Ovocie a zelenina sú užitočné, musia sa konzumovať denne av dostatočnom množstve. Každé čerstvé ovocie alebo zelenina má svoje vlastné priaznivé vlastnosti, a preto sa odporúča zahrnúť do strave zelenú listovú zeleninu a tmavé ovocie a určité produkty rastlinného pôvodu, ktoré sú obzvlášť užitočné v prípade určitých porúch v práci tela. Dnes vám povieme o neuveriteľných výhodách zeleru - jedného z najviac "zdravých" rastlín.
Neuveriteľné prínosy zeleru pre zdravie celého tela
Celer je všestranná varná záhrada: môže byť konzumovaná v surovom stave, konzumovaná v šaláte, pridávaná do zeleninových štiav, polievok a iných jedál. Výhody celeru sú tiež celkom rozmanité, jeho vlastnosti môžu byť použité v prospech celého organizmu..
- voda
Celer obsahuje veľa vody (95%) a elektrolytov, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní rovnováhy vody a bunkových funkcií v tele. Skvelý nápoj, napríklad po tréningu, bude čerstvo stlačený celerový džús s prídavkom kokosovej vody..
- Alkalické minerály
Výhody celeru v dôsledku prítomnosti alkalických minerálov:
- draslíka;
- horčík;
- sodného;
- žľaza.
Vďaka tomuto zloženiu je táto rastlina schopná neutralizovať okysľujúce produkty, ako sú:
- mäso;
- mliečne výrobky;
- spracované potraviny.
Navyše vyššie uvedené minerály sú mimoriadne dôležité pre prácu celého organizmu. Mimochodom, pre telo je ľahšie absorbovať soľ obsiahnutú v zeleru ako obyčajná stolová soľ. Preto je zeler - nepostrádateľný asistent ľudí, ktorí sa rozhodli správne jesť. Okrem toho zeler chráni pred rakovinou hrubého čreva.
- chlorofyl
Chlorofyl má protirakovinové, protizápalové, antioxidačné a antimutagénne vlastnosti. Všetky tieto prospešné vlastnosti chlorofylu, ktorými je bohatý zeler, majú veľký zdravotný prospech..
- celulóza
Užitočné vlastnosti celeru v dôsledku prítomnosti veľkého množstva rozpustného a vo vode nerozpustného vlákna sú nasledovné:
- pomáha potláčať chuť do jedla;
- pomáha odstraňovať toxíny;
- pomáha absorbovať živiny;
- reguluje hladinu cukru v krvi.
Okrem toho jedna stopa celeru je len 10 kcal, čo vám neumožňuje zotavenie, nasýtenie tela užitočnými látkami.
- magnézium
Tento minerál sa nazýva silný relaxant, pretože pomáha udržiavať pokoj a spánok zdravší.
- Vitamín A
Vitamín A, 10% dennej potreby, ktorú môžete uspokojiť s pohárom nakrájaným zelerom, pomáha chrániť zrak a chrániť oči.
- butylphthalide
Vôňa a chuť zeleru dáva špeciálnu zmes - butylftalid, ktorý pomáha znižovať škodlivý cholesterol a zlepšuje prietok krvi.
- luteolín
Výkonný flavonoid luteolin inhibuje rast rakovinových buniek, najmä v pankrease. Okrem toho flavonoidy určujú výhody celera pre krásu a zdravie - pomáhajú bojovať proti oxidačným procesom, ktoré vedú k starnutiu a narušeniu tela.
Okrem toho, výhody celery sú nasledovné:
- boj proti zápalu;
- ochrana srdca a kostí (vitamín K);
- diuretické vlastnosti;
- posilnenie imunitného systému;
- zvýšená účinnosť u mužov.
Napriek výhodám celery má však svoje vlastné kontraindikácie, a to:
- Koreňu zo slín a šťavy:
- zvýšená kyslosť;
- problémy s tráviacim traktom;
- kŕčové žily;
- tromboflembit;
- tehotenstva;
- kojenie.
- Celer pôdy:
- zvýšená priepustnosť stien cievy;
- epilepsie;
- obličkové kamene;
- ochorenia štítnej žľazy;
- malárie;
- zápal pankreasu;
- exacerbácia chronických ochorení;
- tehotenstva;
- dojčenie, atď.
V každom prípade počas tehotenstva je lepšie konzultovať so svojím lekárom o povolenom "dávkovaní" zeleru. Ľudia s akýmikoľvek zdravotnými problémami sa tiež odporúčajú, aby sa poradili so špecialistom, ak by ublížili tým, že absorbujú celé zeler vo veľkom množstve. V opačnom prípade je zeler výborným doplnkom k zdravej výžive a výžive. Skutočná zdravá zelenina!