V pravom hypochondriu, priamo pod pečeňou, je žlčník. Toto telo sa zaoberá zhromažďovaním a odstraňovaním žlče, čo zlepšuje vstrebávanie tuku a pomáha pri prechode jedla cez črevá. Ak sa žlčové kanály zablokujú (najčastejšie to vedie k tvorbe kameňov alebo infekcii, ale iné príčiny nie sú vylúčené), žlč nie je schopný opustiť žlčník, v dôsledku ktorého sa vyvíja zápalový proces. Spustená cholecystitída (takzvaný zápal žlčníka) je plná vážnych komplikácií, vrátane prasknutia orgánu. Strava na cholecystitídu pomôže kontrolovať ochorenie a urýchliť zotavenie pacienta..
V akých prípadoch je diéta pre cholecystitídu predpísanú na liečbu tejto choroby?
Lekárska výživa, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou komplexnej liečby cholecystitídy, je zameraná na stimuláciu vylučovania žlče a potlačenie zápalového procesu. Akútna cholecystitída, na rozdiel od chronických, sa rýchlo rozvíja - niekoľko hodín až niekoľko dní. Cholecystitída v chronickej forme (viac informácií o ochorení: http://vashorganism.ru/chto-takoe-hronicheskiy-holetsistit.html) je pomalšia, ale obe podmienky sa vyznačujú podobnými príznakmi:
- bolestivý syndróm v pravom hypochondriu (najmä prejavujúci sa po požití tučných jedál, sódy, prejedania), pri ktorých bolesť spôsobuje podkľúčovú oblasť, lopatku a rameno umiestnené na pravej strane;
- nevoľnosť;
- vracanie;
- horúčka, horkosť alebo kovová chuť v ústach sú charakteristické pre akútnu formu alebo exacerbáciu chronickej cholecystitídy.
Ak sa objavia potenciálne príznaky akejkoľvek formy cholecystitídy, diagnózu musí potvrdiť kvalifikovaný lekár..
Po zhromaždení potrebných informácií, hodnotení symptómov, vykonania vyšetrenia, presnej diagnostiky a zistenia príčiny ochorenia lekár predpíše vhodnú liečbu, ktorá môže byť:
- liečba drogami v kombinácii s diétou;
- použitie fyzioterapeutických metód;
- chirurgická intervencia.
Diéta pre cholecystitídu: aké potraviny sa môžu a nemali spotrebovať
Tak ako každá terapeutická strava, cholecystitída sa vyznačuje prítomnosťou povolených a zakázaných potravín..
Výrobky, ktoré sa nemajú používať na zápal žlčníka:
- tučné jedlá (jeho vylúčenie z stravy je spôsobené slabým tokom žlče do čriev), a to: vyprážané potraviny a živočíšne tuky;
- alkoholické nápoje;
- solené potraviny;
- údené mäso;
- kyslé a korenené jedlá;
- sýtené nápoje;
- káva;
- fazuľa;
- konzervované potraviny;
- chren a horčica;
- cukru vo veľkom množstve;
- čerstvý chlieb (najlepšie mierne vysušený pred jedlom).
Konzumácia cholecystitídou sa odporúča 5 krát denne, ale je dôležité, aby boli časti potravín malé. Ako spôsob varenia je lepšie zvoliť varenie alebo pečenie bez pridania tuku. Teplota jedla by nemala byť príliš vysoká alebo príliš nízka - môže spôsobiť útok.
Produkty povolené na použitie pri cholecystitíde:
- rastlinný olej;
- nemastné a nekyslené mliečne výrobky;
- potraviny s vysokým obsahom horčíkových solí (pohánka, zelenina, ovocie);
- chudé mäso;
- morské plody;
- nekyslo ovocie a zelenina;
- ovsené vločky a cestoviny;
- pol šálky šťavy z repy dvakrát denne;
- kurkuma;
- čakanky, želé, kompóty a džúsy (nekyslé).
Zápal žlčníka vyžaduje komplexný prístup k liečbe, ktorý tiež závisí od príčiny, formy a stupňa vývoja ochorenia. Hlavné črty výživy pri cholecystitíde sú: častá konzumácia potravín v malých množstvách, vylúčenie sýtených nápojov, pikantné, kyslé, slané a mastné potraviny, optimálna teplota absorbovanej potravy, odmietanie alkoholu a silnej kávy. Upozorňuje však, že od svojho lekára môžete získať úplné odporúčania týkajúce sa cholecystitídy..