"Strata hmotnosti je vždy ťažká, dlhá a nie chutná," hovoria mnohí ženy, ktoré zažili aspoň jednu diétu. Toto tvrdenie je absolútne nesprávne. Aby zdravé schudnúť, mala by žena vychutnať pôžitok z jedla, pretože chutné jedlo je lepšie absorbované. Hovorili sme o tom, ako správne jesť, aby bolo chutné, s odborníkom na výživu Oksana Skitalinskod. Prečítajte si v materiáli, či stačí správne konzumovať zdravý životný štýl a či existujú pacienti, ktorí sa nedokážu poučiť o správnej výžive..
Vy ste odborník na výživu, môžete vysvetliť, prečo sa veľa ľudí trasú po slovnej strave.?
O.S. Začnú, pretože význam stravy je v zmysle priemerného človeka skreslený: toto nie je potvrdené žiadnym vedeckým dôkazom, sú úplné zákazy, obmedzenia, slepé dodržiavanie predpisov, hladu po utrpení a všeobecne neúčinné cvičenie. Ja ako dietetik môžem povedať, že strava je nepochybne osobná záležitosť pre každého, ale predtým, než sa rozhodnete, je potrebné určiť, čo chcete dosiahnuť, a vytvoriť pre seba individuálnu stravu. Diéta pre všetkých a okamžite zo všetkého neexistuje.
Prihláste sa na náš kanál Instagram!
Ako jesť? Možno existuje nejaký druh cvičenia na učenie PP.?
O.S. Ako jesť je veľmi dobrá otázka. Na to, aby strava mohla priniesť očakávané účinky - normalizácia hmotnosti, čerstvého vzhľadu, energie, dobrej nálady, koncentrácie pozornosti, ako aj skutočná prevencia chorôb, musí spĺňať nasledujúce pravidlá:
a) aby boli zrozumiteľné mechanizmom, tj úmyselnou prípravou stravy, jedlami na varenie, jedlom pre určitý spôsob a v určitých množstvách, optimálnou kombináciou a tepelným spracovaním;
b) dobre nasýtiť - je tiež dôležité porozumieť kľúčovým produktovým skupinám a pochopiť, čo je väčšie a čo je menej nasýtené. Čo potrebujete pridať na dosiahnutie pocitu sýtosti. Musíte pochopiť glykemický index a glykemické zaťaženie, úlohu vlákna.
c) byť chutné - pretože chutné jedlo je lepšie absorbované a prináša viac výhod..
Ako dietetik si myslíte, že stačí len konzumovať správne jedlo pre zdravý životný štýl? H2
To už je veľa, ale nestačí. Napríklad ak správne jeme, ale vedieme veľmi sedavý životný štýl, spíme 5 hodín, fajčíme, neustále trpíme stresom, výsledok možno prekonať.
Je dôležité pochopiť, že "ako správne jesť" a "ako viesť zdravý životný štýl" sú podobné pojmy, ale nie to isté..
Hypodynamia vyvoláva zápalové procesy v tele, zvyšuje riziko inzulínovej rezistencie, pretože len svalová aktivita zlepšuje príjem glukózy do buniek a jej správne použitie a je účinnou prevenciou cukrovky typu 2.
Chronický nedostatok spánku spôsobuje zvýšenú syntézu stresových hormónov, najmä kortizolu, ktorého prebytok vedie k nerovnováhe črevnej mikroflóry, zvýšeniu permeability črevnej steny a vzniku takzvaného syndrómu "leaky čreva". Dôsledky takýchto porúch sú autoimunitné ochorenia, zápalové choroby tráviacich orgánov, vývoj syndrómu dráždivého čreva, pri ktorom je narušená motorická činnosť čriev, problémy s kožou, štítnou žľazou, náladou.
Existujú pacienti, ktorí nemôžu byť poučení, ako jesť??
O.S. Môžete naučiť každého, ako správne jesť, ale nie každý môže mať vedomosti a mať vôľu, a ešte viac ich môže použiť..
Hlavnú úlohu zohrávajú motivácia: prečo ju potrebujem? Väčšina ľudí je, bohužiaľ, otrokmi ich žalúdkov. Chápu, že tam sú sladkosti, mastné a vyprážané - to je škodlivé, ale stále jesť. Alebo ešte horšie, že sa rozhodnú schudnúť do určitého dátumu, napríklad na slávnostnú udalosť, a potom znovu existujú všetko, čo chcú. No, alebo ak dosiahnete požadovaný výsledok, relaxujte.
Správna výživa nie je deň, ani rok, je to každodenná voľba..
O.S. Takže strava je to, čo si každý človek vyberie pre seba, v závislosti od toho, prečo ho potrebujete a aké výsledky chcete dosiahnuť. Je dôležité mať na pamäti, že správna výživa nemôže trvať dlhú dobu, pretože to nebude mať zmysel. A na to, aby priniesol požadované ovocie, musí sa PP stať spôsobom života, zvykom.
Treba tiež poznamenať, že prevládajúce stereotypy týkajúce sa stravy nie sú ničím potvrdené a absolútne nie sú pravdepodobné. Diéta je chutná, zrozumiteľná a zdravá..
Pozri tiež: Tajomstvo udržania fit od anti-veku špecialista Nadezhda Kryžanovská