Tanzhelo - hybrid, výsledok prechodu mandarínky a pomelo. Zrelé ťažké ovocie je pokryté lesklou tenkou kožou s hlbokým oranžovým odtieňom. Cenné za nízky obsah semien a jemnú sladkú chuť. Často tanzhelo zmätený s mandarínky. Sú s vysokým obsahom vitamínu C a nízkym obsahom kalórií. Spoznajte ďalší diétny produkt zo šťavnatého sveta citrusových plodov.!
Foto: Depositphotos.com. Pridal: zigzagmtart.
Väčšina z nich dnes rastie na Floride (USA). Dve najobľúbenejšie odrody sú Orlando a Minneola. Niekoľko vedcov sa domnieva, že tangelo sa rozrástlo na území dnešnej Číny a Thajska už pred 3000 rokmi. Bolo to čaro náhody, výsledok náhodného výberu, usporiadaného podľa prírody..Výživová hodnota
Šťavnaté tangelo ovocie sa vyznačuje vysokou koncentráciou flavonoidov, charakteristických pre iné citrusové plody, ako sú pomaranče..
Jedno priemerné ovocie (približne 109 g) obsahuje 70 kalórií, z toho 10% tukov (1 g alebo 2% z dennej hodnoty). Sacharidy - 13 g alebo 4% dennej hodnoty, vrátane 9 g jednoduchých cukrov a 2 g vlákniny (8% dennej dávky vlákniny). Bielkoviny - 1 g alebo 2% dennej hodnoty.
Tanzhelo je vynikajúci zdroj vitamínu C (až 100% dennej hodnoty), kyseliny listovej (80%), vitamínu A (4%), vitamínu B6 (6%) tiamínu, riboflavínu, kyseliny pantoténovej, %), vápnika a horčíka.
Dobré - nie horšie ako oranžová
Prínosné vlastnosti tangelu sú o nič menej dôležité ako liečivé vlastnosti pomelo, pomarančov a iných plodov. To je skvelý zdroj flavonoidov a vitamínu C, všadeprítomnej kyseliny askorbovej, ktorá je potrebná na prevenciu a liečbu prechladnutí, bronchitídy, infekcií hrdla, astmy a iných ochorení dolných a horných dýchacích ciest..
Antioxidanty zabraňujú poškodeniu spôsobenému voľnými radikálmi, spomaľujú proces starnutia, zvyšujú imunitu, znižujú riziko vzniku vírusových infekcií a rakoviny.
Vzhľadom na prítomnosť vápnika tieto citrusové plody posilňujú kosti, iné biologicky aktívne látky robia ovocie užitočné pre diabetikov a jadrá, eliminujú zápchu a bojujú s infekciou močových ciest..
Veľké množstvo vlákniny mení tangelo na výborný diétny produkt. Je to dobrý spoločník na úbytok hmotnosti, ktorý nielen pomôže nasýtiť telo s minimálnym množstvom kalórií, ale tiež očistí črevá pred jedmi a ušetrí trávenie tráviaceho traktu.
Citrusové flavonoidy
Štúdia publikovaná v lekárskom časopise "Stroke" hovorí: ženy, ktoré urobili tanzhelo neoddeliteľnou súčasťou stravovania, sú o 19% menej pravdepodobné, že budú trpieť ischemickou cievnou mozgovou príhodou. 70 000 britských žien sa zúčastnilo rozsiahleho vedeckého prieskumu za posledných 14 rokov..Vedci dospeli k záveru, že flavanóny v zložení citrusových plodov majú protizápalové vlastnosti. Tieto látky chránia krvné cievy pred poškodením, znižujú riziko vzniku astmy, rakoviny, neurologických porúch súvisiacich s vekom a kardiovaskulárnych ochorení..
Výber a skladovanie
Ak chcete zvýšiť množstvo vitamínu C, ktorý dostanete s tanzhelom, konzumujte ovocie 3-4 dni odo dňa nákupu a uložte ich na chladnom, tmavom mieste. Ovocie očistite tesne predtým, než ju budete jesť. Tým sa minimalizuje kontakt s vzduchom a zabráni sa oxidácii..
Šťavnaté voňavé tangelo plátky sú dobré ako súčasť ovocných šalátov, skvelé na ranné občerstvenie a čerstvé šťavy.
Vyberte si ovocie s hladkou kôrou tmavo oranžovej, takmer červenej. Dbajte na tupé vzorky s hrubou, zubatou pokožkou.
Ďalším predstaviteľom rozsiahlej skupiny citrusových plodov - klementín s nemenej výnimočnými užitočnými vlastnosťami..