hypotyreózy

Diéta na hypotyreózu

Obsah článku:

  • Základné princípy hypothyroidizmu
  • Platné produkty
  • Čo treba vylúčiť z výživy?
  • Diéta na týždeň s hypotyreoidizmom

Pokiaľ funguje funkcia štítnej žľazy, a to zníženie hladiny produkcie hormónov, rôzne systémové poruchy dozrievajú pomaly v ľudskom tele. Hypotyreóza sa vyznačuje spomalením mnohých metabolických procesov..

Ak sa pozrieme na situáciu zvnútra, dochádza k zníženiu produkcie tráviacich enzýmov, k zníženiu spotreby kyslíka tkanivami a k ​​zníženiu spotreby energie. Človek cíti únavu, slabosť svalov, ospalosť, hypotenziu, spomalenie prejavu a myslenia sa môže objaviť, prírastok hmotnosti a opuch tkanív. Často dochádza k zastaveniu produkcie vitamínu A, čo vedie k vypadávaniu vlasov, suchosti, olupovaniu kože, trhlín. Ak chcete zastaviť zložitejšie dôsledky ochorenia a zlepšiť zdravie, v počiatočnom štádiu by ste mali jasne upraviť stravu a užívať lieky predpísané lekárom..


Základné princípy hypothyroidizmu

Pri tejto chorobe je dôležité znížiť stravovanie, ktoré je ťažké stráviť, bohaté na cholesterol a nasýtené mastné kyseliny. Je dôležité poznamenať, že diéta je pomocná pri liečbe hypotyreózy, ale je neprijateľné,.

Je potrebné výrazne znížiť spotrebu takzvaných rýchlych sacharidov a produktov, ktoré zvyšujú sekréciu žalúdka..

Nižšie sú uvedené niektoré pravidlá výberu produktov:

  • Mäso je žiaduce nahradiť ryby a iné morské plody;

  • Uprednostňuje čerstvé ovocie a zeleninu;

  • Raz za týždeň by ste mali zorganizovať dni pôstu na ovocí alebo zelenine;

  • Všetky sladkosti a "dobroty" sú nahradené sušeným ovocím.

Jedlá by mali byť dusené alebo pečené v zapečatenej nádobe, len soli s jódovou soľou. Maslo, bravčové a tropické rastlinné oleje sa neodporúčajú používať počas varenia. Môžete jesť iba teplé jedlo pomaly a opatrne. Telo by nemalo stráviť veľa energie na trávenie jedla, takže by malo byť ľahké a dobre pripravené. Po jedle je žiaduce odpočívať. Okrem toho je dôležité, aby sa diéta menila..


Platné produkty

Aké výrobky je možné konzumovať, aby si boli istí svojimi úžitkami pre telo??

Zoznam schválených produktov zahŕňa:

  • Morská kel, morská ryba, makrela, losos. Tieto produkty sú veľmi bohaté na fosfor, polynenasýtené mastné kyseliny a jód;

  • Šaláty z čerstvej zeleniny (z akejkoľvek zeleniny, s výnimkou krížovej rodiny, napríklad z mrkvy, špenátu, zemiakov, uhoriek, repy a samozrejme všetkých čerstvých zelených).

  • Kashi: krupica poľná, proso a jačmeň;

  • Chudé mäso a kura.

  • Ovocie (niektorý), najmä tomel, ananás guava a kivi sú bohaté na jód;

  • Morské plody (mušle, mušle, chobotnice, ustrice vrátane rolí a sushi);

  • Včera alebo sušený chlieb, suché sušienky;

  • Omelety a mäkké vajcia, (žĺtka s opatrnosťou);

  • Doktorová klobása;

  • Nízkotučné mlieko a mliečne výrobky, tvaroh, nízkotučná kyslá smotana;

  • Syr by mal byť vybraný bez slaniny a bez tuku;

  • Čo piť? Čaj a káva je možné konzumovať, ale mierne ich pripravte. Silne varený čaj alebo káva budú škodlivé! Čerstvé šťavy, šípky sú veľmi užitočné;

  • ! Buďte opatrní s křenom, majonézou a maslom;

Malo by sa zvýšiť konzumácia bielkovinových potravín a uhlohydráty a mastné potraviny by sa mali výrazne znížiť. Je potrebné doplniť zásoby jódu v tele, ako aj zabezpečiť dostatočný príjem vitamínov. Jód sa nachádza v morských rybách, čerešňach, vlašských orechoch, rajčiakoch, repy, jablkách, syre, hrozna a mliečnych výrobkoch. Všetky vyššie uvedené druhy zeleniny a ovocia sú bohaté na vitamíny a komplexy vitamínov a minerálov sa môžu užívať len podľa predpísaného lekárskeho dozoru. Pri ochoreniach štítnej žľazy je vlákno veľmi dôležité. Keďže metabolizmus tela je pomalý, často dochádza k porušeniu stoličky so sprievodnou zápchou. Celulóza normalizuje intestinálnu permeabilitu a pôsobí ako prírodný sorbent. Preto je užitočné pridať do stravy rôzne otruby..


Čo treba vylúčiť z výživy?

Prvá vec, ktorá sa hovorí o sóji, ktorá je bohatá na izoflavóny. A je známe, že tieto látky potláčajú tvorbu hormónov štítnej žľazy.

Akúkoľvek kruhovú zeleninu treba úplne vylúčiť, pretože izotiokyanáty obsiahnuté v nich majú negatívny vplyv na fungovanie štítnej žľazy.

Voda z vodovodu je bohatá na chlór, čo zabraňuje absorpcii jódu. Preto musí byť voda pred pitím..

Rovnako ako špeciálna úloha obsadená vnútornosti (pečeň), ktoré vyvolávajú rozvoj aterosklerózy, rovnako ako ľahké sacharidy, ktoré výrazne narušujú črevá. Preto je potrebné vylúčiť použitie produktov, ktoré zvyšujú hladinu glukózy v krvi. Najprv ide o jednoduché uhľohydráty - pečenie, rýchle občerstvenie, leštenú ryžu, cesto, šťavy s cukrom atď..

Pacienti hypotyreóza nemôžu piť dostatok tekutín, by nemala prekročiť hodnotu 1,5 litra, v opačnom prípade bude opuchy.

Zakázané produkty zahŕňajú:

  • Všetky fazule;

  • Cruciferous (všetky druhy kapusty, okrúhlice, reďkev, reďkovka, okurka), pretože zabraňujú absorpcii jódu;

  • Huby (v akejkoľvek forme);

  • Marinády a konzervované jedlá, omáčky a korenie;

  • Margarín, masť;

  • Alkohol (pri pití alkoholu, telo potrebuje viac hormónov štítnej žľazy, preto je lepšie úplne vzdať alkoholu alebo ho použiť v minimálnych množstvách.);

  • Tukové klobásy, klobásy, akékoľvek údené mäso a nakladanie. Rybie konzervy;

  • Uzené a solené ryby, konzervované ryby;

  • Mastné mäso, ako je jahňacie, husacie, kačacie;

  • Vnútornosti (mozog, pečeň, obličky);

  • Silne bohaté bujóny;

  • Akýkoľvek muffin, koláče, pečivo a palacinky;

  • Je obmedzene povolené džem a med, makaróny a ryžu;

  • Horčica, korenie, kakao a koka-kola;

  • Rybie ikry;


Diéta na týždeň s hypotyreoidizmom

Nasledujúci príklad je strava na týždeň s jedným hladovacím dňom. Počas vykládky si môžete vybrať jesť 1,5 kg jabĺk, 2 kg uhoriek alebo piť 1,5 litra 3% kefír. Ďalšie možnosti sú možné..

Deň v týždni

Súbor potravín, ktoré sa jedia rozdelením do 4 - 5 recepcií (raňajky, obed, večera, večera)

pondelok

  • Raňajky: müsli s mliekom alebo omletou zo smotany a 2 vajce, poprášená zelenou uhorkou na občerstvenie, sendvič zo syra a celozrnného chleba, čaj s náhradou cukru (stevia).

  • Obed: šalát so strúhanou mrkvou, ochucený olivovým olejom, boršč s kyslou smotanou (nízkym obsahom tuku) a malým kúskom vareného hovädzieho mäsa, nesladený čaj s horkou čokoládou (15 g).

  • Svačina: každé povolené ovocie.

  • Večera: pečená ryba alebo grilované kurča s vypečenou tekvicou ako príloha, jablko alebo čaj s malým kúskom čokolády.

utorok

  • raňajky: tvaroh, ochutený nízkotučnou kyslou smotanou s prídavkom strúhaného jablka alebo 2 varené vajcia a šalát z čerstvých uhoriek so zeleninou, sendvič so syrom a celozrnným chlebom, čajom alebo pohárom jogurtu, kefír.

  • Obed: varené kuracie alebo morčacie dusené v nízkotučných kyslej smotane s varenými zemiakmi ako príloha, šalát s uhorkami, paradajkami, ovocím.

  • Snack: celozrnný chlieb a malý kúsok šunky alebo varené morské plody.

  • Večera: nízkotučný tvaroh a chlieb s maslom a čajom alebo hovädzím stroganoffom so zemiakmi, ovocím.

streda

  • Raňajky: tvaroh s orechmi, sendvič so syrom a maslom, kefír.

  • Obed: zeleninová polievka s vareným hovädzím mäsom alebo vareným kuracím vývarom, čerstvý zeleninový šalát, 1/2 lyžice. nízkotučná kyslá smotana, čaj s horkou čokoládou alebo nízkotučný kefír.

  • Svačina: ovocie, sendvič s maslom a syrom alebo nízkokalorický dezert.

  • Večera: varená alebo parná morská ryba s prírodnou ryžou ako príloha, šalát so zeleninou, čerstvo vylisovaná šťava zo zeleniny alebo ovocia.

štvrtok

  • Raňajky: varené vajcia so šalátom z morského kelu, 200 ml mlieko s nízkym obsahom tuku.

  • Obed: varené kurča s vývarom, v ktorom sa pridáva varené vajíčko a zelenina, šalát z strúhanej mrkvy a olivového oleja, čaj so stevia.

  • Svačina: kiwi alebo čaj s nízkokalorickým dezertom, orechy.

  • Večera: kuracie droby, dusené v nízkotučných kyslom smotane s prílohami zo zeleniny, dusené, čerstvé šalát so zeleninou, obložené maslom.

piatok

  • Raňajky: varené ryby, čerstvé ovocné alebo zeleninové šťavy, syr a maslo na celozrnnom chlebe.

  • Obed: opakovanie ponuky poslednej večere.

  • Snack: avokádo ochutený soľou a korením.

  • Večera: dusená teľacia múčka s prílohami pečenej zeleniny, morského kelu alebo zelených olív, čerstvého ovocného džúsu alebo čaju a čokolády.

sobota

  • Raňajky: varené vajcia s paradajkami, pečené so syrom, čaj alebo nízkotučný kefír.

  • Obed: zeleninová polievka, špenátový šalát, 1/2 polievková lyžica. nízkotučná kyslá smotana, zelené jablko.

  • Obed: tvaroh s plátkami čerstvého ovocia a bobúľ, oblečený v nízkotučných kyslé smotane.

  • Večera: varené hovädzie mäso so zeleninou, 100 g suchého hroznového vína.

nedeľa

  • Raňajky: vaječná omáčka s Adyghe alebo syrom mozzarelly, ovocné želé.

  • Obed: teľacie steak s parnou alebo grilovanou zeleninou ako príloha, čerstvý zeleninový šalát, čaj alebo kefír.

  • Slanina: pohár orechov alebo slnečnicových semien, banán.

  • Večera: varené zemiaky s morom pečenými rybami, čerstvý zeleninový šalát so zeleninou, čerstvá šťava alebo čaj s plátkom horkej čokolády.

Toto menu je približné, väčšina výrobkov môže byť nahradená podobnými, ale vhodnejšia na chuť. Ak je ryby nájsť v menu, je lepšie dať prednosť losos, sleď, makrela a otroctva - bohaté na jód. Táto skupina výrobkov zahŕňa minerálnu vodu obohatenú jódom..

Diéta na hypotyreózu sa nepovažuje za tvrdý, je to bohaté a rozmanité výrobky, niekedy sa môžete nechať hýčkať šálkou organickej kávy na raňajky. Hlavnou vecou je dodržiavať základné princípy tejto stravy..