Lahodné, sladké, výživné banány dokonale uspokojujú hlad a dokonca zvyšujú náladu. Avšak málo ľudí vie, že okrem známych žltých plodov existujú aj zlaté, červené a čierne odrody ... nie, nie ovocie, keďže banány sú vlastne bobule. Bohužiaľ, tieto odrody s mäkkou buničinou netolerujú prepravu, takže ich môžete vyskúšať len na Seychelách.
Výživa a chemické zloženie banánov
Výživová hodnota 100 g:
- Obsah kalórií: 96 kcal
- Proteín: 1,5 gr
- Tuk: 0,5 g
- Sacharidy: 21 gr
Zobraziť celý zoznam
- Diétne vlákno: 1,7 g
- Organické kyseliny: 0,4 g
- Voda: 74 g
- Nenasýtené mastné kyseliny: 0,2 g
- Mono a disacharidy: 19 g
- Škrob: 2 g
- Popol: 0,9 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g
macronutrients:
- Vápnik: 8 mg
- Horčík: 42 mg
- Sodík: 31 mg
- Draslík: 348 mg
- Fosfor: 28 mg
vitamíny:
- Vitamín PP: 0,6 mg
- Beta-karotén: 0,12 mg
- Vitamín A (ER): 20 mikrogramov
- Vitamín B1 (tiamín): 0,04 mg
- Vitamín B2 (riboflavín): 0,05 mg
- Vitamín B5 (pantoténový): 0,3 mg
- Vitamín B6 (pyridoxín): 0,4 mg
- Vitamín B9 (listový): 10 mikrogramov
- Vitamín C: 10 mg
- Vitamín E (TE): 0,4 mg
- Vitamín K (fylochinón): 0,5 mcg
- Vitamín PP (ekvivalent niacínu): 0,9 mg
- Cholín: 9,8 mg
Stopové prvky:
- Železo: 0,6 mg
- Zinok: 0,15 mg
- Mangán: 0,27 mg
- Selén: 1 mcg
- Fluór: 2,2 μg
Pocit sýtosti, ktorú nám banány dávajú, je odôvodnený vysokým obsahom vlákniny a uhľohydrátov, ktoré športovci aktívne používajú na udržanie sily počas ťažkých fyzických námahy. Banánová buničina je bohatá na vitamíny; toto slnečné ovocie obsahuje takmer všetky vitamíny B, kyselinu askorbovú, cholín, vitamíny E, K, PP a beta-karotén, ako aj makro a mikroelementy, ktoré sú životne dôležité pre ľudské telo, medzi ktoré patrí prevládajúci draslík.
Banány výhody
Vzhľadom na prítomnosť serotonínu v banánoch, alebo, ako sa nazýva aj hormón radosti, pár sladkých plodov denne môže odvrátiť hroziacu depresiu. Každodenné používanie banánov prispieva k normalizácii kardiovaskulárneho systému, znižuje krvný tlak, zmierňuje opuch.
Výhodou banánov pre ženy je zbaviť sa bolesti hlavy a migrény, z ktorých trpia oveľa častejšie ako muži a zlepšiť pokožku. Vlákna obsiahnuté v banánoch pomáha normalizovať činnosť gastrointestinálneho traktu, telo je očistené od toxínov a trosiek, pokožka tváre je vyhladená, stopy chronickej únavy a vrecúška pod očami zmiznú. Banány sú tiež dobré pre zdravie mužov, pretože energizujú, dopĺňajú nedostatok sacharidov a prispievajú k zvýšeniu potencie. Odborníci tvrdia, že konzumácia banánov pomáha vyrovnať sa s narušením nikotínu, keď sa snažíte prestať fajčiť. Hlavná vec - nepreháňajte to, inak bude proces sprevádzať súbor extra kilogramov.
Banana bolí
Poškodenie banánov, čo je zvláštne, je zrkadlovým obrazom jeho pozitívnych vlastností. Čo je škodlivý banán? Vysoký obsah sacharidov a kalórií pre diabetikov a dieters (okrem špeciálnej stravy s banánmi). Nesmiete sa pokúšať zistiť intestinálnu pohyblivosť tým, že do stravy zaradíte veľké množstvo banánov. Napriek vláknu v buničine sú banány ťažko stráviteľné..
Slnečno-žlté plody sú kontraindikované u hypotonických pacientov a ľudí s individuálnou neznášanlivosťou na produkt..
Je dôležité: S veľkou opatrnosťou by banány mali byť podávané malým deťom, najmä malým deťom, pretože sú príliš ťažké pre neformálne tráviace systémy a môžu spôsobiť koliku. Z toho istého dôvodu by banány mali byť starostlivo zavedené do stravy ošetrujúcich žien po konzultácii s pediatrom..
Tehotné ženy, naopak, využívanie banánov, ktoré sú bohatým zdrojom vitamínov a živín, budú prospešné. Výnimkou sú ženy s nízkym krvným tlakom a budúce matky, ktoré rýchlo získavajú váhu, ale v každom prípade by ste sa mali poradiť so svojím lekárom..
prihláška
Pri varení sa banány používajú v surovej a tepelne spracovanej forme. Sladká buničina sa používa pri príprave zmrzliny, pečiva, dezertov, ovocných šalátov, ako aj marmelády, piva a dokonca aj octu. Populárne jedlo ako fondue je, keď plátky banánov sú namočené v horúcom karamele alebo čokoláde..
V Indii sa banány používajú ako suroviny na výrobu šampanského, ktorého recept sa uchováva v tajnosti.
V Japonsku banány slúžia ako základ pre výrobu tkanív a od koreňov rastlín robia špeciálnu farbu, ktorá dokáže bojovať proti mikróbom a vírusom. Predpokladá sa, že ľudia, ktorí nosia oblečenie, ktoré sú natreté takou farbou, sú menej náchylné na nachladnutie a chrípku..
V ľudovej medicíne banánový-medový kokteil zaobchádza s kašľom, olupujte kvas, ktorý sa používa na prevenciu rakoviny. Jednoduchá banánová buničina, ktorá sa používa ako maska na tvár, urobí pokožku krásnou, mladou a pružnou..
