Jesť a schudnúť nízkokalorické dezerty sa nezlepší

Chuťou leta je chuť všetkých druhov dezertov, bohato ochutených dozrievaním bobúľ a ovocia. Avšak vedomie, že môžu ovplyvniť pás s ďalšími centimetrami, spôsobuje, že mnohí z nich opúšťajú tieto sladkosti. Rozhodnutie je správne, samozrejme, ak hovoríme o vysokokalorickom pečení.

Môžete však variť nízkokalorické dezerty, ktoré sú nielen chutné, ale aj užitočné, hovorí absolútny majster sveta v cukrárni, autor mnohých kulinárskych bestsellerov Alexander Seleznev a zdieľa prípravu takých dezertov .

Červená farba zvyšuje energiu a zlepšuje krvný obeh.

Červená farba nie je za nič, čo sa nazýva farba života. Ten, ktorý stimuluje nervový systém, nás vyzýva, aby sme konali. Na úrovni krvných ciev prispieva k uvoľňovaniu adrenalínu v krvi a zlepšuje krvný obeh..

Ak sa cítite slabý, je potrebné červené ošetrenie. Choďte do kuchyne a pripravte jahodový koláč.

Ak chcete vyrobiť jahodový koláč, budete potrebovať:

  • 500 g múky;
  • 200 gramov jahôd;
  • 150 g margarínu:
  • 100 g kyslej smotany;
  • 100 g cukru;
  • 50 g koňaku (rumu);
  • 20 g masla;
  • 1 vajce;
  • škorica, vanilka, citrónová kôra (podľa chuti);
  • štipka soli, sóda, uhasená ocotom.

Zmiešajte zakysanú smotanu, polotučný cukor, vanilín, škoricu, citrónovú kôru a uhaste ocotom do múky. Múku múku pretláčajte do šmýkačky a urobte si studňu v nej. Porazte vajcia tam a dajte margarínové plátky. Všetko rozomlejte, mieste cesto a vložte ho do chladničky na 1 hodinu.

Rozotrite cesto a vložte ho na mastnú formu. Pečieme 1 hodinu pri teplote 180 ° C..

Zahrejte maslo v panvici, pridajte zvyšný cukor a karamelizujte. Nalejte nakrájané jahody, naliať koňak. Varte a zahusťte. Ozdobte koláč s jahodami a nalejte náplň.

Žlté dezerty normalizujú metabolické procesy

Žltá farba je zodpovedná za solárny plexus, ktorý naopak na fyzickej úrovni zodpovedá za imunitu a na emocionálnej úrovni - pre náladu.

Blokový kód Táto farba nesie dvojité zaťaženie: koriguje činnosť takých dôležitých orgánov ako pečeň, žlčník, črevá a pomáha pri výrobe endorfínov - hormónu radosti.

Vzhľadom k tomu, slnečné farebné dezerty sú pripravené pomocou jabĺk, banánov, citrusových plodov, pomáhajú zlepšiť metabolické procesy, rovnako ako zbaviť nadváhy. Napríklad pomocou melónového koláča.

Ak chcete vytvoriť melónový koláč, budete potrebovať:

  • 0,5 kg dužiny z melónu;
  • 1 pohár mliečnej smotany;
  • 150 g špongie;
  • 150 g čokolády (biela);
  • 4 lyžice. l. cukor;
  • 2 polievkové lyžice. l. obilniny;
  • 10 g želatíny.

Nakrájajte sušienky, topíme čokoládu vo vodnom kúpeli. Zmiešajte tieto zložky, vložte ich do tvaru. Nechajte vychladnúť.

Pulp melón beat s miešačom na konzistenciu štiepanej zemiakov. Pridajte roztopenú želatínu, pridajte šľahačku a cukor. Všetko premiešajte a položte ho na sušienku. Ozdobte plátkami melóna.

Zelená pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi

Zelená je správne nazývaná farbou nádeje. A nie márne. Je to recept pre mládež, pretože na fyzickej úrovni to pomáha predĺžiť ju. Zodpovedný za prácu kardiovaskulárneho systému, zelená farba zabraňuje výskytu infarktu, pretože pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi.

Nízkokalorické zelené dezerty majú analgetický účinok, podporujú zrážanie krvi a obnovujú funkciu dýchania..

Želé zo zeleného čaju bude dokonalou terapiou na zlepšenie funkcie srdca..

Ak chcete vyrobiť želé zeleného čaju, budete potrebovať:

  • 2 lúpané a nakrájané kivi;
  • 2 polievkové lyžice. l. cukor;
  • 4 lyžičky. želatína;
  • 1 lyžička. mletý zelený čaj;
  • listy mäty;
  • limetová šťava;
  • voda.

Spojte zelený čaj s cukrom, pridajte 2 lyžice. l. vodou a znova premiešajte. Mátové varenie nechajte variť. Potom, čo listy z infúzie odstrániť, a naliať ju do hmotnosti zeleného čaju. Miešajte, aby sa rozpustil cukor, potom nalejte predtým zriedenú a napučanú želatínu. Strain. Nalejte smotanovú zmes, ochlaďte a nechajte ju úplne zmraziť. Podávajte, zalievajte limetkovou šťavou a zdobte plátkami kivi a listov mäty.

Farebná terapia nízkokalorických dezertov sa neobmedzuje len na tieto farby. Skúste používať ostatných.

Napríklad oranžová pomáha zbaviť bolesti hlavy, čo znamená, že obvyklá pilulka nahradí marhuľový zápach..

Tmavomodré a fialové farby posilňujú nádoby a zlepšujú zrak, takže je dôležité, aby sa na čerstvom hrozne, dozrievaných čučoriedkach alebo ostružinkách. Ovocie vedome "hýka" nás svojou farbou, ktorú im poskytujú fytonutrienty - prírodné živiny. Tie okrem farieb majú tiež antioxidačné a protizápalové účinky..