Z nejakého dôvodu sa prínosy vlákna najčastejšie hovoria v súvislosti so stratou hmotnosti. Dobre, diétne vlákno naozaj uľahčuje tým, ktorí chcú stratiť ďalšie kilo, ale nezabudnite, že používanie vlákien nie je obmedzené na toto. Prečo by sa diétne vlákno malo nachádzať v strave každej osoby, aké prínosy predstavujú pre zdravie tela, sa bude diskutovať v tomto článku..
Voľne dýchajte: používanie vlákna pre pľúca
Štúdia, na ktorej sa zúčastnilo 2 000 dospelých, ukázalo, že potraviny obsahujúce vlákninu môžu mať pozitívny vplyv na zdravie pľúc. Dobrovoľníci, ktorí konzumovali veľké množstvo vlákniny (približne 18 g denne), preukázali vysokú kapacitu pľúc.
Aké mechanizmy určujú používanie vlákniny pre pľúca? Autori štúdie veria, že celá vec je v protizápalových vlastnostiach vlákniny. Zápal je základom pre množstvo ochorení pľúc a u ľudí, ktorí konzumujú dostatok vlákniny, množstvo C-reaktívneho proteínu (znak zápalového procesu v tele) je výrazne znížené..
Druhým dôvodom prospešných účinkov vlákna na zdravie pľúc môže byť schopnosť vlákniny ovplyvňovať črevnú mikroflóru..
Čo iné je použitie vlákna pre telo??
Je veľmi dôležité, aby žiaci konzumovali dostatok vlákniny, pretože v budúcnosti to zníži riziko vzniku rakoviny prsníka a hrubého čreva. Tento prínos vlákien môže byť spôsobený tým, že vláknina znižuje hladinu estrogénu, čím sa znižuje riziko rakoviny prsníka. Vďaka vysokému obsahu vlákniny majú slivky a sušené slivky protirakovinové vlastnosti..
Čo iné je užitočné vlákniny?
- Pomôžte regulovať hladinu cukru v krvi. Rozpustné vlákno spomaľuje vstrebávanie cukru v krvi a znižuje riziko inzulínovej rezistencie. Vláknina znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu.
- Pomôžte chrániť srdce. Ľudia, ktorí obsahujú veľké množstvo vlákniny vo svojej strave, sú o 40% menej ochotní trpieť srdcovými chorobami..
- Pomôžte chrániť pred mozgom. Každých 7 gramov vlákniny denne sa znižuje riziko mozgovej príhody o 7%.
- Pomáha schudnúť a kontrolovať hmotnosť. Počas štiepenia vlákien sa uvoľňuje mastná kyselina s krátkym reťazcom, ktorá sa nazýva acetát. Prijatie do hypotalamu spôsobuje, že mozog vysiela signál saturácie.
- Pomôžte pleti krásne. Vlákna pomáhajú vylučovať z tela huby a kvasinky, ktoré zabraňujú vyrážke alebo akné, ktoré spôsobujú..
- Znižuje riziko divertikulitídy.
- Znižuje riziko hemoroidov.
- Zbavte príznakov syndrómu dráždivého čreva.
- Znižuje riziko žlčových kameňov a obličkových kameňov.
Aké potraviny treba spotrebovať, aby ste dosiahli maximálny prínos vlákien?
Najlepším zdrojom vlákniny je zelenina, nie obilniny. Faktom je, že nadmerná spotreba obilnín môže viesť k rezistencii na inzulín a rezistencii na leptín, čo má negatívny vplyv na zdravie. Na maximalizáciu prínosu vlákien je potrebné zahrnúť do stravy zdroje rozpustných a nerozpustných vlákniny:
- rozpustné vlákno (uhorky, čučoriedky, fazuľa, orechy) spomaľuje rýchlosť trávenia, takže už nemáte hlad;
- nerozpustné vlákno (tmavozelená listová zelenina, zelené fazule, zeler, mrkva) sa nerozpúšťa, ale ide do stoličky. Vďaka tomu sa zlepšuje priechod potravy cez črevá.
V zásade sa zelenina, semená a ovocie obsahujú ako rozpustné, tak aj nerozpustné vlákna: ľanové semená, chia, konope, bobule, fazuľa, orechy, kapusta - všetky sú vynikajúcimi zdrojmi vlákniny. Akonáhle je v tele, vlákno slúži ako vynikajúce "jedlo" pre mikroorganizmy, ktoré obývajú váš tráviaci trakt a pomáhajú organizmu pracovať efektívnejšie..