Hrozienka je často prítomná na stole pre mnohých - vyrábajú vynikajúce pečivo, pridávajú ju do pilafu a dokonca aj do šalátov. Užitočné vlastnosti hrozien vďaka svojmu pôvodu - to je sušené hrozno. V akých presných prípadoch sa prejavujú jeho liečivé vlastnosti, akú hodnotu prináša človeku a čo môže poškodiť hrozienku, z tohto článku sa naučíte.
Chemické zloženie
Výživová hodnota:
- Kalórie: 264,1 kcal
- Proteín: 2,9 g
- Tuk: 0,6 gr
Zobraziť celý zoznam
- Sacharidy: 66 g
Makro prvky:
- Vápnik: 80 mg
- Horčík: 42 mg
- Sodík: 117 mg
- Draslík: 860 mg
- Fosfor: 129 mg
vitamíny:
- Vitamín PP: 0,5 mg
- Vitamín B1 (tiamín): 0,2 mg
- Vitamín B2 (riboflavín): 0,08 mg
- Vitamín PP (ekvivalent niacínu): 0,9814 mg
Stopové prvky:
- Železo: 3 mg
V hrozienkach je obsah štandardov pre užitočné látky z hrozna v omnoho vyššej koncentrácii ako v prípade čerstvých bobúľ. Pomer je okolo 400%! V niektorých dávnych civilizáciách sa toto sušené ovocie považovalo za sklad úžitkových látok..
Predpokladá sa, že sušené hrozno je v ich chemickom zložení o niečo horšie, pretože niektoré živiny sa počas tepelnej úpravy stratia počas procesu prípravy, ale tie, ktoré zostávajú, sú prítomné vo vyššej koncentrácii. Vedecké štúdie ukázali, že množstvo vitamínov je uložené vo výške 80% a množstvo stopových prvkov - 100%..
Kompletné množstvo užitočných prvkov zahŕňa:
- vitamíny skupiny B, C, E, K, A a PP;
- obrovský počet stopových prvkov - kobalt, vápnik, bór, draslík, horčík, molybdén, meď, fosfor, fluór, zinok, železo;
- veľké množstvo ľahko stráviteľných sacharidov;
- aminokyseliny - arginín;
- vláknina a cukor, niacín a glukóza.
Užitočné vlastnosti
Hodnotu hrozienok možno určiť podľa farby - čierna je považovaná za zaujímavejšiu pri liečebnej terapii a všeobecne na konzumáciu. Ale mäkšie svetlo je často viac ako to chutiť.
Uvádzajúc všetko, čo je užitočné, je možné poznamenať také aspekty jeho priaznivých účinkov:
- Obnovenie nervového systému - toto bobule, v suchej forme, má utišujúci účinok a dokonca umožňuje zastaviť záchvaty nespavosti..
- Anémia a anémia počas tehotenstva - pri jedení hrozienok sa množstvo železa potrebné na tvorbu krvi rýchlo doplní.
- Choroby obličiek a zažívacieho ústrojenstva.
- Celkové posilnenie tela - hrozienka sa dokonca odporúčajú pre športovcov s ťažkým fyzickým námahom..
- Zvýšená sexualita - kvôli arginínu, ktorý často používajú sexológovia na zvýšenie potencie u mužov a žien.
- Posilnenie srdcových svalov, ktoré nielen umožňuje liečbu ochorení tohto orgánu, ale aj vynikajúci spôsob prevencie. Hlavná podmienka - súlad s príslušnou schémou uplatňovania..
Je dôležité: nielen počas tehotenstva, ale aj počas vytvárania laktácie, lekári odporúčajú ženám používať odvar z hrozienok. Podporuje tvorbu mlieka v správnom množstve a dokonca môže zmierniť výskyt koliky u detí. Odporúča sa zavádzať hrozienka malým deťom, ktoré už vedia udržiavať správne hlavu a chrbát a môžete predčasne dať vývar na odstránenie zažívacích problémov. Dokonale nahrádza moderné chemické sladkosti, umožňuje rýchlo potlačiť váš hlad pri chôdzi..
zranenia
Napriek plnej hodnote tohto produktu existuje niekoľko kontraindikácií pre jeho použitie. Napríklad hrozienka sú nežiadúce pre obezitu v dôsledku obsahu jednoduchých sacharidov. Ale zároveň správne zvolený spôsob použitia tohto sušeného ovocia naopak pomáha mnohým schudnúť - obsahuje tiež tie látky, ktoré prispievajú k rozpadu tuku.
Zároveň stojí za to obmedziť používanie hrozien na:
- enterokolitída;
- žalúdočný vred alebo na tkanivách úst;
- cukrovka.
Je dôležité: s opatrnosťou je potrebné aplikovať rôzne recepty v prítomnosti kameňov, hnačky a iných patologických procesov v tele, pretože hrozienka majú laxatívny účinok a môžu zhoršiť súčasnú situáciu.
Užitočné tipy
- Ak chcete zlepšiť tón tela a vyrovnať sa s rôznymi neurotickými poruchami, stačí len konzumovať asi 70 gramov hrozien denne..
- A pri hnačke a zápche u detí musíte variť 1 polievkovú lyžičku. l. hrozienkami v pohári vody, trochu trvajte a dajte dieťaťu malú časť odvaru pri izbovej teplote.
- Zlepšenie stavu pokožky môže byť nasledovné: hrsť hrozienok variť v 1 polievkovej lyžice. voda, mäkké bobule mleté, mix so zakysanou smotanou a medom (vezmite 1 polievková lyžica). Táto zmes sa aplikuje na pokožku až štyrikrát týždenne počas 15 minút..
Je zaujímavé! Existuje legenda, že pečivo s hrozienkami sa stalo tradičným a široko populárnym po tom, čo jeden šéfkuchár bol obvinený z toho, že zachytil hmyz. Predajca ho rýchlo zjedol a povedal, že to bolo hrozienka.