Ľudské telo pozostáva z obrovského množstva buniek, ktoré potrebujú nepretržite premeniť dostupné palivo na energiu na udržanie svojej životnej činnosti..
V skutočnosti sa významná časť nášho tela venuje procesu stáleho zásobovania paliva každej bunke a odstraňovania odpadu, ktorý vzniká v dôsledku výroby energie. Zodpovedné za to: dýchacie, tráviace, obehové a lymfatické, ako aj čiastočne endokrinné a nervové systémy.
Metabolická flexibilita - To je schopnosť tela používať rôzne druhy paliva, z ktorých hlavnou sú glukóza (cukor) a tuk, v závislosti od ich dostupnosti a potrieb tela. hovoriť o porušovaní tejto flexibility a o tom, ako ju obnoviť.
Prečo je metabolická flexibilita pre telo dôležitá.?
Zdravé bunky môžu využívať dostupné palivá (väčšinou glukózu a tuk) tým, že aktivujú najvhodnejšiu sieť metabolickej signalizácie na zachovanie alebo vyčerpanie energie..
Metabolická flexibilita - schopnosť tela spáliť glukózu alebo tuk v závislosti od ich dostupnosti a potrieb.
Dostupnosť a využitie energie ľudským telom sa v priebehu času mení. Môžeme spať alebo bežať, byť v chlade alebo v teple, jesť alebo hladovať. Naša schopnosť prispôsobiť sa týmto podmienkam do veľkej miery závisí od metabolickej flexibility našich buniek, najmä svalových buniek, ktoré v tele využívajú značné množstvo energie..
Napríklad:
- keď jedeme uhľohydráty, metabolická flexibilita pomáha nám regulovať hladiny glukózy v krvi, používať ju ako prioritný zdroj energie;
- keď absorbujeme tuky bez sacharidov, vďaka metabolická flexibilita tuky sa posielajú na spaľovanie, nie na skladovanie;
- počas pôstu (napríklad keď spíme) telo spaľuje tuk, ktorý eliminuje potrebu absorbovať iné zdroje paliva (cukor);
- a to metabolická flexibilita umožňuje telu spáliť tukové usadeniny a produkovať viac energie potrebnej v podmienkach intenzívneho zaťaženia.
Čo sa stane v prípade porušenia metabolickej flexibility?
V prípade porušenia metabolická flexibilita Bunky tela nemôžu ľahko prepínať medzi dvoma hlavnými typmi palív, vďaka čomu sa schopnosť správne prispôsobiť meniacim sa podmienkam, napríklad:
- keď absorbujeme sacharidy, telo sa nedá rýchlo zbaviť glukózy v krvi, čo vedie k zlej kontrole glykémie - výrazným výkyvom hladín cukru v krvi;
- schopnosť spáliť tuk pri konzumácii tučných potravín klesá;
- znížená schopnosť zvýšiť výrobu energie po jedle (takzvaná "odpoledná termogenéza");
- znižuje a schopnosť tela spáliť svoj vlastný tuk počas pôstu; v dôsledku toho sa zvyšuje potreba glukózy (osoba sa začne vťahovať na sladkosti);
- počas cvičenia telo spaľuje tuk menej efektívneOh, a potreba glukózy stále stúpa..
Aké sú tieto zmeny v tele??
- náhle a časté zmeny hladiny cukru v krvi nás činia viac závislou na stimulácii látok a sladkostí;
- stála potreba glukózy znamená, že hlad sa objaví skoro po jedle;
- telo začne šetriť energiu, čo vedie k neustálej únave.
V krátkom nedostatku metabolická flexibilita plné sladkých potravín, prírastok na váhe a ťažkosti s odstraňovaním nadbytočných tukov.
Typy porúch a spôsoby obnovenia metabolickej flexibility
Neprítomnosť metabolická flexibilita vo vzťahu k glukóze - neschopnosť zvýšiť oxidáciu glukózy - je obmedzená stupňom využitia glukózy: bunky nemôžu spáliť viac glukózy, pretože sú odolné voči inzulínu.
Neprítomnosť metabolická flexibilita pre tuky je neschopnosť zvýšiť oxidáciu tukov v dôsledku hladovania alebo príjmu tukov v dôsledku mitochondriálnej dysfunkcie. Mitochondria - malé organely prítomné v každej bunke a premeny paliva a kyslíka na energiu prostredníctvom Krebsovho cyklu.
teda:
- príčinou zhoršenej oxidácie glukózy je inzulínová rezistencia;
- príčinou zhoršenej oxidácie tuku je mitochondriálna dysfunkcia;
- obe metabolické poruchy sa prejavujú na úrovni jednotlivých buniek.
Prerušenie metabolickej flexibility nie je výsledkom poruchy funkcie mozgu, pečene alebo štítnej žľazy. Tento proces sa pozoruje na úrovni jednotlivých buniek, ktoré tvoria naše svalové tkanivo..
Spôsoby obnovenia metabolickej flexibility:
- Na zvýšenie citlivosti na inzulín a následne na metabolickú flexibilitu s ohľadom na glukózu je potrebné znížiť hmotnosť tuku v tele. Úbytok hmotnosti samotný však nezlepšuje schopnosť oxidovať tuky..
- Je známe, že cvičenie pomáha dočasne znížiť hladinu cukru v krvi (aj v prípade rezistencie na inzulín, ktorá po cvičení klesá). Najdôležitejšie však je, že fyzická aktivita môže skutočne obnoviť oxidáciu tukov..
Koľko cvičení je potrebných? Asi 45 minút stredne intenzívnej aeróbnej cvičenia 3-5 krát týždenne alebo 30 minút stredne intenzívnej aeróbnej cvičenia + posilňovanie hmotnosti 3 krát týždenne. Výskum ukazuje, že toto množstvo cvičení obnovuje oxidáciu tukov na normálnu úroveň. Cvičenie navyše pomáha zlepšiť mitochondriálnej funkcie.
- Znížte príjem sacharidov a zabezpečte dostatočnú dostupnosť bielkovín.
Na základe uvedených skutočností by som chcel zdôrazniť, že dostupné informácie dnes ukazujú, že cvičenia s miernou intenzitou zlepšujú schopnosť oxidovať tuk a zbavenie sa tuku normalizuje proces oxidácie glukózy..
Treba však pamätať na to, že samotné cvičenie a správna výživa nie sú plnohodnotnými spôsobmi zvýšenia metabolickej flexibility, ale pôsobia len v kombinácii.
Metabolická výživa: štádia hormonálnej straty hmotnosti