Mincovňa - rastlina s príjemnou chuťou a úžasnými vlastnosťami, ktorá je dlho známa ľudstvu. Aktívne sa používa nielen vo varení a medicíne, ale aj v parfémovom priemysle - to je výhoda esenciálnych olejov obsiahnutých v nej.
V prírode existuje 25 druhov tejto rastliny, ale najznámejšie a najpopulárnejšie sú vodná, dlholistá, blcha, poľná a jablková mäta. Rastú v lesoch, na poliach a lúkach - vo voľnej prírode. Ale mätová a kučeravá mäta sa pestuje - prvá sa aktívne používa pri príprave liekov a kučeravá mäta je určená na zlepšenie chuti kuchynských jedál.
Mincovňa: chemické zloženie
Výživová hodnota 100 g:
- Obsah kalórií: 70 kcal
- Proteín: 3,75 g
- Tuk: 0,94 g
- Sacharidy: 6,89 gr
Zobraziť celý zoznam
- Diétne vlákno: 8 g
- Popol: 1,76 gramov
- Voda: 78,65 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 0,246 g
vitamíny:
- Vitamín A (ER): 212 mikrogramov
- Vitamín B1 (tiamín): 0,082 mg
- Vitamín B2 (riboflavín): 0,266 mg
- Vitamín B3 (pantoténový): 0,338 mg
- Vitamín B6 (pyridoxín): 0,129 mg
- Vitamín B9 (listový): 114 mcg
- Vitamín C: 31,8 mg
- Vitamín PP (ekvivalent niacínu): 1,706 mg
Makro prvky:
- Vápnik: 243 mg
- Horčík: 80 mg
- Sodík: 31 mg
- Draslík: 569 mg
- Fosfor: 73 mg
Stopové prvky:
- Železo: 5,08 mg
- Zinok: 1,11 mg
- Meď: 329 mcg
- Mangán: 1,176 mg
Výhody pepermint - zveličenie alebo realita
Vďaka jedinečnému zloženiu je použitie mäty nepopierateľné - jeho vlastnosti sa aktívne používajú pri liečbe mnohých ochorení a reštaurovanie / zlepšenie fungovania takmer všetkých systémov a orgánov. Najznámejšie prospešné vlastnosti opísanej rastliny sú:
- protizápalové;
- vazodilátor;
- bolesť zabijak.
Mäta účinne pôsobí na gastrointestinálny trakt, odstraňuje črevnú koliku, normalizuje peristaltiku, eliminuje hnačku (plynatosť) a plynatosť (zvýšená tvorba plynu), pálenie záhy a zvyčajná nevoľnosť..
Mincovňa má silný sedatívny účinok - normalizuje nočný spánok, stabilizuje nervový systém, obnovuje pozitívne psycho-emocionálne pozadie.
Mentol obsiahnutý v opísanej rastline sa aktívne používa v stomatológii a liečbe ochorení dýchacích ciest - mäta je schopná zmierniť bolesť zubov, obnoviť dych, zmierniť aj silný kašeľ a zmierniť bolesť v krku.
Analgetická vlastnosť mäty piepornej sa našla uplatnenie pri liečbe ochorení kĺbov a svalov, v prípade záchvatov angíny, bolesti hlavy.
Popísaná rastlina sa používa nielen v medicíne, ale aj vo varení - mäta výrazne zlepšuje chuť dezertov, mäsových jedál, pudingov a obilnín, pridáva sa do marmelády a želé. Mincovňa vychádza z ťažkej chuti pečeného a pečeného mäsa, robí dokonca aj bohatý dezert viac čerstvý a ľahký, poskytuje jedinečnú arómu čaju.
Použitie mäty pieporná spočíva v schopnosti jemne pôsobiť na jemnú pokožku - môže sa bezpečne použiť na čistenie prekrvenej pokožky tváre. A dokonca aj plesňové ochorenia kože nôh môžu byť ošetrené mätou - zmierňuje bolesť, zmierňuje svrbenie a urýchľuje hojenie postihnutej kože..
Zranenie mäty a kontraindikácie
Mincovňa sa zdá byť úplne neškodná, ale ak ju používate vo veľkom množstve, môžete spôsobiť skutočné poškodenie zdravia - dôjde k predávkovaniu. Tento stav je charakterizovaný nevoľnosťou, zriedkavým zvracaním, závratmi, ťažkou slabosťou..
Mincovňa môže tiež spôsobiť alergiu - ak musíte prvýkrát použiť korenie, mali by ste stráviť najjednoduchší test na alergiu: jesť malý list rastliny a čakať na reakciu tela počas 30 minút: ak máte sucho v ústach, svrbenie tváre a rúk, dusivý kašeľ, roztrhnutie, potom je mäta kontraindikovaná na použitie v akejkoľvek forme.
Nežiaduce zapojiť sa do mäty a mužov - môže ovplyvniť úroveň účinnosti, znížiť sexuálnu túžbu a viesť k úplnej ľahostajnosti voči sexuálnemu životu.
Je prísne zakázané používať mätu ako korenie a lieky na tieto choroby:
- kŕčové žily dolných končatín;
- stály nízky tlak;
- 2-3 stupňa obezity.
Je nežiaduce používať mätu na tehotné ženy počas kŕmenia dieťaťa, rovnako ako tých, ktorí sú na strave a zápasí s nadváhou - táto korenená bylina je schopná aktivovať vylučovanie žalúdočnej šťavy a vzbudiť chuť do jedla..
Aplikácia mincovne
Mincovňa môže byť použitá pri príprave mäsových jedál - dokonale zdôrazňuje chuť pečeného, pečeného a hovädzieho mäsa. Rovnaké korenie perfektne harmonizuje so sladkou chuťou - môžete bezpečne pridať listy trávy do dezertov, úderov a pudingov. Jam sa pripravuje z mäty a čaj sa pripravuje, suší sa a zmrazí a súčasne sa užitočné vlastnosti rastliny zachovajú o 80%.
Mincovňa je uznávaná ako liečivá rastlina a úradná medicína - farmakologický priemysel pridá extrakt z tejto rastliny na lieky proti bolesti a protizápalové lieky, ako aj ako samostatnú liečivú rastlinu a ako súčasť viaczložkových rastlinných prípravkov..
Parfuméri milujú mätu kvôli svojej čerstvej aróme - vytvárajú ľahšie "ťažké" prachové, santalové vône..
Mincovňa je burina, ktorá rastie takmer vo všetkých klimatických zónach a nevyžaduje v procese pestovania žiadnu osobitnú starostlivosť, ale to neznamená, že by to bolo menej užitočné..