figy

Užitočné vlastnosti a použitie fíg

Botanické vlastnosti figov

Oči (fig, fig, vinič) patria do čeľade Crassulaceae. Jedná sa o dvojdomý listnatý ovocný strom. Výška kmeňa je v priemere 10-20 m. Korene rastlín sú silné, drevnaté, zakorenené v pôde dostatočne hlboko. Obyčajné figy majú dvojdomé kvety, zhromaždené v kvetenstvách, ktoré môžu byť sférické, hruškovité alebo sploštené.

Ovocie má tenkú kožu, je malé semeno, ktoré sa nachádza vo vnútri mäsovej nádoby hruškovitého tvaru, váži 20-75 g. Fikrový strom rastie v Malej Ázii (rodisko rastliny), ktorý sa nachádza v povahe Iránu, Pakistanu, Indie, Afganistanu, Turecka a Strednej Ázie , Orechy sa pestujú ako kultivovaná rastlina na Kaukaze a Kryme.

Užitočné vlastnosti figov

Orechy obsahujú cukor, pektín, bielkoviny, tuky, kyselinu jablčnú a kyselinu citrónovú. Sú prítomné anthokyanínové glykozidy, kyselina pantoténová a kyselina listová. Vitamíny B1, B2, B6, C, PP majú priaznivý vplyv na telo a prácu rôznych systémov. Karotén, draslík, vápnik, horčík, fosfor, železo, meď sú veľmi účinné v mnohých chorobách - tieto látky sa podieľajú na všetkých procesoch životne dôležitých orgánov ľudského tela..

Listy rastliny sú bohaté na furokumarín, psoralen a bergapten. Tiež sa v nich nachádzajú činidlá a živicové látky. Okrem kyseliny askorbovej a rutínu sa nachádza esenciálny olej.

Oč má laxatívny, diuretický a expektorantný účinok, znižuje hladinu cholesterolu v krvi a jeho omega-3 a omega-6 mastné kyseliny sú nevyhnutné pre kardiovaskulárny a nervový systém. Rastlina má tiež protizápalové vlastnosti..

Použitie obr

Oficiálna medicína už dlho pozná fíky ako terapeutické a profylaktické činidlo pre mnohé choroby. Plody chutného a zdravého ovocia sa používajú na liečbu blokády pľúcnych artérií, trombózy žíl, na obnovenie kardiovaskulárnych funkcií. Diuretické vlastnosti fíg môžu byť použité na ochorenie obličiek, hypertenziu.

Rastlina má odvykací účinok pri nachladnutí, zmierňuje vážne stavy s tracheitídou, bronchitídou a laryngitídou. Včely, džemy, varené figy v mlieku majú diaforetický, antipyretický a protizápalový účinok.

Odvar z fíg: 2 polievkové lyžice sušených fíg varené v 1 šálke mlieka až do zmäkčenia. Vezmite nástroj 100 g 2-3 krát denne. Tento liek sa odporúča na gastritídu, na klzenie, vo vonkajšej forme vo forme obkladačiek s akútnou tvorbou zápalov v oblasti periostu alebo spojivového tkaniva, varí, vrie.

Plody figov sú užitočné pre dospelých aj pre deti. Ak sa potrebujete zbaviť vriec a lišajníkov, žihľaviek a vredov, na postihnutú oblasť pokožky by sa mali aplikovať čerstvé listy. Používanie čerstvého ovocia sa odporúča pre oslabených ľudí, ktorí utrpeli nejakú chorobu. Oči môžu byť vysušené a v tejto či čerstvej forme sú užitočné na epilepsiu. Ovocná šťava pomáha odstrániť piesok z obličiek a uzdravovať rany. Môžete sa zbaviť bradavíc a materských znamienok rozmiešaním nezrelých plodov na koži..

Pieskové drevo fíky trvajú na vode a s touto kvapalinou vytvárajú pleťové vody so zápalom nervu. Očkovité listy pomáhajú pri vytvrdzovaní očných viečok a zhrubnutí očných membrán. Výsledná mliečna šťava z figu ošetruje počiatočný stupeň šedého zákalu, odstraňuje vlhký závoj. Vitamíny a stopové prvky, ktoré sú súčasťou fíg, prispievajú k produkcii serotonínu - látky, ktorá zlepšuje náladu a zlepšuje pohodu. Kyselina listová je prospešná pre tehotné ženy, keďže sa podieľa na krvotvorných procesoch a podporuje imunitný systém. Oči sú považované za najbohatšie ovocie vo fosfore, draslíku, vápnika, železa, sodíka a vlákniny. Figy - vodca v obsahu minerálov, tak nevyhnutný pri liečbe a prevencii ochorení srdca a krvných ciev. Vápnik má priaznivý účinok na kosti a kĺby. Vďaka vláknu telo ľahko bojuje s cholesterolom, zbavuje sa toxínov. Chutné džemy, pastilky, sladkosti, kompóty, víno, ocot sú vyrobené z plodov fíg..

Sušené figy

V sušenej a sušenej forme má ovocie vysokú koncentráciu uhľohydrátov, bielkovín, tukov a cukrov. 100 gramov tohto hodnotného produktu obsahuje 300 stoviek kilokalórií, takže je to veľmi výživné ovocie. Zvlášť sa odporúča použiť na problémy s krvnými cievami a srdcom, enzým ficín má priaznivý účinok na liečbu trombózy..

Sušené figy sú účinné ako febrifuge a majú diaforetický účinok. Terapeutické ovocie pôsobí ako preháňadlo a zázračná odvar sušeného figového ovocia v mlieku sa používa na čierny kašeľ, suchý kašeľ a opuch hlasiviek. Sušené ovocie dnes možno kúpiť v každom supermarkete, musíte si vybrať svetlo žlté ovocie. Naplnia telo energiou, dodajú silu, zdvihnite náladu. Ock sa používa ako protinádorový prostriedok, ktorý sa užíva počas ožarovania a anémie.

Figy s mliekom proti kašľu

V ľudovej medicíne sa v prípadoch kašľa počas studeného a čierneho kašľa používa odvar z figových plodov v mlieku. Postup liečby by mal pokračovať 10 až 15 dní, liek uľahčí kašeľ a zvýši odolnosť tela voči ochoreniam dýchacích ciest..

Recept na fajky na mlieko: na výrobu liečebného nápoja, vezmite 1,5 litra pasterizovaného mlieka s 3,2% tuku, nalejte do smaltovej panvice, zohrejte ju, vložte stredne veľké dobre premyté čerstvé alebo sušené ovocie, priveďte do varu. Keď je veko tesne uzavreté, kompozícia by mala byť udržiavaná na nízkej teplote po dobu 0,5 hodiny, kým objem nie je znížený o približne 1/3, a potom sa hrniec zabalí na varenie fíg a nechá sa úplne vychladnúť: 3-4 hodiny stačí na to, aby fig získal všetky svoje prospešné vlastnosti.

Výrobok uchovávajte v nádobe, tesne uzatvorenej viečkom kapronu v chladničke. Viac ako 0,5 litra drogy sa nedá variť, druhý deň sa zahustí, bude to trochu hrubé.

Kalórie figy

Čerstvé ovocie fíg obsahujú až 24% cukrov, sušené - od 50 do 77%. Obsah kalórií v sušenom ovocí je 214 kcal na 100 gramov, čo je spôsobené vysokým obsahom cukru, nie je možné jesť veľa z nich, rýchlo sa objavuje pocit plnosti. Ak je potreba tela na sladké jedlá a zároveň chcete byť štíhlejší, potom je lepšie jesť figy. Keďže jedno ovocie v priemere obsahuje od 40 do 50 kalórií a asi 2 gramy uhľohydrátov, je výhodnejšie ako akékoľvek cukríky. V ovocí je veľmi málo tuku..

Rastúce figy

Figy sú úplne exotické rastliny, nie veľmi vhodné na bývanie v Rusku alebo na Ukrajine. Ale záhradníci sa naučili pestovať túto plodinu v južných oblastiach, a to aj na otvorenom poli. Strom miluje dobré osvetlenie. Rastá zle na priamom slnku, preferuje vlhkú pôdu. Figy charakteristické pre fighenokarpiu - tvorba plodov bez hnojenia. Opadavá rastlina ako celok nie je veľmi náročná na starostlivosť, ale vyžaduje dobrú drenáž.

Počas vývoja je potrebné obmedziť rast koreňového systému, aby sa zabránilo rastu výrezov a kmeňa vo výške, inak by takýto strom produkoval malú plodinu. Pred vysadením musí byť pôda očistená od buriny a musí sa použiť minerálne hnojivo. Každá jar okolo figovníka by mala byť vykonaná mulčovanie s hnilým hnojom. Po vytvorení kmeňových konárov, aby sa získal dostatočný počet ovocných vetvičiek, prerezávanie sa vykonáva, pričom sa odstráni asi polovica starých ovocných vetví a skrátia sa na dva listy. Toto sa vykonáva po prvom a druhom zberu..

Fig recepty

Odvar z suchého ovocia stonky figy v mlieku: 20 g sušeného ovocia stonky naliať 1 šálka vriaceho mlieka a zalejeme 10 minút. Pijte odvar so stopkami kašľa, bronchitída, astma, nádory.

Odvar z fíg:

Recept č. 1: dve polievkové lyžice suchých sadeníc je potrebné naliať s jedným pohárom horúcej vody, trvať na vodnom kúpeli po dobu pol hodiny v utesnenej nádobe, potom kmeň, priviesť tekutinu do pôvodného objemu a piť 0,5 krát pohár trikrát denne.

Recept číslo 2: 50 g sušeného ovocia je potrebné naliať liter vriacej vody a varte na nízkej teplote po dobu pol hodiny. Odporúča sa piť náplasť na zápchu 3 krát denne na 1/2 šálky s búškom ovocia.

Infúzia figových listov: 3 lyžice sušených listov (zhromaždené pred kvitnutím) by mali byť rozdrvené, pridajte 0,5 litra vriacej vody a ponechajte po dobu 4 - 5 hodín v termose. Vezmite infúziu štyrikrát denne na 1/2 šálky pri bronchiálnej astme, ochorení obličiek a močových ciest.

Recept na laxatívne guličky: 100 g figy, 100 g hrozienok, 0,5 lyžičky mletého zázvoru a 0,5 lyžičky muškátového orieška a nakrájajte a premiešajte. Vytvoríme klobásu z získanej zmesi a potom ju nakrájame na nôž s hrúbkou 1 cm. Rolovať ich guľôčky a jesť 1-2 loptičky ráno na prázdny žalúdok so zápchou.

Figový sirup: na jeho prípravu potrebujete 8 kusov rozdrveného ovocia, nalejte 250 ml vody, varte 20 minút, potom odložte figy, nalejte 1 šálku cukru a nalejte vodu do pôvodného objemu. Potom zmes varíme, kým sa cukor úplne nerozpustí, pridá sa šťava z polovice citróna, 1 čajová lyžička zázvoru a tekutina nalejeme do pohára. Ak chcete piť nástroj, ktorý potrebujete pre dospelých 3-4 dezertné lyžice, deti - 1-2 lyžičky denne na kašeľ, problémy s tráviacim traktom a chrípkou.

Figový šalát: zmiešajte 300 g fíg, 150 g sušených sliviek, 2,5 lyžice mandlí, 1 šálku acidofilu, pomarančovú kôru, cukor na chuť. Ranný šalát pomôže kardiovaskulárnemu systému.

Fig pre stratu hmotnosti

Vitamíny, beta-karotén, minerály, aminokyseliny, pektín, figové enzýmy majú priaznivý vplyv na tráviaci proces. Koncentrácia živín v figách je v správnom pomere, umožňuje im dobre absorbovať telo. Na figách je viac draslíka ako banánov, prispieva to k normálnemu fungovaniu žalúdka, elasticita svalov, odstraňuje nadbytočnú tekutinu z tela. Orechy sú bohaté na látky, ktoré znižujú hlad.

Zrná ovocie je vláknina, zmierňujúca zápchu. Všetky tieto nádherné vlastnosti robia figy nepostrádateľným produktom pri strate hmotnosti. Existuje mnoho spôsobov, ako nahradiť cukor, takže je pre ľudí s nadváhou nezdravý. Pomocou fíg s prírodnými cukrami, ktorých prítomnosť je dokázaná bielym kvetom na sušených plodoch (kryštály glukózy), odporúča sa nahradiť jednu z jedál dvoma alebo troma druhmi ovocia niekoľkokrát za týždeň.

Avšak žiadne ďalšie potraviny by sa nemali konzumovať. Veľa ovocia sa nedá jediť, inak výsledok bude opakom. Ovocie pomáha omladieť, energizuje. Pomocou fíkov sa výrazne znižuje vplyv stresu, ktorý pôsobí zle na telo pri strate hmotnosti..

Fig ovocie

V závislosti od odrody môže fig ovocie mať žltej aj čierno-modrej farby. Najčastejšie však môžete vidieť žltozelené ovocie tvaru hrušky s veľkosťou vlašských orechov. Nezrelé ovocie obsahuje mliečny džús, veľmi ostrý na chuť. Zrelé plody sú preplnené malými semenami, majú chuť od sladkej cukrovej až stredne sladkej, pretože obsahujú fruktózu a glukózu, kyselinu jablčnú a kyselinu citrónovú. Užitočnosť ovocia je určená prítomnosťou solí draslíka, horčíka, fosforu, železa, medi, vitamínov skupiny A, B a C.

Karoténoidy, pektické látky, enzýmy, minerály, bielkoviny a tuky sa skladujú v sušenom ovocí a ich koncentrácia v tejto forme ovocia sa zvyšuje. Pred použitím je šupka sušeného ovocia lepšie odstrániť alebo namočiť vo vode, pretože má vysokú tuhosť. Voda, v ktorej sú namáčané figy, má liečivé vlastnosti, pretože do nej sú prenesené minerály a ovocný cukor, takže si ich môžete vypiť..

Odrody fíg

Existuje veľké množstvo odrôd fíg. Sušené ovocné odrody zahŕňajú:

Šedé skoro komúna Brunswick (Chapla) dalmatín Krymská čierna nachový Soči - 4 Brunswick magnólie júl

Rozmanitosť vám umožňuje vybrať to najlepšie z najlepších odrôd, všetky majú vynikajúce vlastnosti, ovocie dobre a nevyžadujú špeciálnu starostlivosť..

Aromatizovaná odroda Nikita, používaná na prípravu sušeného ovocia, džemov a na čerstvé použitie.

Brunswicková odroda figu má veľmi veľké ovocie, je odlišná vo farbe kôry, je modro-fialová alebo tmavo hnedá. Buničina je šťavnatá, biela alebo ružová farba.

Magnolia má tiež veľké ovocie, jantárovú pokožku, ktorá sa používa na konzervovanie..

Corderia má hruškovité ovocie, veľké so žltkastozeleným nádychom. Telo je jantárovo, šťavnaté a veľmi sladké. Táto rozmanitosť fíg je bežná v suchých oblastiach..

San Pedro je biely - schopný produkovať dve plodiny: jedna dáva plody s lesklou, žltou kožou ako citrón, z druhej plodiny môžete zhromaždiť plody nazelenalého nádychu farby morskej vody s červenou buničinou, jahodovitou, šťavnatou, neuveriteľne chutnou a voňavou.

San Pedro čierna tiež dáva dve zbery: jedna, s veľkým ovocím, používaná na čerstvé konzumácie, druhá s malým ovocím, používaná na sušenie.

Zmes Smirnensky má stredne veľké ovocie v tvare hrušiek. Odlupujte hnedočervené, niekedy nazelenalé, hnedastovo-ružové.

Figy počas tehotenstva Je dôležité, aby každá žena počas tehotenstva správne jesla, doplnila telo vitamínmi a inými užitočnými prvkami, ktoré majú pozitívny vplyv na vývoj plodu. Figy - jedna z najdôležitejších zložiek stravy očakávaných matiek. Vitamín C, kyselina listová, bielkoviny, draslík, vápnik, železo, ženy dostanú v dostatočnom objeme, konzumujú najmenej 2-3 plody figovníka každý deň. Aby sa nestratili váhu, milovníci sladkostí môžu používať figy ako náhradu za sladkosti. Figy uspokojujú hlad, prírodný cukor nie je škodlivý pre matku a dieťa. Konzultácia lekára, samozrejme, v tejto veci nebude zbytočná, keďže figy môžu spôsobiť uškodenie tehotným ženám s diagnózou "gestačného diabetes mellitus".

Olistky listov

Mnohí dnes jedia ovocie tohto stromu, ale vedia silu listov, môžu byť použité na liečbu mnohých ochorení. Listy listov sú tiež jedlé, pomáhajú s diabetom, sú účinné pri znižovaní hladín triglyceridov. Fig listy - obľúbený prírodný liek na žalúdočné vredy. Suché figové listy vypestujú nápoj s enterokolitídou, úplavicou, kolitídou.

Infúzia figových listov: 1 polievková lyžica suchých drvených listov by mala byť naplnená pohárom vriacej vody, 1 hodinu infúzie a 1/3 alebo 1/2 pohára 2-3 krát denne. Môžete urobiť infúziu ovocia v mlieku.

Čerstvé figové listy sa používajú na rýchle dozrievanie variť. Vývary listov liečia kašeľ, astmu, obličky.

Figy sú čierne

Čierny obr je neuveriteľne užitočný, jeho liečebné vlastnosti rozpoznávajú oficiálny liek. Jedenie jedného plodu každý mesiac počas mesiaca môže znížiť pravdepodobnosť vzniku sklerotických plakov a krvných zrazenín. Užitočné látky z fíg ovplyvňujú prácu mozgu, kapiláry. Esenciálne oleje obohacujú krv s kyslíkom, ovocie sa odporúča ľuďom s duševnou prácou, tvorivým jedincom. Čierne figy sú vhodné na použitie pri zápalových procesoch v hrtaní, obličkách a urolitiáze.

Toto ovocie pomáha pri bronchitíde. Vzhľadom na prítomnosť solí draslíka, železa, horčíka a fosforu je výborný pri komplexnej terapii kardiovaskulárnych porúch, anémii. Jedná sa o jednu z najkvalitnejších ľudových liekov, ktoré musia byť zahrnuté v strave starších ľudí, skutočný elixír mladosti, ktorý naplní energiu, dá silu. Čierne figy obsahujú ficín, ktorý je schopný čistiť krvné cievy a dodáva im silu a pružnosť..

Recept číslo 1: Podávajte dobre v pohári teplého mlieka 4-5 figy. Vezmite drogu 0,5 šálky 2-4 krát denne na bronchitídu, tracheitídu.

Recept číslo 2: musíte vriec na nízkej teplote v 1 pohári vody 3-5 fíg po dobu 5 minút, potom miesiť a brúsiť. Vezmite odvar v priebehu dňa pred jedlom, rozdelený na rovnaké časti. Nástroj pomáha rozdrviť kamene a odstráni ich z obličiek a močového mechúra..

Čierne figy v kombinácii s mandľami - vynikajúcim nástrojom pre prírastok hmotnosti so silnou stratou hmotnosti a stratou chuti do jedla..

Kontraindikácie pri použití fíg

Očnice sú kontraindikované pri pankreatitíde, dnu, cukrovke, zápalových procesoch v gastrointestinálnom trakte. Zákaz používania fíg sa vzťahuje na ochorenia, ako je enteritida, obezita. Vzhľadom k tomu, že kyselina šťaveľová je prítomná na fíkoch, pre ľudí náchylných na žlčové kamene, toto ovocie je tiež kontraindikované.