Objav inzulínu v roku 1921 bol druhom revolúcie v zdravotníckom svete, za ktorý jej výskumníci získali Nobelovu cenu. A diabetici, ktorí boli až do tohto času považovaní za odsúdení, dostali lieky na liečenie..
Skutočnosť, že hlavným účelom tohto hormónu je pôsobiť ako nosič aminokyselín (predovšetkým glukózy), je známy všetkým. Rovnako ako fakt, že jeho nedostatok vedie k vzniku diabetes mellitus typu I a prebytku k cukrovke typu II. Jeho konanie sa však neobmedzuje na toto..
Hormónny inzulín: zdroj energie a cukrovka
Inzulín je latinské slovo pre "ostrov". Vzniká v beta bunkách pankreatických ostrovčekov Langerhans, hrá prvé husle v harmonickej symfónii tela. Ide o inzulín, ktorý poskytuje všetkým orgánom glukózu, ktorá je hlavným zdrojom energie..
Tento mechanizmus je však veľmi krehký..
U zdravého človeka je dostatok inzulínu v krvi na obohatenie všetkých buniek glukózou. Ak dôjde k poruche a dodávka inzulínu sa stane menej alebo viac, potom to vedie k rozvoju diabetes typu I alebo typu II..
V závislosti od ochorenia sa pacientom s diabetes mellitus priraďuje určitý typ inzulínu..
Inzulíny s krátkym pôsobením sa podávajú 20 minút pred jedlom s cieľom ich absorpcie. Po 1,5 hodine nastane vrchol jej pôsobenia, ktorý trvá 4 hodiny..
- Je potrebné, aby sa zvýšenie hladiny cukru v krvi zhodovalo s vrcholom expozície inzulínu..
Dlhodobo pôsobiace inzulíny trvajú 14 hodín, maximálny účinok trvá 6 hodín..
- Zadajte dvakrát denne, ráno a večer.
Hormonálny inzulín a nadváha: obvinený zo sladkostí
Produkcia inzulínu sa vyskytuje na základe "žiadosti" organizmu, ktorá vyžaduje energiu z glukózy. Inzulín pomáha normalizovať jeho hladinu. Avšak aj keď nemáte predispozíciu na cukrovku, treba mať na pamäti, že glukóza dáva nielen druhý dych, ktorý sa objaví po jedle čokolády, ale je tiež uložený vo forme tukových záhybov na bruchu a bokoch..
Lekári sa nemusia unaviť opakovaním o škodlivosti potravín s vysokým glykemickým indexom, čo prispieva k vysokej produkcii glukózy..
A záležitosť nie je ani v nadmernom množstve, ktorá sa stále prejavuje v tom istom čase, ale v skutočnosti, že táto priama cesta vedie k doplneniu armády pacientov s cukrovkou: inzulín v krvi nestačí na boj s glukózou.
Čo robiť?
Vylúčte produkty s vysokým obsahom glykogénu z ponuky.
Potraviny, ktoré zvyšujú hladinu glukózy v krvi:
- výrobky obsahujúce cukor;
- výrobky z múky;
- zemiaky, biela ryža.
Nahraďte bielu ryžu hnedou, zemiaky - s karfiolom, sladkosti - s bobuľami a ovocím.
- Výnimka - hrozno, banány, citrusy.
Potraviny bohaté na chróm.
- Tento minerál je bohatý na mäso, otruby, strukoviny, obilniny.
Prepnite na tuky a bielkoviny. Neobsahuje sacharidy a cukor a je prospešné pre telo..