Správna výživa hrá kľúčovú úlohu pri raste a vývoji dieťaťa. Preto od narodenia sa každá matka snaží dať svojmu malému to najlepšie. Obzvlášť populárne sú detská výživa v pohároch. Sú uložené dlho a chutné a pohodlné na ceste alebo na prechádzku, kde nie je príležitosť variť vaše detské jedlo. Ale okolo malých pohárov so zemiakovou kašou a džúsmi sa veľa mýtov roztočí. Niekto si myslí, že sú plnené konzervačnými látkami a inými škodlivými prísadami, niekto si myslí, že môžu posypať detskú výživu a niekto si myslí, že takéto jedlo je menej užitočné ako prírodné jedlo. Ale v skutočnosti nie je všetko. Redaktori internetovej edície zhromaždili 5 hlavných mýtov o konzumovaných detských jedlách. Pokúsime sa ich prísť na to..
• Detská výživa z nádoby sa dlhodobo skladuje kvôli prítomnosti konzervačných látok
• Detské jedlá spôsobujú alergie u detí
• Priemyselné zemiakové zemiaky a šťavy obsahujú menej vitamínov než domáce
• Detské jedlá obsahujú palmový olej
• Jedlo z pohára je drahšie ako domáce
Detská výživa z nádoby sa dlhodobo skladuje kvôli prítomnosti konzervačných látok
Aby sa výrobky udržali čo najdlhšie, pridajú sa k nej rôzne konzervačné látky a ďalšie škodlivé prísady. To sa však nevzťahuje na detskú výživu. Pridávanie rôznych konzervačných látok do týchto výrobkov je zákonom zakázané..
Detská výživa je naozaj dlho uložená. Ale na zvýšenie trvanlivosti sú ošetrené tepelnou metódou a sterilizované, a nie plnené všetkými druhmi "chémie". Pri tejto liečbe osoba nie je v kontakte s výrobkami, rôzne mikroorganizmy sú zničené a nové sa nerozmnožujú kvôli skutočnosti, že balenie je zapečatené.
Prirodzená kyselina citrónová a vitamín C sa používajú ako konzervačné látky v konzervovaných výrobkoch, ktoré sú prospešné pre telo dieťaťa..
Bez prísad tu nestačí. Ide o ryžovú múku, kukuričný škrob, pektín a obilniny. Ale neškodia zdraviu dieťaťa, pretože majú iba prirodzený pôvod. Tieto komponenty robia návnadu cennejšou. Slúžia ako zahusťovadlo a tiež prispievajú k lepšej absorpcii samotného výrobku..
Detské jedlá spôsobujú alergie u detí
Alergické reakcie u dieťaťa sa môžu vyskytnúť na čokoľvek. Koniec koncov, telo každého dieťaťa reaguje inak na určitú liečbu. Výrobcovia detskej výživy však túto skutočnosť zohľadňujú. Preto produkujú nízkoalergénne pyré a kaše, ktoré neobsahujú cukor, kravské mliečne bielkoviny, lepok a iné alergény..
Ak po podaní konzervovanej kaše dieťa ešte trpí alergiou, potom je to pravdepodobne prejavom individuálnej neznášanlivosti alebo nesprávnym zavádzaním komplementárnych potravín..
Priemyselné zemiakové zemiaky a šťavy obsahujú menej vitamínov než domáce
Čerstvá zelenina a ovocie majú prospech len v ich sezóne. V skutočnosti sú v tomto prípade bohaté na vitamíny. A hneď ako sa v sklade niekoľko mesiacov ľahnú, stratí ich užitočné látky. Vitamíny B a C zvlášť "zmiznú" .To isté sa deje pri príprave detských štiav a zemiakov v domácnosti..
Pokiaľ ide o priemyselné detské potraviny, je doplnená vitamínmi a stopovými prvkami: jód, draslík, železo, vitamíny A, B1, B2, B12 a C. Tieto prísady robia výrobok ešte zdravší ako domáce pyré. Okrem toho sú pre výrobu detskej výživy vybrané organické ovocie a zelenina bez dusičnanov, pesticídov a iných "chemických látok".
Detské jedlá obsahujú palmový olej
Palmový olej sa pridáva takmer ku každému produktu. Maslo, tvrdý syr, hranolky, zmrzlina, sladkosti, čokoláda sú plnené týmto rastlinným zárodkom. Účelom aplikácie je úspora. Koniec koncov, olej je zozbieraný z palmových plodov viac ako zo slnečnice. Táto zložka však vedie k rôznym zdravotným problémom, počnúc cukrovkou a končiac s nárastom "zlého" cholesterolu..
Pokiaľ ide o detskú výživu, vo svojej výrobe sa používa len frakcia palmového oleja, nazývaného palm oleín. Je zdrojom kyseliny palmitovej, ktorá sa nachádza v materskom mlieku matky..
Palmový oleín je bezpečná zložka. Potvrdzuje to dlhá história jej využitia a medzinárodný výskum..
Na základe toho výrobcovia detskej výživy používajú túto zložku, aby uviedli výrobok bližšie k zloženiu materského mlieka..
Jedlo z pohára je drahšie ako domáce
V skutočnosti, aby sa kŕmiť dieťa rozmanité a vyvážené, nestačí ho nakŕmiť zemiakmi, cuketami a jablkami. Je tiež potrebné zahrnúť jedlá s prídavkom sliviek, marhúľ a iných bobúľ a ovocia v detskej strave. A ak to nie sú sezóny, budete musieť vyčnievať pre seba. Koniec koncov, mimosezónne výrobky sú mnohonásobne drahšie. Preto hotové šálky zemiakov v pohároch nie viac ako to, čo si varenie doma.
Čo môže vaše dieťa nakŕmiť, každý rodič rozhodne sám o sebe. Ale šťouchané zemiaky a džúsy v pohároch poskytujú dieťaťu všetky potrebné vitamíny a stopové prvky, rovnako ako prípravu tráviaceho traktu pre dospelé jedlo..
Pozrite tiež: Poradca doktora Komarovského: pomoc pri otravách jedlom