou k všetkým druhom sladkostí v zimnej sezóne. Termíny, hrozienka, sušené marhule, figy a iné sušené ovocie majú množstvo prospešných vlastností a navyše majú úžasnú chuť..
- Očkovia dokonale posilňujú imunitný systém, zlepšujú funkciu gastrointestinálneho traktu, normalizujú hladiny cholesterolu a kompenzujú nedostatok vitamínov A, B a C.
- Sušené marhule sú zdrojom železa, čo je veľmi užitočné pre nízky objem hemoglobínu. Môže tiež posilniť krvné cievy, zlepšiť videnie a zlepšiť stav kože a vlasov..
- Rozinky obsahujú takmer všetky vitamíny B a zaslúžene patria k najužitočnejšiemu sušenému ovocia. Normalizuje spánok, má pozitívny vplyv na stav nervového systému a zlepšuje imunitu..
- Prune pomáha eliminovať toxíny a toxíny, zlepšuje metabolizmus a pomáha bojovať proti stresu..
- Termíny sú schopné obnoviť nedostatok železa, zlepšiť činnosť mozgu a zlepšiť črevá.
Jedzte sušené ovocie môže byť buď v čistej forme, alebo ako prísada do šalátov, smoothies a obilnín. Pravidelná konzumácia sušeného ovocia môže rýchlo zlepšiť stav tela a prekonať blues.
Idea # 5: Laminaria alebo morská kel. Pridajte to do vašej stravy.
Laminaria je neuveriteľne užitočným produktom v zimnom menu. Pravidelné používanie morských rias vám umožňuje:
- Chudnúť. Morský kel je jedným z najnižších kalórií. 100 g riasy obsahuje iba 5,2 kcal. Malá časť tohto šalátu môže uspokojiť hlad a nasýtiť telo s vitamínmi, bez toho, aby ho preťažili ďalšími kalóriami..
- Očistite telo. Laminaria je zdrojom kyseliny alginovej, ktorá dokáže vyčistiť telo toxínov, kovov a iných škodlivých látok..
- Zabráňte ochoreniu štítnej žľazy. Veľká koncentrácia jódu v tomto výrobku vám umožňuje zlepšiť funkciu endokrinnej žľazy a zabrániť vzniku chlopní.
- Upravte prácu nervového systému. Sea kale obsahuje pomerne veľké množstvo brómu, ktoré pomáha telu bojovať proti stresu a zlepšuje centrálny nervový systém..
Ako môžete vidieť, naše 5 produktov sú neuveriteľne užitočné. Zahrňte ich do stravy počas chladnej sezóny a zabudnete na ochorenia a nachladnutia. Viac užitočné články o tom, ako vždy zostať zdravá, krásna a mladá, nájdete na .