Jód je mikroelement, ktorý je životne dôležitý pre telo a je zodpovedný za normálne fungovanie štítnej žľazy, čo zase reguluje rast a metabolizmus. Nedostatok jódu často spôsobuje únavu, zvýšený cholesterol, letargiu, depresiu a dokonca aj nádor štítnej žľazy. Zabráňte všetkým týmto javom pomôže jedlá bohaté na jód. Tu sú niektoré z nich..
Foto: Depositphotos.com. Pridal: 13-Smile.
Najlepšie prírodné zdroje
Pečené zemiaky
Toto jedlo je skvelým zdrojom jódu. V pečeni obsahuje jedna stredná hľuza spolu s kožou asi 60 μg alebo 40% odporúčanej dennej dávky určeného mikroelementu. Mimochodom, zemiaková kaša s týmto indikátorom výrazne stráca.
brusnica
Tento aromatický bobule s príjemnou "kyslou" je známy svojou vysokou koncentráciou vitamínov C a K. Je tiež bohatý na jód. Len jeden plátok brusnicového koláča a dostanete dennú dávku tejto minerálnej látky (do 400 μg).
Výhody sušených brusníc.
slivky
Len päť vecí vám poskytne potrebné vlákno, bór, vitamíny A a K. Sušené slivky sú tiež dobrým zdrojom jódu. Jedna porcia (5 ks) Obsahuje 13 μg alebo 9% denného jódu pri 120 kalóriách..
treska
Jemné, šťavnaté a jednoducho neporovnateľné. Táto ryba je charakterizovaná nízkym obsahom tuku a dobrou časťou jódu v jeho zložení. Jedna porcia tresky (85 g) obsahuje 99 μg jódu alebo 66% dennej hodnoty..
homár
Lobster je oprávnene považovaný za kráľa morských plodov, ale okrem príjemných gastronomických zážitkov môže naplniť vaše telo nedostatkom jódu. Jeden 100 g porcie poskytuje až 100 mkg jódu alebo približne 2/3 dennej normy..
krevety
Takmer všetky morské plody sú bohaté na jód a krevety sú skvelým príkladom. V jednej časti nájdete až 35 mcg jódu alebo o niečo menej ako 1/4 normy. Okrem toho sú krevety bohaté na výživné bielkoviny a vápnik..
Konzervovaný tuniak
Pokiaľ ide o konzervované tuniaky, vyberte konzervované v oleji. Majú maximálne množstvo jódu: 17 μg alebo 11% priemerného štatistického štandardu na 85 g výrobku. Ďalším plusom sú vysoké dávky bielkovín, vitamínu D a železa..
Rybie tyčinky
Rybie tyčinky - jedlo bohaté na jód. Hoci kvôli vysokému obsahu kalórií je potrebné ich konzumovať iba v malých dávkach. Dve rybie tyčinky obsahujú 35 mikrogramov jódu (23%) a 140 kalórií.
Sušené morské riasy
Jesť suché morské riasy je pravdepodobne najlepší spôsob riešenia nedostatku jódu v tele. Jeden skromný balík týchto morských plodov s hmotnosťou 7 g skrýva až 4500 mcg jódu, čo je 3000% denného prídavku pre dospelého. A to je s malými 18 kalórií..
Pečené Turecko prsia
Jedna porcia tohto diétneho jedla obsahuje približne rovnaký jód ako krevety. Ale v Turecku existuje veľa ďalších užitočných zlúčenín: vitamínov B, fosforu a draslíka.
mlieko
Mlieko sa najčastejšie spomína, keď telo potrebuje doplniť zásobu vápnika a vitamínu D. Okrem toho má nápoj pôsobivé množstvo jódu: 56 mikrogramov alebo asi 37% v jednom skle.
Vařené vajcia
Tvrdé vajcia sú všestranný zdravý potravinový výrobok, ktorý dodáva ľudskému telu vitamíny A a D, zinok, vápnik, antioxidanty a samozrejme aj jód. Jedno takéto vajcia obsahuje 12 mikrogramov alebo mierne menej ako 10% dennej potreby..
Prírodný jogurt
"Živé" jogurt - vodca medzi produktmi pre zdravú raňajky. Je známa vysokým dávkam vápnika a bielkovín, ako aj jódu. Štandardná pohár jogurtu môže poskytnúť 154 mcg alebo až 58% dennej potreby..
Výhody gréckeho jogurtu.
Syr Cheddar
Syr Cheddar je ďalší molokoprodukt s dobrou koncentráciou jódu (jedna skromná časť zahŕňa až 12 μg). Rovnako ako ostatné syry, má vysoký obsah kalórií, preto nie je vhodný pre stravu. Môžete ho nahradiť o niečo menej tučným, ale nie menej užitočným syrom feta..
Jódová soľ
Možno, že jódovaná soľ je najjednoduchší spôsob pridávania dodatočného množstva jódu do potravy (77 mikrogramov na 1 g obohatenej stolovej soli). Je pravda, že súčasné trendy v oblasti zdravého stravovania nás vedú ďalej a ďalej od tradície solenia a solenia potravín. Niektorí sú dokonca ochotní úplne vylúčiť chlorid sodný vo svojej strave..
Himalájská soľ
Rozlišuje sa od morskej a stolovej soli typickým ružovým odtieňom. Alternatívnym názvom je halit. Má oveľa prospešnejšie mikroelementy a je lepšie absorbované v tele. Odporúčaná dávka himalájskej soli je 0,5 g denne. Pri nulovom obsahu kalórií poskytne toto množstvo 250 μg jódu alebo viac ako 150% denného priemeru..
banány
Banány sú známe svojou vysokou energetickou hodnotou a dobrým obsahom draslíka. Niektorý jód je v nich prítomný: 3 mcg v jednom ovocí s priemernou veľkosťou.
jahody
Možno neviete, že jahody sú bohaté na jód. V jednej šálke (200 g) čerstvých bobúľ je 13 μg tohto minerálu alebo o niečo menej ako 10%. Energetická hodnota na dávku: 46 kalórií.
O výživovej hodnote a prospešných vlastnostiach jahôd.
Konzervovaná kukurica
Skúste konzervy kukurice. Len půl šálky ako príloha na večeru a vaše telo dostane 14 mikrogramov jódu..
Zelená fazuľa
Klasická časť zelenej fazule (1/2 šálky) obsahuje 3 μg jódu. Toto strukovisko je výborným zdrojom draslíka, askorbovej kyseliny a kyseliny listovej..
Navy fazuľa
Fazuľa z morských plodov patrí medzi najzdravšie a všestrannejšie produkty na našej planéte. Sú pripravení poskytnúť vám pevné množstvo aminokyselín, medi, draslíka, vápnika, kyseliny listovej a jódu (32 μg na ½ šálky).
Biely chlieb
Biely chlieb, za predpokladu, že ju budete konzumovať s mierou, môže byť vynikajúcim zdrojom jódu. Len 2 plátky obsahujú 45 μg jódu alebo 30% dennej normy odporúčanej odborníkmi na výživu. Energetická hodnota: 132 kalórií.
Keďže telo nie je schopné syntetizovať samotný mikroelement, je mimoriadne dôležité, aby ste do potravy zahrnuli potraviny bohaté na jód. A čím sú rozmanitejšie, tým lepšie. Vyberte si z ovocia, zeleniny, mliečnych výrobkov a morských plodov, ktoré sa vám osobne páči..
Quercetin Rich Foods.