Od staroveku sa melón považoval za mimoriadny dar. Ľudia ho zbožnili a dali mu nadprirodzené sily. Podľa legendy sú božské posolstvá napísané na jej kôre. Ľudia hádali na melónu a verili, že dokáže predpovedať osud.
Je zaujímavé: Melón nie je ovocím ani bobuľom, čo mnohí mylne veria. V skutočnosti je to zelenina z tekvicovej rodiny, blízky "príbuzný" uhorky.
História melóna začala pred niekoľkými tisíckami rokmi. Jej obrazy na pamiatkach starovekého Egypta ukazujú, že aj vtedy bola známa ľuďom. Dnešní chovatelia naďalej pracujú na melóne a vytvárajú nové úžasné odrody. Na severnom Kaukaze sa teda pestoval neobvyklý melón s jahodovou príchuťou. Kórejskí vedci urobili senzačné vyhlásenie - zloženie melónu zahŕňa elixír lykopénu mládeže, ktorého práca pokračuje aj dnes.
Melón je pre telo neuveriteľne dobrý, ale v niektorých prípadoch môže byť škodlivý, preto by mal byť používaný s opatrnosťou..
Potravinová hodnota a chemické zloženie melónu
Výživová hodnota 100 g:
- Kalórie: 35 kcal
- Proteín: 0,6 g
- Tuk: 0,3 g
- Sacharidy: 7,4 gr
Zobraziť celý zoznam
- Diétne vlákno: 0,9 g
- Organické kyseliny: 0,2 g
- Voda: 90 g
- Nenasýtené mastné kyseliny: 0,1 g
- Mono- a disacharidy: 7,3 g
- Škrob: 0,1 g
- Popol: 0,6 gr
- Nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g
Makro prvky:
- Vápnik: 16 mg
- Horčík: 13 mg
- Sodík: 32 mg
- Draslík: 118 mg
- Fosfor: 12 mg
- Chlór: 50 mg
- Síra: 10 mg
vitamíny:
- Vitamín PP: 0,4 mg
- Betakarotén: 0,4 mg
- Vitamín A (ER): 67 μg
- Vitamín B1 (tiamín): 0,04 mg
- Vitamín B2 (riboflavín): 0,04 mg
- Vitamín B5 (pantoténový): 0,2 mg
- Vitamín B6 (pyridoxín): 0,06 mg
- Vitamín B9 (folikum): 6 mikrogramov
- Vitamín C: 20 mg
- Vitamín E (TE): 0,1 mg
- Vitamín PP (ekvivalent niacínu): 0,5 mg
Stopové prvky:
- Železo: 1 mg
- Zinok: 0,09 mg
- Jód: 2 μg
- Meď: 47 mcg
- Mangán: 0,035 mg
- Fluór: 20 mikrogramov
- Kobalt: 2 mcg
Vzhľadom na vysoký obsah cukru je melón vynikajúcim zdrojom energie. Množstvo aminokyselín obsiahnutých v melóne je prekurzorom hormonálnej radosti serotonínu, takže kus chutného melónu je veľmi povznášajúci. Vlákna zlepšujú tráviaci systém, stimulujú trávenie.
Výhody melónu
Často sa melón nazýva "súprava prvej pomoci", čo je užitočný melón pre telo?
Vitamín C, ktorý je súčasťou melónu, chráni telo pred ochoreniami, kyselina listová - podporuje normálny vývoj tela, železo - zvyšuje hemoglobín a jód - aktivuje činnosť mozgu.
Ak budete pravidelne jesť plátok melóna, potom skvelá nálada pre každý deň vám bude zaručená. Vďaka sérotonínu melón stabilizuje nervový systém..
Melón - skvelá voľba pre tých, ktorí chcú schudnúť. Zlepšuje trávenie a eliminuje črevné problémy. Melón prispieva k odstráneniu cholesterolu z tela, čo je dôležité pre pacientov s aterosklerózou. Odporúča sa na reumatizmus a problémy s hematopoetickým systémom. Melón má tiež diuretický, anti-toxický, omladzujúci účinok. Okrem toho zlepšuje elasticitu a pevnosť kostí..
Šťava obsahuje všetky prospešné vlastnosti melónu. Má diuretický účinok, zlepšuje činnosť vylučovacieho systému. Šťava melónu sa tiež bežne používa v kozmeteológii. Účinne bojuje proti dermatózam a iným kožným ochoreniam a tiež stimuluje rast vlasov..
Zhoršenie melónu a kontraindikácie
Prínosné vlastnosti melónov pre ľudské telo sú neoceniteľné. Vo veľkom množstve však môže byť škodlivé. Čo je škodlivé pre melón?
Nadmerná spotreba melónu môže viesť k vývoju beriberi, narušiť činnosť čriev, vyvolať vývoj srdcových ochorení a bolesti v črevách. Malo by byť opatrné používať melón pregnantné a dojčiace matky, rovnako ako malé deti. Tiež sa neodporúča kombinovať príjem melónov s nápojmi a inými výrobkami, najmä s obsahom škrobu..
Použitie melónov v kozmetike
Výživová hodnota melóna je známa mnohým, ale nie každý vie, že melón je vynikajúci kozmetický výrobok s regeneratívnymi a omladzujúcimi vlastnosťami..
Maska na melón zvyšuje pružnosť a jemnosť pokožky, obnovuje nedostatok vitamínu A, stimuluje proces regenerácie a obnovy. Odšťavovanie semien melóna môže byť použité na opláchnutie vlasov: zvyšuje silu a elasticitu vlasov, dodáva im prirodzený zdravý lesk. Okrem toho odšťavovanie z melónu je vynikajúca čistiaca látka pre pokožku. Zmierňuje zápal, zlepšuje stav pokožky a dokonca pomáha zbaviť sa akné a vekových škvŕn..