Káva - nápoj, bez ktorého je ťažké predstaviť si ráno. Pomáha prebudiť, povzbudzovať a povznášať. Preto je pre mnohých študentov a zamestnancov v kancelárii tradíciou, že ju pripravujete v tureckom alebo v kávovare. Ale aj ten najobľúbenejší recept na prípravu príjemného nápoja skôr či neskôr sa stáva nudným a chcete sa páčiť s niečím novým a neobvyklým. Redakcia online publikácie zozbierala pre Vás 5 neobvyklých receptov na kávu, ktoré kombinujú zdanlivo nezlučiteľné prísady a kvôli tomu získavajú špeciálnu "chuť".
- Medová a česneková káva - Ahoj z Turecka
- Indická masala: pikantné tóny a mierna chuť
- Banana-Cinnamon Drink: Kŕmenie hladom a silou
- Mátová káva - osviežujúci nápoj leta
- Karibská káva - do šálky pridajte exotické poznámky
- Recepty na kávu: niektoré nuansy varenia a pitia
Medová a česneková káva - Ahoj z Turecka
Tento nápoj je obzvlášť populárny v Turecku. On je milovaný za nezvyčajnú kombináciu sladkých a pikantných. Tak prečo to nevyskúšate??
Recepty na kávu s medom a cesnakom sú nasledovné:
- vložte 3 polievkové lyžice medu do turku;
- priviesť ich do varu;
- potom odstráňte z tepla;
- pridajte 1 plátky cesnaku na plátky;
- opäť priveďte do varu.
Potom pridajte 3 čajové lyžičky mletej kávy, všetko dôkladne premiešajte a varte. A nakoniec nalejte zmes medu a kávy s vriacou vodou a variť, až sa objaví na povrchu peny. Všetky kroky musia byť vykonané rýchlo, takže zmes neobvyklých prísad sa spája do jedinej chuti..
Keď je káva hotová, vyberte ju zo sporáka a nechajte ju chvíľu stojat '. Potom nakrájajte hotový nápoj a nalejte do šálky..
Indická masala: pikantné tóny a mierna chuť
Hinduisti milujú všetko pikantné a pikantné, vrátane masala. Tento tradičný nápoj v Indii má miernu a korenistú chuť. Aby ste to mohli vyskúšať, nie je potrebné uskutočniť degustačné prehliadky do krajiny kontrastov. Môžete si ju pripraviť vo svojej domovskej krajine. Koniec koncov, recept na kávy masala nevyžaduje špeciálne korenie. Potrebujete iba zbrane s nasledujúcimi zložkami:
- káva - 3 lyžice;
- voda - 1,5 šálky;
- mlieko - 1,5 šálky;
- cukor - 3 polievkové lyžice;
- kardamom - jadrá z 3 ovocia;
- mletá škorica - pol balenia.
Spojte vodu s mliekom a varte. Do tej doby pridajte všetky ostatné prísady a vartete na nízkej teplote asi 3 minúty, bez toho, aby ste zabudli miešať nápoj..
Banana-Cinnamon Drink: Kŕmenie hladom a silou
Tento recept na kávu dokonale nahrádza raňajky, keď spěcháte do práce a nemáte čas variť celé jedlo. Zhoršuje hlad, plní silu a chladí sa v horúcom lete.
Tento výdatný nápoj sa pripravuje nasledovne:
- najprv pripravte kávu, ako obvykle;
- potom jemne nakrájajte banánovú podlahu a vložte ju do mixéra;
- pridajte škoricu a mierne ochladený nápoj;
- všetci dobre porazili;
- potom nalejte do pohára;
- pridajte zmrzlinu alebo šľahačku podľa chuti.
Všetko, môžete skúsiť na vkus.
Mátová káva - osviežujúci nápoj leta
Kofeín a mäta pieporná sú zložky, ktoré povzbudzujú. A kombinácia týchto dvoch prísad prináša kolosálny účinok, najmä v lete. Koniec koncov, mäta je tiež osviežujúci..
Ak chcete napiť, potrebujete:
- čerstvá mäta - 4 listy;
- cukor - 2 lyžičky;
- mletá káva - 3 polievkové lyžice;
- voda - ako obvykle.
Najprv musíte urobiť kávu. A keď sa ochladí, musíte dôkladne umývať mätu, nakrájať ju a dať ju na spodok pohára, potom utrite lyžičkou. Potom pridajte varený nápoj a cukor, potom počkajte niekoľko minút, kým sa nepoužije..
Karibská káva - do šálky pridajte exotické poznámky
Karibik je spojený s jasnými farbami a veselosťou. Preto domorodí obyvatelia tohto regiónu dávajú prednosť káva s jasnou chuťou. K tomu dodávajú osviežujúce prísady. Ide o pomarančovú kôru, škoricu, klinček a vanilku..
V karibskom kávovom receptúre je zloženie dôležitejšie než metóda prípravy..
Tento nápoj sa pripravuje nasledovne:
- Vezmite 4 čajové lyžičky mletej kávy;
- zmiešajte s 0,5 lyžičkou vanilkového cukru;
- a pridajte 1-2 pupienky zemných klinčekov.
Potom pripravte kávovú zmes ako obvykle..
Recepty na kávu: niektoré nuansy varenia a pitia
Predtým, ako začnete s prípravou a používaním voňavého nápoja, uvažujme s vami niekoľko dôležitých odtieňov:
1. Venujte pozornosť Turku alebo kávovaru, v ktorom zvyčajne vyrábate kávu. Toto zariadenie musí byť čisté. Ak sa sedimenty hromadí na stenách, po každom varení nápoj bude ranný a nepríjemný na chuť..
2. Nepoužívajte nízkokvalitnú vodu z vodovodu na varenie. Uprednostňujte fľaškovú verziu. Ak sa však stále uchýlite k vodovodnej vode, pred použitím ju správne prefiltrujte..
Pred podávaním urobte kávu. Ak dlho trváte na ňom, bude to trpké a chuťové..
3. Chuť a kvalita nápoja závisí aj od typu kávy. Takže pripravené smažené zrná, a tým viac voľby na zemi, rýchlo strácajú svoju chuť a arómu. Takže kupte lepšie zelené kávové zrná a smažte ich sami. V surovej forme sú skladované roky, takmer bez straty ich vlastností..
Chuť závisí od samotného procesu varenia. Ak sú všetky zložky vyberané a pripravené správne, ukáže sa voňavý a chutný nápoj. Nemenej dôležité je aj samotný recept na kávu. Mala by byť vybraná na základe vašich vkusov. Napríklad, ak máte radi mäkký a pikantný nápoj, skúste si vyrobiť indickú masalu, ak chcete získať exotickú kyslá, potom je pre Vás kávu v karibskom štýle. Napriek tomu môžete ľahko experimentovať s každým receptom a objavovať nové a neobvyklé chute príchuť a osviežujúci nápoj..
Pozri tiež: 6 receptov na perfektnú raňajkách