Silný, pestrý, tmavočerveno-hnedý odtieň s jasnou sladovou chuťou - to je tento čaj Assam, pomenovaný po Assamovom regióne (severovýchodná India), prvý na svete, pokiaľ ide o výrobu čaju. Assam čaj je špeciálny druh čierneho čaju, ktorý v Európe získal iné meno: "anglický (írsky) čaj na raňajky".
Foto: Depositphotos.com. Pridal: nataliia.
Príklady výhod
Mozog v tóne
Obsah kofeínu v čajovom assame spôsobuje protichodné pocity u lekárov.
Na jednej strane tento nápoj posilňuje, poskytuje príval silu a stimuluje aktivitu mozgu, aj keď nemáte spánok..
Na druhej strane, konzumácia veľkého množstva kofeínu môže spôsobiť množstvo vedľajších účinkov: bolesti hlavy, nervozitu a podráždenosť a poruchy srdcového rytmu..
Preto sa snažte obmedziť používanie čaju Assam päť šálok denne, nie viac.
Prevencia rakoviny
Fenolické zlúčeniny čaju Assam poskytujú antioxidačné prospešné vlastnosti. Je to spoľahlivá ochrana tela pred oxidačným účinkom kyslíka a látok obsahujúcich dusík na úrovni buniek a biomolekul..
Použitie čaju môže znížiť riziko vzniku určitých typov rakoviny, ale získanie špecifických údajov bude trvať niekoľko rokov dôkladného výskumu. Pravdepodobne prospešné fenoly chránia ženy pred rakovinou vaječníkov..
Fytoestrogény, ktoré oplývajú čiernym čajom tejto odrody, majú priaznivý vplyv na zdravie mužov, chránia silnejší sex pred rakovinou pľúc.
Bohužiaľ nebol zistený pozitívny účinok čaju Assam na pacientov s takými formami rakoviny ako rakovina žalúdka a dvanástnika, rakovina konečníka a rakovina prsníka..
Srdce a vaskulárne zdravie
Čajové flavonoidy majú priaznivý účinok na endotelové lemovanie krvných ciev, srdcovej chlopne a iných telesných dutín..
Podľa nedávneho článku v časopise Molecular Aspects of Medicine, pravidelná konzumácia flavonoidov z akéhokoľvek zeleného alebo čierneho čaju (vrátane odrody Assam) zabraňuje tvorbe cholesterolových plakov v tepnách. Čaj teda znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení..
Niektorí vedci majú tendenciu považovať čajový asam za účinný zdroj arteriálne posilňujúcich látok, najmä u žien. Je schopný znížiť riziko srdcového mŕtvice.
Riziká Parkinsonovej choroby
Pravidelné používanie čaju alebo akéhokoľvek iného nápoja, ktorý je bohatý na kofeín, znižuje riziko Parkinsonovej choroby v starobe.
U mužov je odporúčaná profylaktická dávka kofeínu 125-210 mg / deň, čo je 2 až 4 šálky čaju Assam. Zatiaľ čo ženy potrebujú 1-2 šálky na dosiahnutie rovnakého účinku..
Pu-erh čaj - prospešné vlastnosti.