Všetko, čo ľudstvo vďačí za sezam (alternatívne meno je sesam), má jediný dôvod - jedinečné chemické zloženie. Má veľa bielkovín, polynenasýtených kyselín (zodpovedných za zníženie hladiny cholesterolu v krvi), vitamíny skupiny E a B (vitamíny A a C sú tiež prítomné, ale v menších dávkach), vápnik, horčík, zinok, fosfor, železo a vláknina..
Foto: Depositphotos.com. Pridal: bit245.
Ak sa pozriete na mieru užitočnosti rastlinných olejov, sezamový olej (inak sezamový olej) má 3. miesto cti, hneď za mandľou a pistáciou. Mimochodom, sezamový olej je oveľa lacnejší a dostupnejší ako ostatní dvaja vodcovia sveta rastlinných olejov. Obsahuje dôležité antioxidanty (sesaminol a sesamol), ktoré sa prakticky nevyskytujú v iných výrobkoch alebo sa nachádzajú v extrémne malých množstvách..Medzitým sú tieto estery zodpovedné za jednu nádhernú vlastnosť sezamového oleja - dlhú trvanlivosť (až 9 rokov) bez zmeny chemického zloženia. Sesamol je silný prírodný antioxidant.
Zima
Pri sezame sa nebojíte žiadnej chlade alebo chrípke. Sezamové semeno z dávnych čias používali pacienti na uľahčenie dýchania počas exacerbácie astmy a pľúcnych ochorení. To isté platí pre olej zo semien. Kvapka sezamového oleja nanesená na vatový tampón pomôže jemne a neškodne vyčistiť ušný kanál pre dieťa.
Recept na predĺženú zimu
Pred odchodom do postele zahrejte sezamový olej vo vodnom kúpeli na teplotu ľudského tela (36-38 stupňov), rýchlo si potričite do hrudníka a zakryte teplou prikrývkou.
Pre sexuálnu sféru
V stredoveku žien, ktoré sa starali o svoje zdravie, denne žuvali čajovú lyžičku sezamu. Predpokladalo sa, že je veľmi prospešná pre ženský reprodukčný systém. Semená zvyšujú tok krvi počas menštruácie, takže tehotné ženy majú starostlivo konzumovať sezam alebo jeho deriváty.Na jednej strane vysoká koncentrácia vápnika prispieva k tvorbe kostry budúceho dieťaťa, ale na druhú stranu, ak máte príliš záujem o sezam, existuje riziko straty dieťaťa. Sesame tiež znižuje riziko mastopatie a iných zápalov prsných žliaz..
V zmesi s prídavkom ľanového a makového semena, sezam pôsobí aj ako silný afrodiziakum a rovnako pre mužov i ženy..
Pre tráviaci systém
Práve kvôli citlivosti žalúdka na sezamové semeno by sa mal spotrebovať v obmedzenom množstve..
Príjem na prázdny žalúdok vyvoláva nevoľnosť, smäd a dráždi sliznicu tráviaceho systému. Aby sa vyrovnali vedľajšie účinky zo sezamu, odporúča sa použiť praženie alebo med. V tomto prípade to zníži chuť do jedla, ale neponáhľajte ju používať ako ďalší prostriedok na zníženie telesnej hmotnosti - zo sezamu rásť.
Skvelý spôsob, ako čo najviac využiť, je urobiť zdravú sezamovú soľ doma a potom ju pravidelne používať v rôznych pokrmoch..
Sesamový olej pomáha pri zápche a varené semená rozpustené v medu kvetu zastavujú hnačku. Zvyčajne je sezamový olej oveľa užitočnejší pre tráviaci systém ako čerstvé semená..
S peptickým vredom, gastritídou a zápchou
Vezmite 0.5-1 Art. l. sezamový olej pri izbovej teplote denne až trikrát denne.
Aby sa očistil
Táto metóda je založená na vlastnosti sezamu na odstránenie toxínov z tela. 1 polievková lyžica. l. sezamové semená by mali byť dôkladne rozomleté v mlynčeku na kávu, ktoré sa užíva pred jedlom 3 krát denne s dostatkom vody. Striktne vypočítaná dávka pomôže stratiť niekoľko kilogramov..
Mliečna bodliaková: výhody a škody.
Kozmetický potenciál
Sezamový olej sa dnes veľmi aktívne používa vo výrobe lekárskej kozmetiky. Odvar zo sezamových listov bude vašich vlasov hladký, uľahčí podráždenie hlavy, lupiny a ekzém, urýchli rast vlasov. Dobrá a veľmi účinná kozmetika proti UV žiareniu na báze sezamového oleja.
Osuškový olej sa môže použiť na masáž, pretože má všetky potrebné vlastnosti: uvoľňuje boľavé svaly, jemne zahreje, vylieči drobné odreniny, modriny a popáleniny. Navyše je to ľahká, príjemná aróma s perom z orechov.
Masky na tvár, v ktorých je sezamový olej zahrnutý ako základný olej, obnovuje pleť, utiahne póry, eliminuje začervenanie kože.
Sesamový olej môže mazať praskliny a kukurice - liečiť s úžasnou rýchlosťou.
Dobrý sezam a v úlohe domáceho zubára.
Recept na orálne zdravie
Vezmite do úst 1 lyžičky. l. sezamový olej, držte v ústach 2-3 minúty (môže byť viac), vytvárajte ľahké sania a oplachovanie, ale nie prehltnite.
Ak sa postup stane zvykom, môžete zabudnúť na zubný kaz, ochorenie ďasien a nepríjemné návštevy zubára..
Liečivé vlastnosti podľa spoločnosti Avicenna
Ak dôkladne ponoríš do diela Avicenny, zistíš:
- sezam rieši niektoré typy nádorov;
- gázový obväz nasiaknutý v sezamovom oleji s prídavkom niekoľkých kvapiek ružového oleja zmierni ťažkú bolesť hlavy;
- pravidelný prívod sezamu bude váš hlas jasný a zvučný;
- varený sezam vám pomôže zbaviť sa pichania.
Ako nevyhnutné sú odporúčania Avicenna pre moderného človeka - rozhodnete sa.
Ale to nie je všetko. Sesamový olej sa odporúča piť v rozpore s metabolickými procesmi v tele, hypertyroidizmom, ochoreniami kĺbov, črevnou kolikou (potrebujete trieť malé množstvo oleja na kožu brucha), obličkové kamene, zápal žlčníka, anémia a dokonca aj s vnútorným krvácaním.
Vysoká energetická hodnota a celý rad liečivých vlastností sezamového a sezamového oleja tlačí každého, kto sa zaujíma o svoje zdravie, aby si kúpil, ak nie vrecku sezamového semena, potom aspoň malú nádobu sezamového oleja. Takže, len pre prípad. A samozrejme vás nikto neobťažuje čas od času, aby sa vašim blízkym páčil s krekrdom, sušienkami a bunkami so sezamovým obväzom..
Výhody sezamovej pasty.