Až do obdobia agrárnej revolúcie naši predkovia, lovci-zberatelia, nemali stály prístup k jedlu. Keď starí ľudia nemohli dostať jedlo (zabiť šelmu, nájsť jedlé ovocie, zeleninu), museli hladovať. A podľa mnohých vedcov takéto stravovacie správanie prispieva len k podpore zdravia. Tak hovorí kanadský lekár Jason Fung (Jason Fung), ktorý sa zaoberá problémami obezity a diabetu 2. typu. Dr Fang verí, že riadené prerušované pôst je skvelým prostriedkom nielen na normalizáciu hmotnosti, ale aj na podporu zdravia..
Aké režimy pravidelného pôstu existujú?
Existuje mnoho režimov pravidelného pôstu. Trvanie dobrovoľného odmietnutia potravy môže byť od 12 hodín do 3 mesiacov alebo viac. Zvyčajne platí, že kratšie obdobie pôstu, tým častejšie sa odporúča uchýliť sa k tejto praxi: 12-hodinový pôst môže byť denne, 24-36 hodín bez toho, aby sa jedlo niekoľkokrát týždenne a dlhšie odmietanie k jedlu sa praktizuje ešte menej často..
Ak sa k pravidelnému pôstu radíte po porade s lekárom, môžete priniesť významné výhody pre vaše telo, a to:
- Aktivujte autofagiu a zvyšujte produkciu rastového hormónu.
- Prevezmite kontrolu nad hladinou cukru v krvi.
- Zlepšite funkciu imunitného systému.
- Znížte riziko srdcových ochorení.
- Znížte riziko ochorenia pečene v tukoch.
Trvanie dobrovoľného odmietnutia potravy môže trvať od 12 hodín do 3 mesiacov alebo viac..
Pravidelné hladovanie stimuluje autofagiu a produkciu rastového hormónu
Autofagia - fyziologický proces, pri ktorom sa telo zbaví poškodených buniek, ktoré sa používajú buď na výrobu energie, alebo na vytvorenie nových zdravých buniek. Tento proces umožňuje, aby sa telo obnovilo nezávisle. Dr Fang verí, že počas pravidelného pôstu sa proces autofagie aktivuje znížením hladiny inzulínu a zvýšením hladiny glukagónu, hormónu, ktorý podporuje nielen spaľovanie tukov, ale aj samoliečbu..
Avšak dočasné odmietnutie potravy je užitočné nielen kvôli zničeniu poškodených buniek, ale aj kvôli stimulácii rastového hormónu (jeho produkcia počas pôstu sa zvyšuje päťkrát), čím sa začína proces tvorby nových štruktúrnych prvkov tela. Preto je aktívna aktualizácia poskytovaná.
Je možné, že práve preto je abstinencia z potravy chránená pred Alzheimerovou chorobou a rakovinou..
Pravidelné hladovanie znižuje hladinu cukru v krvi a pomáha kontrolovať cukrovku.
U pacientov s diabetom typu 2 je riadené hladovanie prospešné, pretože sa preukázalo, že prerušované stiahnutie potravy vedie k zníženiu hladiny glukózy v krvi o 3 až 6% a inzulínovej rezistencii o 20 až 31%.
U zdravých ľudí môže intermitentné pôst znížiť riziko vzniku tejto choroby. Dr. Benjamin Horne, riaditeľ odboru kardiovaskulárnej a genetickej epidemiológie v Heart Institute v Intermountain Medical Center, povedal:
"Náš výskum ukázal, že pravidelné prerušovanie pôstu znižuje riziko vzniku cukrovky a koronárnej choroby srdca. Preto sa domnievame, že táto prax je jedným z najefektívnejších spôsobov prevencie cukrovky a súvisiacich problémov s metabolizmom. ".
Periodické pôst posilňuje imunitný systém
Špecialisti z University of Southern California uviedli, že pravidelné pôst pomáha chrániť imunitný systém a podporuje jeho regeneráciu prenosom kmeňových buniek na sebaobnovenie..
Štúdia publikovaná 5. júna 2014 v publikácii bunka stonka bunka, naznačuje, že pôst trvajúci 2 až 4 dni prispieva k využitiu poškodených imunitných buniek a vývoju nových. Vedci tiež zistili, že dlhodobé pôst pred chemoterapiou je tiež užitočný, pretože čiastočne chráni pacientov pred toxickými účinkami takejto liečby..
Dr. Walter Longo, riaditeľ inštitútu pre dlhovekosť v univerzite v južnej Kalifornii: "Keď sme hladní, telo sa snaží ušetriť energiu a jedným zo spôsobov, ako ušetriť peniaze, je recyklovať poškodené bunky imunitného systému. Všimli sme si, že počas pôstu klesá počet leukocytov v tele a potom sa v priebehu jedenia vráti do normálu. V podstate sa aktualizuje imunitný systém. ".
Výskumníci zistili, že pôst znižuje množstvo PCA enzýmu, ktoré predlžuje život, rovnako ako rastový faktor IGF-1, ktorý je spojený so starnutím a rizikom vzniku rakoviny..
Pravidelné hladovanie znižuje riziko ochorenia srdca
Výsledky štúdie publikovanej v roku 2006 lekársky správy dnes, ukázalo, že jeden deň pôstu za mesiac znižuje riziko vzniku ochorení srdca. Dr. Benjamin D. Horn so svojimi kolegami pozoroval dobrovoľníkov (515 pacientov s priemerným vekom 64 rokov, ktorí podstúpili coronarografiu v rokoch 2004 až 2006) a zistilo, že ľudia, ktorí vykonávajú pravidelné pôstky, výrazne znižujú riziko vzniku koronárnej artérie. Ďalšie štúdie tiež ukázali, že pravidelné odmietanie potravín prispieva k:
- nižší celkový cholesterol, LDL a triglyceridy;
- zníženie zápalových a metabolitových nádorových markerov.
Krátkodobé pôst obnovuje imunitný systém, chráni srdce a pečeň pred chorobami.
Pravidelné hladovanie pomáha bojovať s ťažkým ochorením pečene
Výskumníci v Inštitúte pre štúdium diabetu a rakoviny (IDC) v Mníchove zistili, čo sa deje v tele počas pravidelného pôstu na molekulárnej úrovni. V spolupráci s Nemeckým výskumným centrom pre diabetes (DZD) a Nemeckým výskumným centrom pre výskum rakoviny (DKFZ) odborníci ukázali, že pôst prispieva k tvorbe proteínu, ktorý pomáha regulovať metabolizmus pečene.
Počas štúdie uverejnenej v roku 2006 lekársky správy dnes, odborníci zistili, že nedostatok génového proteínu GADD45β spojené so zvýšenou pravdepodobnosťou vzniku ochorenia pečene v tukoch, pretože ide o GADD45β kontroluje absorpciu mastných kyselín v pečeni, pretože jej nedostatok prispieva k akumulácii tuku v pečeni a zvyšuje hladinu cukru v krvi.
Pravidelné hladovanie stimuluje produkciu GADD45β, čo umožňuje prispôsobiť metabolizmus podmienkam nedostatku potravy.
Pozri tiež: Jednodňové hladovanie: pravidlá a ohromujúci účinok dobrej praxe
Ak chcete pocítiť účinok pravidelného hladovania, nie je potrebné dlhodobo odmietať jedlo. Stačí sa pokúsiť jesť 12 hodín denne - je to veľmi jednoduché, ak z tohto obdobia odčítate 8 hodín spánku a nejedzte prvé 2 hodiny po prebudení a 2 hodiny pred spaním. Avšak dôrazne odporúčame nezabúdať, že počas odmietnutia potravy je potrebné piť dostatok vody a uchýliť sa k tejto praxi, najmä ak máte zdravotné problémy, je to možné len so súhlasom lekára.