Kardiovaskulárne ochorenia zostávajú celosvetovou príčinou smrti - podľa WHO v roku 2012 zomrelo na CVD 17,5 milióna ľudí. Podvýživa, nedostatok telesnej aktivity, zneužívanie alkoholu a fajčenie sú hlavnými rizikovými faktormi kardiovaskulárnych ochorení. Aby sa znížilo riziko vzniku ochorení kardiovaskulárneho systému, je potrebné najskôr prejsť na správnu výživu a zahrnúť zdravé potraviny do srdca..
Výrobky pre srdce: čo je dobré a čo je zlé?
Okrem odmietnutia zlých návykov a športu, správna výživa pomôže posilniť zdravie srdca. Takže najväčšie nebezpečenstvo pre srdce je:
- nasýtené a trans-tuky, ktoré sa nachádzajú v tukovom mäse, rýchleho občerstvenia a cukroviniek;
- veľké množstvo soli (v hotových chuťových prípravkoch, nakladačkách, štiepkach, omáčkach atď.);
- veľké množstvo cukru a fruktózy.
Tak ako ostatné orgány nášho tela, srdce nemá rád spracované potraviny, veľké množstvo soli, cukor a nezdravé tuky..
Veľmi málo ľudí tak starostlivo sleduje stravu, ktorá úplne odstráni zo stravy všetko škodlivé pre srdcové produkty. Minimalizácia používania takýchto rizík a prevalencia užitočných produktov vo výžive výrazne znižujú riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Nižšie sa pozrieme na:
- aké živočíšne produkty sú dobré pre srdce;
- aké rastlinné potraviny sú dobré pre srdce.
Pozri tiež: Ako zabrániť srdcovému ochoreniu: odporúčania WHO
Užitočné produkty pre srdce živočíšneho pôvodu
V podstate je rastlinné jedlo dobré pre srdce, ale existujú niektoré živočíšne produkty, ktoré budú mať priaznivý vplyv na zdravie tohto orgánu:
- losos - táto ryba je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, ktoré zabraňujú tvorbe krvných zrazenín a pomáhajú znižovať hladiny triglyceridov (tuk, ktorý môže spôsobiť ochorenie srdca), preto odporúčame konzumovať aspoň 2 porcie tučných rýb za týždeň;
Alternatíva k lososom - tuniak, pstruh, sardinky a makrela.
- nízkotučné mlieko alebo jogurt - mliečne výrobky sú bohaté na draslík, čo znižuje krvný tlak a minimálny obsah tuku v nich nespôsobí zvýšenie cholesterolu; alternatíva - banány, pomaranče a zemiaky.
Bylinné produkty rastlinného pôvodu
V ideálnom prípade by rastlinné potraviny mali ovládať stravovanie takmer akejkoľvek osoby. Čo sa týka srdca, najužitočnejšie bylinné produkty sú:
- orechy - asi 150 gramov orechov týždenne znížilo na polovicu riziko ochorenia srdca kvôli obsahu zdravých mononenasýtených tukov; plus, orechy obsahujú aj omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa líšia od tých, ktoré sa nachádzajú v rybách, ale sú stále dobré pre srdce; alternatíva: semená ľanu a chia;
- bobule (maliny, jahody, čučoriedky, čučoriedky) - polyfenoly obsiahnuté v týchto plodoch neutralizujú účinky voľných radikálov na telo a vláknina a vitamín C znižujú riziko mŕtvice;
- Luskoviny sú výborným zdrojom vlákniny, čo znižuje škodlivý cholesterol; alternatíva - baklažán, jablká, hrušky, okra;
- ovsené vločky - beta-glukán obsiahnuté v ovsených vločkách, znižuje hladinu škodlivého cholesterolu a podporuje zdravie srdca; alternatívy sú jačmeň, huby shiitake a morské riasy;
- olivový olej je skvelý spôsob, ako obmedziť príjem nasýtených tukov z mäsa, plnotučného mlieka a masla;
- tmavej čokolády - táto čokoláda by mala obsahovať najmenej 70% kakaa - takže získate viac flavonoidov, ktoré znižujú krvný tlak, zabraňujú tvorbe krvných zrazenín a majú antioxidačný účinok;
- avokádo - špeciálna textúra avokáda je spôsobená prítomnosťou zdravých tukov v nej; Okrem toho má avokádo protizápalové vlastnosti a pomáha predchádzať vzniku aterosklerózy;
- červené hrozno - vďaka resveratrolu je červené hrozno výborným obrancom kardiovaskulárneho systému, takže jedna pohár suchého červeného vína je tiež považovaný za prospešný pre srdce.
Vyššie uvedené produkty pre srdce, ako aj fyzické námahy zodpovedajúce stavu vášho zdravia pomôžu podľa názoru zachovať zdravie srdca a vyhnúť sa problémom s kardiovaskulárnym systémom.