Zoznámte sa s japonskou medalou, alebo lokva (Eriobotrya japonica), príbuzného našich jabĺk a sliviek z čeľade Rosaceae. Je to nízký ker, ktorý rastie v horských oblastiach Ázie, najmä v juhovýchodnej Číne..
Foto: Depositphotos.com. Pridal: Kaleidoscopio.
Hoci je Lokva z Číny, úspešne sa pestuje v Ázii, v Európe av niektorých krajinách Ameriky. Medlar má veľmi dlhú a bohatú históriu, zakorenú v čínskej mytológii a starých textoch..Lokva je tiež známa ako čínska (japonská) a maltská slivka. Ale jeho rôzne miestne názvy: nespolagiapponese (talianska), bibassier (francúzsky), wollmispel (nemecky), nispero (španielčina), ameixaamarelle (portugalčina), maltaeriği (maltské slivky v Turecku), LokwatorPaginggong (Malajzijské), लौकाट (hindčina a maradhi ) biwa (japonsky), Luo Quat 芦 橘 (kantonský) PIPA 枇杷 (Mandarin), nesp (MALA), Ilakotta alebo nokkotta (Tamil).
Jedná sa o malé sladké žlté plody s hrubou kôrou, hruškovité veľkosti 2,5-5 cm. Mäso je veľmi šťavnaté medlar, sladké pikantnú chuť. V závislosti od odrody môže byť biela, žltá alebo oranžová. Zozbierajte ju v Japonsku začne v júli, hneď ako sa plody začnú žltnúť a zmäknú sa na dotyk. Zrelé loqua je veľmi jemná a vyžaduje starostlivú prepravu..
Ak chcete vyberať dobré zrelé loquat v obchode, musíte sa pozrieť na to, že je žiarivo žltá farba, s hladkým povrchom a sladkou arómou..
Plody by nemali byť vrásky, škriatky a zuby, pretože toto bobule sa zhorší rýchlejšie. Čerstvý loquat sa môže uchovávať v chladničke alebo sklade po dobu 1,5 mesiaca..
Produkt je najčastejšie konzumovaný surový. Tiež robiť šťavu, želé, džem a ďalšie výrobky, ktoré môžu byť použité v tradičnej medicíne. Listy (používané ako anestetikum a dekongestant) a semená sa používajú aj v rôznych receptúrach tradičnej medicíny..
Čo je užitočné
Lokva kombinuje množstvo minerálov, živín a vitamínov, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudské zdravie. Používa sa hlavne na liečbu chorôb horných dýchacích ciest a gastrointestinálneho traktu..
Medlar má sťahujúci účinok na gastrointestinálny trakt, to je tradične spotrebovaný pre liečbu vracanie, hnačka a iné gastrointestinálne poruchy.
Kvety tejto rastliny sa používajú na liečbu depresie a alkoholizmu..
Nedávne lekárske štúdie potvrdili množstvo užitočných vlastností medlaru.
chudnutie
Ako ukazuje výskum, medlar leaves znižuje chuť na sladkosti a potláča chuť do jedla. Ak chcete schudnúť, mali by ste denne vypiť šálku čaju z listov rastliny. Ovocná buničina obsahuje veľké množstvo vlákniny, ktorá pomáha cítiť sa plne dlhšie a nemôže byť pokúšaná vysokokalorickými občerstvami..Prírodný antioxidant
Vitamíny A a C, fenoly a flavonoidy poskytujú Lokove antioxidačné vlastnosti. Vďaka týmto látkam sa z tela odstraňujú voľné radikály, ktoré šetria bunky tela z oxidačných činidiel..
Antioxidačné vlastnosti medlar redukujú riziko degeneratívnych zmien, ako sú rakovina, katarakta, diabetes a iné. Jeho plody chránia mozgové bunky pred stratou pamäti a ďalšími neurologickými ochoreniami..
Antivírusové vlastnosti
Lokva sirup na Ďalekom východe lieči kašeľ. V Číne a Japonsku sa čaj z tohto rastlinného materiálu používa ako expektorant. Taktiež medailový čaj výrazne zmierňuje príznaky angíny..
Účinne pripravovať liek na prechladnutie a astmy doma, budete potrebovať listov rastlín, zázvor, bazalka, sladké drievko koreň a med. Všetko toto treba nalievať vriacou vodou a nechať ju variť. Zmes sa môže dlhodobo skladovať v chladničke..
Liek Medlar sa používa na liečbu respiračných vírusových ochorení. Phytoncidy obsiahnuté v ňom pomáhajú produkovať vlastné antigény, ktoré pomáhajú bojovať proti infekciám.
Prítomnosť v listoch ursolové a karafollina pomolievoy kyseliny zodpovedné za HIV supresívny účinok, aj keď je obzvlášť užitočná vlastnosť medlar ešte nie je úplne objasnený. Iné vedecké štúdie naznačujú použitie extraktu z listov na liečbu kandidózy..S cukrovkou a srdcovým ochorením
Loqua čaj sa považuje za účinný pri zvládaní symptómov cukrovky. Reguluje hladinu cukru v krvi, znižuje hladinu tuku v krvi a hladinu cholesterolu. Ako ukázali nedávne štúdie, ovocie je obzvlášť užitočné pri cukrovke 2. typu..
Dostatočné množstvo vlákniny prispieva k normalizácii cholesterolu, pretože zabraňuje tomu, aby škodlivé tuky boli absorbované v čreve. Nízky obsah sodíka a dostatočný obsah draslíka udržujú elektrolytické vlastnosti krvi pod kontrolou, regulujú srdcovú frekvenciu a krvný tlak. Navyše loqua chráni srdce pred oxidačným stresom. Všetky tieto faktory spoločne robia svoje plody skutočným liekom v liečbe kardiovaskulárnych ochorení..
Prevencia osteoporózy
Laboratórne štúdie určili účinnosť čínskej slivky pri zmierňovaní príznakov osteoporózy. Je dokázané, že kyselina ursolová obsiahnutá v jej listoch zabraňuje strate minerálnej telesnej hmotnosti. Okrem toho, listy zmierňujú zápal kĺbov pri osteoporóze..Listový čaj z rakoviny
Tento čaj pomáha eliminovať toxíny z tela, ktoré vyvolávajú výskyt rakoviny. Lokvu sa môže použiť na prevenciu rakoviny pľúc, ústnej dutiny a rakoviny hrubého čreva.
Laboratórne testy ukazujú, že extrakt listov pôsobí ako inhibítor rakovinových buniek.
kyselina Korosolievaya obsiahnuté v listoch loquat, protizápalový účinok v liečbe rakoviny, a to najmä, sú účinné pri liečbe leukémie.
Očné benefity
Lokva je dobré pre víziu, rovnako ako mrkva. Vysoký obsah vitamínu A pomáha udržiavať zdravé oči a zabraňuje degenerácii tkaniva pred oxidačným stresom.
Pravidelná konzumácia loquat pomáha znižovať riziko vzniku katarakty a degenerácie makuly, ako aj celkové zlepšenie videnia. Luteín v zložení týchto plodov zlepšuje pigmentáciu očí a zabraňuje zahmlievaniu šošoviek.
Užitočné zdroje luteínu.
Detoxikovať telo
Lokva má diuretické vlastnosti a pomáha vylučovať soli kyseliny močovej, čo znižuje riziko dny a tvorbu obličkových kameňov. Vysoký obsah pektínu blokuje vstrebávanie toxínov v čreve, čím zabraňuje vzniku rakoviny.
Čaj z listov dlhé roky pijú na posilnenie pečene a detoxikáciu tela.
Laboratórne štúdie preukázali, že medový extrakt z osív zabraňuje rozvoju fibrózy pečene.
Výhody pokožky
Kozmetické vlastnosti ovocia sa dajú ťažko preceňovať. Všetky ich sily a sily sa dnes používajú v rôznych krémoch, maskách a tonikách na pokožku. Lokva by tiež nemala byť ignorovaná v domácich kozmetických receptúrach, pretože:
- vďaka veľkému množstvu vitamínu A zabraňuje nadmernej suchosti pokožky a slizníc;
- má mierne adstringentnú vlastnosť, preto má stužujúci účinok na pokožku, tónuje ju;
- nasýtené anti-aging antioxidantmi, ktoré inhibujú oxidačné procesy v kožných bunkách.
Maska na tvár
Umyte 6-8 zrelých ovocných plodov, opečte ich vriacou vodou a odstráňte šupku. Odstráňte semená a premiešajte celulózu. Ak máte suchú pokožku, nalejte kokosový alebo olivový olej a niektoré citrónové šťavy na bielenie efekt. Môžete tiež pridať 1-2 kvapky vášho obľúbeného aromatického oleja..
Rozložte zmes rovnomerne na tvár. A zatiaľ čo budete relaxovať a užívať si lahodnú arómu, loquat bude trvať 20-30 minút. Potom umyte masku z tváre studenou tečúcou vodou..
Maska s ovsenými vločkami
Umyte asi 6-8 ovocia. Vystrihnúť a odstrániť kosti, variť cestoviny. Pridajte tam 1 polievkovú lyžicu ovsených vločiek, 1 lyžicu kefír a miešajte do hladkej. Naneste na tvár a krk a po 15 minútach opláchnite studenou vodou..
Omladzuje a čistí kožné bunky.
Ovocné kefovanie
Vezmite kosti z loquat a utrite ich do hrubého prášku, a urobiť ovocné pasty z buničiny. Pridajte asi 1 lyžicu medu a premiešajte..
Táto dobrá kroviny exfoliuje mŕtve bunky a čistí, a Loquat semien v jeho zložení má hydratačné a anti-aging účinky.
Listy mliečneho mlieka sú už dlhé roky prítomné v tradičnej medicíne na liečbu rôznych kožných ochorení vrátane tých, ktoré sprevádzajú zápaly. V Japonsku sa ako antiseptikum používa čaj listový list. Prispieva k liečbe rôznych typov kožných vyrážok, najmä psoriázy, ekzému a chronickej alergickej dermatitídy.Dnes v kozmetickom trhu nájdete problémy s ošetrením pokožky s extraktom loqua. Ale kto vám môže zabrániť v príprave produktov s podobnou činnosťou sami?
Vedľajšie účinky a kontraindikácie
Semená a listy obsahujú amigradin (kyselina mandľová), ktorá sa pod vplyvom metabolických procesov v tele prevádza na kyanid. Tiež alkaloid obsiahnutý v semená medlar s nadmerným užívaním môže spôsobiť zvracanie, dýchavičnosť a zvláštne citlivosťou - smrť. Preto by sa mali deti vyhýbať semenám semenníka bez zvláštnej potreby..Nadmerná konzumácia čaju môže viesť k otravám jedlom a látka, ktorá sa nachádza v mladých listoch, môže spôsobiť bolesti hlavy..
Kulinárske použitie
Najjednoduchším spôsobom je olúpať ovocie a vychutnať si jeho korenistú, sladkú chuť v surovej forme. Pre foodies existuje aj veľa originálnych receptov s medlar, ktorá stojí za to vyskúšať: krémov, ovocných šalátov, marmelád, džemy, želé, marmelády a kompóty.
V Ázii je obľúbená chutney omáčka s loquatom, rovnako ako miestne víno z medlar. Listy nezostávajú bez pozornosti: čaj s nimi je obľúbený v japonskej kuchyni.
Listový čaj
Vezmite sušené listy, zakryte vodou, priveďte k varu a varte ďalších 10 minút. Môžete pridať korenie, ako je bazalka, zázvor, kurkuma, atď Nechajte čaj vychladnúť a potom ho napnite. Čaj Lokva má jemnú, príjemnú chuť..
Môže byť účinný pri liečbe rôznych chorôb, vrátane cukrovky a infekcií dýchacích ciest..
Domáce džem
Vezmite asi dve šálky bezsemennej buničiny. Ak chcete, môžete si ju vyrobiť z pyré. V samostatnej miske zahrejte 2 šálky vody. Keď voda varí, pridajte ovocnú buničinu a 1 šálku cukru. Zmiešajte, až kým nebude hladká a neporušená, kým sa nezasiahne gél..
Vložte nejakú škoricu alebo kardamón. Hotové džemy je možné prevrátiť v sterilizovaných nádobách a skladovať po celú zimu..
Chutney omáčka
Vystrihnite marhuľu a nakrájajte na malé plátky, pridajte semiačka, zázvor a cesnak. Pridajte soľ podľa chuti, pridajte nejaký cukor a citrónovú šťavu na pikantnosť..
Aké sú prospešné vlastnosti a kontraindikácie čerešnej slivky.