Probiotiká sú "priateľské" baktérie, ktoré niektoré tvrdia, že môžu pomôcť v boji proti obezite. Niektoré štúdie podporujú tento názor..
Foto: Depositphotos.com. Pridal: amarosy.
Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré dokážu napraviť bakteriálnu nerovnováhu v črevách, čo naopak má pozitívny vplyv na metabolizmus a podporuje chudnutie. Okrem toho znižujú priepustnosť črevných stien, čím neutralizujú účinky molekúl spôsobujúcich obezitu..
Tieto prospešné baktérie sú schopné zvládnuť ďalšie problémy: hnačka, syndróm dráždivého čreva, ekzém a gastrointestinálne poruchy spôsobené dlhodobými antibiotikami..
Vedecké dôkazy
V súčasnosti existuje len veľmi málo štúdií, ktorých cieľom je posúdiť možnosť použitia probiotík na chudnutie..Výsledky jedného z nich, ktoré vedú japonskí vedci, boli publikované v Európskom denníku klinickej výživy na rok 2010. Každý deň počas 12 týždňov 87 účastníkov s obezitou vypil 200 ml fermentovaných mliečnych výrobkov. Polovica týchto ľudí dostala produkt obohatený o probiotický kmeň. Lactobacillus gasseri SBT2055 (LG2055), druhá polovica tvorila kontrolnú skupinu. Štúdia preukázala všeobecný pokles telesnej hmotnosti, 8-9% zníženie viscerálneho tuku (najnebezpečnejší, ktorý sa hromadí okolo srdca a iných orgánov) a 1-3% poklesu brušného tuku u tých, ktorí vypili nápoje s laktobacilmi.
V "vestníku mikrobiológie" za ten istý rok boli predložené výsledky ďalšej štúdie, vďaka ktorej vedci vytvorili špeciálny kmeň laktobacilov obsahujúci konjugovanú kyselinu linolovú (predtým sa ukázalo, že táto mastná kyselina znižuje telesný tuk). Podľa autorov tejto práce sú špecializované mikroorganizmy najúčinnejšie v boji proti obezite..
Podľa časopisu Journal of Gastrointestinal Surgery na rok 2009 je možné používať probiotiká na úbytok hmotnosti u obéznych pacientov, ktorí nedávno podstúpili operáciu bypassu žalúdka. Podľa výsledkov experimentu 44 pacientov, ktorí okrem štandardnej liečby dostali veľa jogurtu, po troch mesiacoch vykazovali väčšiu stratu hmotnosti v porovnaní s kontrolnou skupinou.
Existuje však jeden "ale": väčšina týchto štúdií je financovaná výrobcami probiotických doplnkov, takže nemôžu byť považované za nezávislé.
Možné vedľajšie účinky
V porovnaní s inými doplnkami stravy zameranými na zníženie telesnej hmotnosti, probiotiká vyzerajú takmer neškodne. Ale aj pri ich prijatí sú možné niektoré vedľajšie účinky, ako napríklad nadúvanie a zvýšená tvorba plynu..
Je oveľa lepšie používať prírodné zdroje probiotík, ako je jogurt, kefír, kimchi, kyslá kapusta, nakladané uhorky, pečené jablká, olivy, tempeh a miso polievka a doplnky výživy s probiotikami na zníženie telesnej hmotnosti by sa mali brať len vtedy, a ovocie.