Zo severnej Ameriky do Európy bol čierny vlašský orech dovezený na začiatku 17. storočia, Rusi sa zoznámili s týmto blízkym príbuzným orecha oveľa neskôr. Názov stromu bol kvôli čiernej farbe kôry pokrývajúcej jeho kmeň..
Plody čiernej (alebo americkej, ako sa tiež nazývajú) vlašských orechov sú veľmi známe pre všetky vlašské orechy, zelené, pokryté vlasmi. Získanie chuti jadra je veľmi ťažké, pretože škrupina nie je prasknutá, dokonca ani so silným mechanickým účinkom na nej. Preto sa čierny orech nemôže nazývať potravinovým výrobkom.
Hlavné použitie - lieky (tinktúry, masti, výťažky, odvarky, oleje). Od staroveku liečitelia liečili deti s rachotmi s čiernymi vlašskými orechmi a radili pacientom s bradavicami a škvrnami a od dávnych čias americkí indiáni nazvali čierny orech "elixírom života" a používali ho na všetky druhy ochorení. Vďaka dielam vedcov farmaceutickej akadémie v Pyatigorsku, ktorí na konci minulého storočia starostlivo študovali túto rastlinu, bola o širokej verejnosti oficiálne známa jedinečná liečivá sila čierneho orecha..
Jedinečnosť a zložitosť chemického zloženia čierneho orecha
Výživová hodnota 100 g:
- Obsah kalorií: 618 kcal
- Proteín: 24,06 g
- Tuk: 59 gr
- Sacharidy: 3,11 g
Zobraziť celý zoznam
- Diétne vlákno: 6,8 g
- Popol: 2,47 g
- Škrob: 0,24 g
- Voda: 4,56 g
- Mono- a disacharidy: 1,1 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 3,368 g
vitamíny:
- Betakarotén: 0,024 mg
- Vitamín A (ER): 2 mcg
- Vitamín B1 (tiamín): 0,057 mg
- Vitamín B2 (riboflavín): 0,13 mg
- Vitamín B3 (pantoténový): 1,66 mg
- Vitamín B6 (pyridoxín): 0,583 mg
- Vitamín B9 (listový): 31 mikrogramov
- Vitamín C: 1,7 mg
- Vitamín E (TE): 1,8 mg
- Vitamín K (fylochinón): 2,7 μg
- Vitamín PP (ekvivalent niacínu): 0,47 mg
- Cholín: 32,1 mg
Makro prvky:
- Vápnik: 61 mg
- Horčík: 201 mg
- Sodík: 2 mg
- Draslík: 523 mg
- Fosfor: 513 mg
Stopové prvky:
- Železo: 3,12 mg
- Zinok: 3,37 mg
- Meď: 1360 mcg
- Mangán: 3,896 mg
- Selen: 17 mikrogramov
Chemické zloženie ovocia a listov amerického vlašského orecha je veľmi zložité. Ale práve kvôli tomu nemá rastlina žiadne prirodzené analógie.
Výsledkom laboratórneho výskumu boli nasledujúce látky, ktoré sú pre ľudské telo mimoriadne užitočné: v čiernej farbe orech:
- juglon - biologicky účinnú látku, prírodné antibiotikum a konzervačnú látku, ktorá paralelne má protiplesňový účinok, mierne preháňadlo a výrazný antiparazitárny účinok. Ako absolútne netoxická látka má silnú protinádorovú aktivitu, ktorá vám umožňuje predpísať lieky z čierneho vlašského orecha súčasne s chemoterapiou a tým uľahčiť jej následky. Yuglon dáva čierny orech pach jódu;
- taníny - tanínové (adstringentné) látky, ktoré podporujú hojenie poškodených slizníc a kože. Vytvorením ochranného filmu na svojom povrchu zabraňujú infekcii rán;
- bioflavonoidy, posilnenie steny krvných ciev a s lipotropným a antisklerotickým účinkom. Normalizujú krvný tlak, urýchľujú zastavenie krvácania..
- antotsianidy, súvisiace s flavonoidmi, sú silné antioxidanty prírodného pôvodu. Vylúčené soli ťažkých kovov, toxíny, viažu voľné radikály;
- organických kyselín a rastlinné tuky;
- mnoho vitamínov: kyselina askorbová (50 krát viac ako v citrusových plodoch), vitamín A a jej prekurzor beta-karotén, všetky vitamíny skupiny B;
- mikro a makronutrientov: selén, horčík, železo, kremík, draslík, fosfor, mangán, kobalt.
Ako je užitočný americký čierny orech a ak sa používajú prípravky, ktoré ho obsahujú?
Účinok, ktorý majú liečivá s obsahom čierneho vlašského orecha na ľudské telo, je nápadný vo svojej všestrannosti. Zmierňujú bolesť a zmierňujú symptómy zápalu, pomáhajú zastaviť krvácanie, rozpúšťajú jazvy a liečia poruchy pokožky a slizníc. Bolo preukázané, že čierny orech pôsobí proti mnohým patogénnym baktériám, hubám a hlístkam. "Čistí" krv a lymfy, stimuluje imunitný systém, je antioxidantom, používa sa ako antiemetikum, antispazmodikum a liek. Prvé použitie čierneho orecha v liečbe rakoviny a parazitických ochorení hovorilo MUDr. Hilda Clarková z USA.
Indikácie pre predpisovanie výrobkov z čierneho vlašského orecha sú veľmi rozsiahle:
ochorenia endokrinných žliaz (štítna žľaza, pankreas atď.);- patológia muskuloskeletálneho systému (polyartritída, osteochondróza, artróza a artritída atď.);
- alergické, plesňové, bakteriálne, vírusové kožné lézie;
- roztrúsená skleróza;
- malígnych a benígnych novotvarov rôznych orgánov;
- chronická intoxikácia (alkoholické, nikotínové atď.);
- helminthické invázie;
- migréna a chronická únava;
- gynekologické ochorenia, choroby močového a tráviaceho systému;
- tuberkulóza kostí a pľúc;
- kožná forma systémového lupus erythematosus, reumatizmus;
- malária a mnoho ďalších chorôb.
ochorenia endokrinných žliaz (štítna žľaza, pankreas atď.);Kontraindikácie používania čierneho vlašského orecha a prípravkov, ktoré ho obsahujú
Vzhľadom na výraznú biologickú aktivitu niektorých látok, ktoré tvoria čierny orech, jej prípravky sú kontraindikované u detí mladších ako dva roky, tehotných a dojčiacich žien. Nemôžete ich použiť pre ľudí, ktorí boli aspoň raz identifikovaní príznaky individuálnej neznášanlivosti na liek. Veľmi starostlivo treba liečiť ľudí s čiernym vlašským orechom, ktorí trpia peptickým vredom, cirhózou pečene, tromboflebitídou, alkoholizmom.