Hoci ich väčšina ľudí vyhodí, semená papája sú nielen jedlé, ale môžu byť aj skutočným liekom v malom množstve..
Foto: Depositphotos.com. Pridal: wollertz.
Niektorí ľudia nemajú radi chuť ovocia z papája, ale v semenách je úplne iná, podobá sa zmesi horčice s čiernym korením. Pridajte k tomu jasnú a silnú chuť - a získajte predstavu o tomto zdravom produkte..
Liečivé vlastnosti listov papáj.
Ďalej budeme podrobne rozprávať o prospešných vlastnostiach semien papája. Uisťujem vás - sú tak atraktívne, že ich určite chcete pridať do vašej stravy. Nie je to ťažké robiť, polovica čajovej lyžičky týchto malých čiernych semien denne stačí.
Ako užitočné
V boji proti rakovine
Začíname tým, že semena papája obsahujú vysoké množstvá kyseliny olejovej a kyseliny palmitovej - látky, ktoré nás chránia pred rakovinou.
Podľa časopisu Molecules v júli 2011 majú fenolové zlúčeniny a flavonoidy v zložení týchto semien silné antioxidačné vlastnosti, čo tiež vysvetľuje protinádorovú aktivitu produktu.V aprílovom vydaní časopisu Agricultural and Food Chemistry za rovnaký rok 2011 sa hovorí, že semená papája majú imunomodulačné zlúčeniny, ktoré spomaľujú rast nádorov.
Od parazitov
Vysoká hladina proteolytických enzýmov v semenách, ako je papain, im umožňuje použiť ich na zbavenie sa parazitov. Rovnako ako papain rozbije nestrávený bielkovinový odpad vo vašom žalúdku, ale tiež zabíja hlboké vajíčka.
Semená papája obsahujú jedinečný anthelmintický alkaloid nazývaný karpín, ktorý vedci považujú za účinný v boji proti parazitným červom a amébám..
Medzitým tekvicové semená majú dobré antiparazitárne vlastnosti..
Liečiť na cirhózu
Cirhóza pečene je vážnou chorobou, ktorá je zvyčajne spôsobená nadmernou konzumáciou alkoholu po mnoho rokov. V tomto prípade sa pečeň zmenšuje a stáva sa ťažšie, prestáva vykonávať svoje základné funkcie odstraňovania toxínov z tela, čo vedie k rôznym zdravotným problémom..
V ľudovej medicíne sa semená papája javia ako domáci prostriedok na liečbu cirhózy..Tu je jeden recept: nakrájame päť sušených semien v mlynčeku na korenie alebo maltu s paličkou a miešame s lyžicou čerstvej limetovej šťavy. Užívajte tento liek dvakrát denne po dobu jedného mesiaca..
Ako ukázala prax, mnohí pacienti trpiaci cirhózou vykazovali po takejto liečbe významné zlepšenie..
Samozrejme, musíte najskôr konzultovať s lekárom, pretože enzým papain v semenách papája môže interferovať s účinkami vašich liekov..
Ale aj tí, ktorí netrpia cirhózou, môžu použiť recept, aby pomohli ich pečeňovej funkcii a zlepšili zdravie celého tela..
Niektorí milovníci tradičných metód liečby používajú tento liek na liečbu hemoroidov, avšak medzi tými, ktorí túto metódu vyskúšali, sú tí, ktorým to nepomohlo..
Horčičné semená a ich prospešné vlastnosti.
Antibakteriálne vlastnosti
Vedci teraz starostlivo skúmajú antibakteriálne vlastnosti semien papája. Sú schopní zabrániť a dokonca aj vyliečiť otravu jedlom. Okrem boja proti škodlivým baktériám v zažívacom trakte má tento produkt protizápalový účinok. Extrakt získaný zo semien nášho exotického ovocia sa používa na zabíjanie Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus a ďalších bakteriálnych infekcií..
Enzým papaín priaznivý vplyv na aktivitu prospešnej črevnej mikroflóry a inhibuje aktivitu patogénnych baktérií. A čo ešte je potrebné pre zdravie tráviaceho traktu, správne?
Existuje dôkaz o účinnosti semien papája pri liečbe určitých vírusových infekcií, ako je horúčka dengue (horúčka), ktorá je charakteristická pre regióny Strednej Ameriky. A v Nigérii, zmes semien a mlieka, miestne liečiť týfus horúčka.Kontraindikácie a preventívne opatrenia
Počas tehotenstva a dojčenia sa neodporúča konzumovať semená papája ani iné časti tejto tropickej rastliny..
Tiež by ste sa mali zdržať antiparazitárnej liečby týchto semien malých detí kvôli riziku narušenia gastrointestinálneho traktu..
Sú tiež kontraindikované pre ľudí so žalúdočnými vredmi a užívajúc riedidlá krvi..
Ďalšia zvláštna skutočnosť sa týka reprodukčných schopností mužov. Na rozdiel od väčšiny ostatných exotických produktov s afrodiziakálnymi vlastnosťami, semená papája výrazne znižujú schopnosť otehotnieť, aj keď dočasne. Ukazuje sa, že tento konkrétny výrobok je prirodzená antikoncepcia..Ako si vybrať, uložiť a používať
Dnes sa otázka potenciálneho nebezpečenstva produktov genetického inžinierstva stáva čoraz bežnejšou. Niektoré druhy papája možno pripísať aj GMO. Havajské plody sú spravidla geneticky modifikované (50-80% celkovej plodiny), zatiaľ čo juhoamerické a mexické plody sú úplne neškodné..
Čerstvé semená ihneď po extrakcii z jadra ovocia sa musia uchovávať v utesnenej nádobe v chladničke, ak ich pravidelne používate ako jedlo alebo v mrazničke, ak ste len príležitostne.
Zmrazený výrobok pred použitím bude musieť po niekoľko minút namočiť v horúcej vode, aby zmäkol.
Semená papája sú konzumované ako - žuvané ¼ alebo ½ čajovej lyžičky dvakrát denne. Semená získané z veľkých plodov majú jasnejšiu, špicatú chuť. Môžete "osladiť tabletku" lyžicou surového medu.
V zeme a drvenej forme môžu byť slnečnicové semená pridané do rôznych jedál ako korenie, ktoré nahrádzajú korenie. Obzvlášť užitočná bude kombinácia s mäsom, pretože ovocné enzýmy prispievajú k hladkému tráveniu ťažkých potravín pre zvieratá..
Výhody a poškodenie semien grapefruitov.