V posledných rokoch médiá často uvádzajú fytoestrogény a ich pozitívne účinky na ženský organizmus. Fytoestrogény sa pridávajú do potravinových doplnkov a kozmetiky, ktoré výrobcovia prezentujú ako know-how. Čo sú fytoestrogény a ako môžu byť užitočné?
Čo sú fytoestrogény?
Fytoestrogény sú špeciálne látky nachádzajúce sa v rastlinách, ktoré majú účinky podobné estrogénu.. Súčasne fytoestrogény nie sú hormonálne látky. Ale vo svojej štruktúre sú podobné hormonálnemu estrogénu, menovite 17-estradiolu.
Estrogény sú známe ako ženské hormóny, ktoré sú zodpovedné za reprodukčné zdravie. Estrogén tak stimuluje vývoj ženských pohlavných orgánov a tvorbu sekundárnych sexuálnych charakteristík. Tiež tieto hormóny sú zodpovedné za včasnú aktualizáciu endometria a nástupu menštruácie. Nedostatok hormónu vedie k menštruačným poruchám a progresii atrofie maternice a vaječníkov, ktorá sa pozoruje počas menopauzy.
Estrogény sa produkujú vo vaječníkoch. Ďalej sú hormonálne látky pripojené k citlivým receptorom na povrchu buniek, ktoré vnímajú estrogény - to je spôsob, akým je estrogénny účinok realizovaný.
Je dôležitéV priebehu vedeckého výskumu sa zistilo, že fytoestrogény tiež interagujú s týmito receptormi. To znamená, že fytoestrogény môžu čiastočne kompenzovať nedostatok estrogénu v ženskom tele, aj keď sú mnohonásobne slabšie než samotné estrogény..
Bola však zistená ďalšia zaujímavá schopnosť fytoestrogénov. Takže s nadbytkom estrogénu v tele, fytoestrogény majú antiestrogénny účinok. Tieto údaje dali impulz nový vedecký výskum, ktorého účelom je zistiť, ako používať vlastnosti fytoestrogénov v prospech ženského tela.?
Potraviny obsahujúce fytoestrogény
Ako už bolo uvedené, fytoestrogény sa nachádzajú v niektorých rastlinách.. Záznamom pre fytoestrogény sú obilniny a strukoviny, a to sója, pšenica, ovos, ľanové semienka, jačmeň, lucerna, šošovka a ryža. Vo veľkom počte fytoestrogénov nájdených v červenej ďateline. Táto rastlina sa nepoužíva v potravinách, ale pripravujú sa z nej rastlinné prípravky. Aj fytoestrogény sa nachádzajú v červených hroznoch, granátových jablkach, dátumoch a pive..
Najznámejšie fytoestrogény sú izoflavony, ktoré sa vyskytujú vo veľkých množstvách v sójových bôboch. Je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že sója sa používa na prípravu rôznych potravín, ako je sójová múka, sójové mlieko, tofu. Takže tieto produkty tiež obsahujú fytoestrogény (izoflavóny)..
Z histórie objavenia fytoestrogénov
Kde vznikla myšlienka možných priaznivých účinkov fytoestrogénov na ženské telo? Štúdie uskutočnené na konci dvadsiateho storočia ukázali, že ženy v Japonsku a Ázii trpia hormonálnymi poruchami počas menopauzy oveľa menej často ako ženy v Európe a Amerike. Aj ženy v tejto oblasti vykazovali oveľa nižšiu sklon k zlomeninám krčka stehnovej kosti v dôsledku osteoporózy a kardiovaskulárnych ochorení pri menopauze..
Vedci sa pokúsili nájsť vysvetlenie tejto funkcie a navrhli, že táto skutočnosť môže súvisieť s povahou stravy. Je známe, že v Ázii veľmi aktívne používajú sójové výrobky. Vyšetrovaním krvných vzoriek ázijských žien zistili vedci vysokú koncentráciu izoflavónov v krvi. A preto povedali, že absencia výrazných hormonálnych porúch počas menopauzy u ázijských žien súvisí s vysokou spotrebou produktov obsahujúcich fytoestrogény (izoflavóny).
Užitočné vlastnosti fytoestrogénov
Výskumný rozmach štúdia vplyvu fytoestrogénov padol na 90. rokov dvadsiateho storočia. V prvom rade sa vedci zaujímali o to, ako môžu fytoestrogény pomôcť pri odstraňovaní príznakov menopauzy. Výsledky výskumu naznačujú, že použitie fytoestrogénov (najmä genistein - odrody izoflavónov) znižuje frekvenciu odlivu. V gynekológii sú prílivové prívaly nazývané náhle príznaky horúčky, búšenie srdca a nadmerné potenie, ktoré sa vyskytujú počas menopauzy.
Aký je dôvod na zníženie nepríjemných klimakterických príznakov pri používaní fytoestrogénov? Ide o to, že počas menopauzy je produkcia estrogénu výrazne znížená, čo spôsobuje návaly horúčavy. Použitie fytoestrogénov napodobňuje účinok estrogénov, čím sa znižujú prejavy menopauzy.
Odporúčame vám čítať: Fytoestrogény s menopauzou
Aj v priebehu výskumu vedci zistili, že závažnosť účinku podobného estrogénu závisí od dávky prijatého genisteínu. Účinok sa teda začína objavovať, keď sa do tela vstrekuje genisteín z dávky 15 mg denne. Zistilo sa, že na zníženie počtu návalov horúčavy ženy musia užívať 30 mg genisteínu denne..
Takže v roku 2011 vedci M.Evans a J. Elliot uskutočnili štúdiu, na ktorej sa zúčastnilo 84 žien s menopauzou. Jedna skupina užívala placebo, ostatné 30 mg syntetického genisteínu denne počas dvanástich týždňov. Výsledky štúdie boli nasledovné: u žien užívajúcich genisteín sa výskyt návalov horúčavy znížil o 51%, zatiaľ čo u žien užívajúcich placebo - o 30%.
Preto štúdie potvrdili hypotézu, že použitie genisteínu môže znižovať trvanie a frekvenciu návalov horúčavy. Terapeutický účinok sa dosahuje pri použití dennej dávky 30 mg denne. Samozrejme, hovoríme o použití genisteínu vo forme aditíva liekov, pretože je ťažké získať takú dávku látky s jedlom. Na území Ruskej federácie nájdete fytoestrogénnu drogu. Menor, ktorá obsahuje len potrebnú dávku genisteínu. Tento diétny doplnok môže byť odporúčaný pre ženy počas menopauzy..
Perspektívy použitia fytoestrogénov
Doteraz výskumníci pokračujú v štúdiu prospešných vlastností fytoestrogénov. Existujú teda dôkazy, že fytoestrogény môžu ovplyvňovať lipidové zloženie krvi, znižujú riziko srdcových ochorení a tiež spomaľujú progresiu osteoporózy. Niektorí vedci tvrdia, že fytoestrogény môžu spomaliť rast malígnych buniek. Predovšetkým sa predpokladá, že fytoestrogény môžu znížiť riziko vzniku rakoviny prostaty u mužov. Fytoestrogény objavujú nové prospešné vlastnosti, ktoré si vyžadujú dôkladnú štúdiu..
Grigorov Valeria, lekár, lekár