Guayava - malý rozvetvený strom, dosahujúci výšku maximálne 4 metre. Rastá v akýchkoľvek klimatických podmienkach, miluje vlhkosť a bohatá na minerálne pôdy. Rodou kríža je južná a stredná Amerika..
Guayava listy sú oválne, veľké, biele kvety, zhromaždené v malých kvetenstvách. Plody - okrúhle, pokryté hustou kôrou zelenej farby. Maso je šťavnaté, vodnaté, od svetlo ružovej až po jasne oranžovú.
Zaujímavé vedieť: Veľkolepé vône guava kvetov opísali španielsky cestovatelia vo svojich osobných denníkoch. Nazývajú miesto, kde kveten guava kvitnú s pozemským rajom.
Chov semien guavy. Po prvé, sú vyklíčené, potom rozvetvené sadenice sú tvorené zovretie, ktoré sú následne vysadené v zemi..
Plodina sa odstráni niekoľkokrát za rok. Po prvé, hlavný - až 80 kg z jedného veľkého stromu, a potom 2-3 krát zozbieral tie ovocie, ktoré boli pôvodne nezrelé.
Výživová hodnota a zloženie guavy
Výživová hodnota 100 g:
- Kalórie: 68 kcal
- Proteín: 2,55 g
- Tuk: 0,95 g
- Sacharidy: 8,92 g
Zobraziť celý zoznam
- Diétne vlákno: 5,4 g
- Popol: 1,39 gr
- Voda: 80,8 g
- Mono a disacharidy: 8,92 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 0,272 g
vitamíny:
- Beta-karotén: 0,374 mg
- Vitamín A (RE): 31 mikrogramov
- Vitamín B1 (tiamín): 0,067 mg
- Vitamín B2 (riboflavín): 0,04 mg
- Vitamín B5 (pantoténový): 0,451 mg
- Vitamín B6 (pyridoxín): 0,11 mg
- Vitamín B9 (listový): 49 mcg
- Vitamín C: 228,3 mg
- Vitamín E (TE): 0,73 mg
- Vitamín K (fylochinón): 2,6 mcg
- Vitamín PP (ekvivalent niacínu): 1,084 mg
- Cholín: 7,6 mg
Makro prvky:
- Vápnik: 18 mg
- Horčík: 22 mg
- Sodík: 2 mg
- Draslík: 417 mg
- Fosfor: 40 mg
Stopové prvky:
- Železo: 0,26 mg
- Zinok: 0,23 mg
- Meď: 230 mcg
- Mangán: 0,15 mg
- Selén: 0,6 mcg
Guayava - najcennejší zdroj vitamínov a minerálov. Jeho zloženie obsahuje viac vitamínu C než oranžový. Okrem toho je ovocie bohaté na vitamíny - A, B a PP. Aj v zložení šupky obrovské množstvo vlákniny, vápnika, draslíka, železa, fosforu.
Užitočné vlastnosti guava
Guayava ovocie sa odporúča denne konzumovať dojčiace matky a tehotné ženy. Podľa vedúcich európskych odborníkov na výživu má toto ovocie všetky potrebné prvky, ktoré posilňujú imunitný systém a obnovujú životnú energiu..
Guayava má antiseptické a baktericídne vlastnosti. Jeho buničina urýchľuje hojenie rán na slizniciach ústnej dutiny. Pre bolesť v krku, tonzilitídu a bolesť zubov sa odporúča opláchnuť ústa odvarom listov guava.
Je užitočné použiť rozdrvené čerstvé guava listy na otvorené rany, dokonca aj s hnisavosťou alebo abscesom. Šťava obsiahnutá v týchto listoch má adstringentný a dezinfekčný účinok..
Čaj zo sušených listov pomáha normalizovať činnosť gastrointestinálneho traktu, vyliečiť hnačku a obnovuje metabolizmus.
Na filipínskych ostrovoch sa guava konzumuje s kardiovaskulárnymi ochoreniami. Pomáha posilňovať steny krvných ciev, znižovať hladinu cholesterolu a znižuje riziko tvorby krvných zrazenín..
V Paname sa guava používa ako liečivá rastlina proti kašľu, bronchitíde, pneumónii a dokonca aj astme. Znižuje výskyt záchvatov spazmodického reflexu..
Aplikácia Guava
Plody a listy guavy sú široko používané vo varení a tradičnej medicíne. Toto šťavnaté a zrelé ovocie vytvára skvelé sladké a aromatické džemy, džem a želé..
Sladká a kyslá chuť guava dužiny a chuti ide dobre s mäsovými pokrmmi, čo je dôvod, prečo sa často používa na výrobu omáčok na bravčové alebo jahňacie steaky.
Zrelé guava má výraznú sladkovodnú arómu. Ak ponecháte ovocie na tanieri, nepríjemný zápach v miestnosti zmizne..
Možné škody spôsobené guavou
Guayava má nízky obsah kalórií, ale nadmerná spotreba môže viesť k zaťaženiu tráviaceho traktu.
Tiež škody spôsobené týmto produktom sa môžu prejaviť ako individuálna neznášanlivosť. Alergickí ľudia by mali toto ovocie jesť mimoriadne opatrne..
Ďalšou kontraindikáciou užívania guavy je obličkové kamene a močový mechúr. Plody a dokonca aj čaj z listov guavy môžu spôsobiť pohyb a rozdrvenie kamenných usadenín, čo môže viesť k silnej bolesti..
Recepty tradičnej medicíny
Guava listy na hojenie rán
Rozdrviť veľké zelené listy guavy takú konzistenciu, že zelená šťava sa objaví v kontajneri. Na postihnutú kožu uveďte kaše vo forme gázového kompresie. Trvanie konania - 20 minút.
Guayawa čaj pre intestinálne rozrušenie
1 polievková lyžica suchých letákov Guayawa nalejte 90 ml vriacej vody. Varte 10 minút na nízkej teplote, ochlaďte a prefiltrujte. Tento čaj by mal byť opitý hneď po varení, popíjať 3-4 krát denne medzi jedlami..
Guavová infúzia listov bronchitídy
Vložte 2 lyžice listov Guayawa do varnej nádoby a nalejte 200 ml vriacej vody. Naplňte čaj asi 30 minút, kým sa voda nestane svetlohnedou farbou. Vezmite 1 polievkovú lyžicu 3 krát denne po jedle.
Čerstvé Guayava ovocie z mužskej neplodnosti
Ovocie Guayavy zlepšuje aktivitu spermií. Preto sa odporúča, aby muži používali toto ovocie denne, najmenej 100 gramov denne..