Citrón pred svojimi náprotivkami citrus sa môže pochváliť minimálnou výživou kalórií. Extra bonus - ovocie je k dispozícii po celý rok. Predstavte si, že bez neho je kuchyňa aj domáci lekárnička jednoducho nemožná. Zdá sa, čo ešte nemôžeme vedieť o citróne a o všetkých jeho nespočetných užitočných vlastnostiach? Ukazuje sa, že existuje taká nuance, ktorá teraz povie: toto je použitie zmrazeného citróna.
Čo je ukryté v koži citróna?
Každý vie o neoceniteľnej kvalite vitamínu C, takže so sebemenším náznakom chladu pridáte na čaj plátok citróna. Maso v prípade - to je v šálke čaju a kože - v odpadkoch. Ale je to skutočný zločin - proti ovocím a proti vlastnému zdraviu, pretože kôra citróna obsahuje až 10-krát viac živín ako v buničine. Okrem toho "citrónové oblečenie" je bohatý na neoceniteľné citróny - fytochemické zlúčeniny so silnými antioxidačnými vlastnosťami. Nepríjemné žuť tvrdú, ostrú pokožku? Existuje spôsob, ako zmraziť citrón. Ale najprv zistiť, aký druh lekárskeho lieku môže byť, za predpokladu, že je zjedená celá..
Toto ovocie pomáha:
- bojovať proti voľným radikálom;
- očistiť krv toxínov, predchádzať srdcovým problémom;
- posilniť imunitný systém;
- pomôcť regulovať krvný tlak;
- bojovať proti baktériám, vírusom, hubám;
- zničiť baktérie, parazity v gastrointestinálnom trakte;
- podporovať lepšie trávenie a vstrebávanie živín;
- zničiť neoplastické bunky bez zničenia zdravých buniek. Chemické zlúčeniny obsiahnuté v citrónovej šupke pôsobia na rakovinové bunky oveľa aktívnejšie ako adriamycín používaný v chemoterapii. Vedci tvrdia, že mrazené citrón obsahuje 22 protirakovinových látok;
- pomáhajú predchádzať cukrovke;
- proti účinkom yo-yo po strate hmotnosti. 100 g citróna je len 28 kcal;
- v dôsledku vysokého obsahu vitamínu C pomáha spomaľovať proces starnutia, zlepšuje produkciu kolagénu;
- zlepšiť trávenie, rozpustiť obličkové kamene;
- pôsobiť ako antidepresívum, zaobchádzať s nervovými poruchami, so stresom.
Viete, ako neuveriteľné "Výhody citrónovej vody"
Citrón obsahuje draslík, sodík, horčík, železo, beta-karotén, kyselinu listovú, riboflavín, niacín, tiamín, vitamíny C, A, E, vitamíny skupiny B.
Ako zmraziť citróny?
V ideálnom prípade musíte brať organické ovocie - potom si môžete byť istí, že cenná pleť neobsahuje dusičnany a pesticídy. Vložte citrón do utierky; ak sú na ňom škvrny - stopy esenciálnych olejov, znamená to, že citrón nebol podrobený chemickému spracovaniu. Ak sú citróny zakúpené v bežnom obchode, musíte sa ich pokúsiť ušetriť z "prísad" uvedených vyššie, ako aj z nečistôt a baktérií. Opláchnite ovocie pod tečúcou vodou pomocou kefy. Na ne nalejte vriacu vodu. Môžete tiež držať citróny na pár minút vo vode s jablčným octom (3: 1). Potom sa musia dôkladne vyčerpať. V žiadnom prípade neumiestňujte citróny v mrazničke vlhké. Plody môžu byť úplne zmrazené alebo nakrájané na plátky..
Mrazené citrón môže oprávnene znášať hrdý názov najchutnejšieho lieku na svete..
Správna voľba pri nákupe citróna
Ak chcete kupovať ovocie s hrubým kože alebo tenké je vec chuti. Kvalita citrónovej kôry nie je ovplyvnená. Jediná výhra: tenká, hladká koža naznačuje, že plody sú odstránené z prvej plodiny stromu. Predpokladá sa, že takéto citróny sa môžu pochváliť vyšším ukazovateľom prospešných vlastností. Pokiaľ ide o zvyšok, hlavnou vecou je, že plody sú zrelé a počas skladovania nestratia svoje vlastnosti. Pri výbere citrónu dávajte pozor na nasledujúce nuansy:
- farba zrelého citróna je žltá;
- koža by mala byť elastická, rovnorodá, bez vrások, bez škvŕn, tmavých bodov, depresií;
- citrónová kôra by mala mať ľahkú, ovocnú arómu. Plody sú bez zápachu a bohato ochutené chemikáliami..
Ak ste si zakúpili nezrelé citróny, nezúfajte: budú rýchlo "dosiahnuť štandard" pri izbovej teplote.
Pozri tiež: "Citrón na kožu a nechty"
A je to skvelé.!
Mrazené citrón môže oprávnene znášať hrdý názov najchutnejšieho lieku na svete. Ak je ovocie úplne zmrazené, môže byť nastrúhaný a nastrúhaný a pridaný do takmer každej misky: polievky, šaláty, dezerty, nápoje, omáčky ... Jogurt alebo zmrzlina s citrónom nie je možné porovnať s ničím iným! Známe jedlá budú obohatené o nové poznámky chuti a ... najkrajších liekov.!