Spory týkajúce sa zdravých potravín a nápojov neprestávajú. Neustále sa objavujú nové super potraviny, ktoré by mali predĺžiť život a zlepšiť blahobyt. Pokiaľ však ide o červené víno, zdá sa, že každý dospel k jednomyseľnej dohode: pohár červeného vína denne je dobrý pre vaše zdravie. Ale to nie je všetko..
Vedci z Rush University Medical Center v Chicagu publikovali výsledky štúdie Alzheimerovej choroby a demencie, časopisu Alzheimerovej asociácie. Štúdia ukázala, že len jedna pohár červeného vína denne môže oddialiť demenciu a udržať ostrú myseľ..
Ako viete, kognitívny pokles je neoddeliteľnou súčasťou procesu starnutia..
Každý má zníženie kognitívnych schopností. Dr Martha Claire Morrisová, odborník na epidemiológiu výživy na Rush University Medical Center v Chicagu, uviedla, že starší ľudia, ktorí mali diétu nazvanú "MIND", čo je mierne modifikovaná stredomorská strava založená na rastlinných produktoch, boli mentálne o 7,5 roka mladší ako účastníci, ktorí nedodržali túto diétu.
V observačnej štúdii sa zúčastnilo 960 dospelých s priemerným vekom 81,4 rokov. Trvanie štúdie - 4,7 roka.
Dotknutá strava MIND zahŕňa:
- celé zrná;
- zelená listová zelenina;
- olivový olej;
- ryby;
- fazuľa;
- orechy;
- jahody;
- kura;
- víno.
Používanie nasledujúcich produktov je obmedzené:
- červené mäso;
- olej;
- syr;
- margarín;
- sladkosti;
- pečivo;
- vyprážané potraviny a rýchle občerstvenie.
Výsledky štúdie naznačujú, že diéta MIND výrazne spomaľuje pokles kognitívnych schopností súvisiaci s vekom, a to o 53% pre účastníkov, ktorí prísne dodržiavali stravu a o 35% pre účastníkov, ktorí umožnili menšie odchýlky od stravy..
Ďalšie štúdie o kognitívnom poklese potvrdili, že aj pohár červeného vína obsahuje veľké množstvo flavonoidov - prírodných zlúčenín, ktoré majú antioxidačné účinky, ktoré pomáhajú zlepšiť krvný obeh a zlepšujú kognitívne funkcie..
Takže milovníci tohto nápoja môžu bezpečne užívať pohár červeného vína denne, pričom spomaľujú starnutie mozgu a znižujú kognitívne schopnosti. A v kombinácii s výživou navrhovanou odborníkmi sa riziko demencie ešte viac znižuje. Nezabúdajte však na opatrenie, pamätajte, že závislosť na akomkoľvek alkoholickom nápoji vedie k opačnému účinku!