V dnešnej dobe sa často stáva, že keď sa ponáhľame do práce, nemáme čas na raňajky a v obchodných tokoch jednoducho zabudneme mať občerstvenie alebo dokonca obed, čím odložíme príjem potravy na čas vhodnejší pre nás. Existuje mnoho dôvodov, prečo nemôžeme jesť niekedy iný deň - toľko je život modernej osoby. Pravidelná a zdravej výživy je však nevyhnutná pre normálne fungovanie organizmu, inak riskujeme, že zažívame vedľajšie účinky chaotického výživu. Aké problémy sa môžu vyskytnúť, ak pravidelne preskočíte jedlá, v tomto článku uvidíte.
Prečo odborníci odporúčajú jesť každé 3-4 hodiny?
Presný čas stravovania sa značne líši v závislosti od času, kedy sa človek prebudí, jednotlivých charakteristík jeho tela a iných faktorov. Ale väčšina expertov súhlasí s tým, že živiny by sa mali užívať pravidelne. Dr Brigitte Zeitlin, majster verejného zdravotníctva (USA), vysvetľuje:
Živiny sa musia užívať pravidelne..
"Pravidelné jedlá počas dňa udržiavajú vysokú rýchlosť metabolizmu, zabraňujú nedostatku energie, umožňujú vám zostať zamerané a kontrolovať hmotnosť, čo výrazne znižuje riziko ďalšieho prejedania.".
To neznamená, že jedno zmeškané jedlo okamžite zablokuje telo a naruší metabolizmus, ale reakcia organizmu na nedostatok paliva môže byť odlišná..
Nižšie uvádzame:
- prečo by ste nemali preskočiť jedlo;
- aké zmeny nastávajú pri nepravidelnej výžive;
- aké problémy sa môžu vyskytnúť, ak pravidelne preskočíte jedlá.
Čo sa stane, ak preskočíte jedlá?
Hlavným palivom pre náš mozog je glukóza, ktorú dostávame z potravinových výrobkov (najmä obsahujúcich sacharidy).
Komplexné sacharidy, ktoré sa vyskytujú v ovocí, zelenine a celých zrnách, sú z hľadiska výživovej hodnoty najvýhodnejšími zdrojmi glukózy, pretože ich trávenie trvá dlhšie ako u spracovaných sacharidov. Okrem toho tieto výrobky obsahujú veľa užitočných látok pre telo..
Ak často prehliadame jedlá, zastavíme príjem sacharidov v tele, čo môže viesť k výraznému zníženiu hladiny cukru v krvi. A zníženie hladiny cukru v krvi spôsobuje, že je pomalý, podráždený a znižuje schopnosť koncentrácie.
Aké zmeny dôjde, ak preskočíte jedlá?
Znížená koncentrácia a produktivita na pracovisku prichádza spolu s neustálymi úvahami o jedle. V angličtine je slovo hangry (hladné + zlo), ktoré sa používa na označenie zla osoby z hladu.
Hladiny hladiny hormónu leptín a ghrelín hormonálnej sýtosti signalizujú potrebu zastaviť alebo začať jesť.
Keď sme hladní, vedieme nevedome k tomu, že sladké potraviny zvyšujú hladinu cukru v krvi. Avšak sacharidové občerstvenie bez zdravých tukov a bielkovín vedie k rýchlemu skoku v hladine cukru a jeho následnému poklesu.
Výber nezdravého jedla je jedným z problémov s nepravidelným stravovaním. Druhým problémom je tendencia k prejedaniu - takže telo požíva naplniť nedostatok živín, ktoré nedostali počas dňa. Ďalším dôvodom prejedania je rýchle vstrebávanie potravy, ktoré zabraňuje telu včas reagovať na konzumované potraviny s pocitom plnosti. V dôsledku toho veľa ľudí získava váhu..
Aké problémy sa vyskytnú, ak pravidelne preskočíte jedlá?
Ľudia, ktorí jedia nepravidelne a pravidelne preskočia jedlá, sú vystavení riziku narušenia metabolizmu. Je ťažké si tieto zmeny všimnúť, pretože postupujú postupne. Ak okolnosti spôsobia, že odmietate včasnú raňajkách, obed alebo večeru niekoľkokrát za týždeň, nebudú to vaše telo ublížiť. Ak sa však nepravidelná povaha potravy vyvinie do zvyku, po niekoľkých mesiacoch alebo dokonca rokoch riskujete, že dôjde k metabolickým poruchám..
Aj v podmienkach nepravidelnej výživy môžete získať dostatok proteínov na udržanie normálnej svalovej hmoty, čo je nevyhnutné na urýchlenie metabolizmu a udržanie aktívneho životného štýlu..
Frekvencia príjmu potravy, podľa jednotlivca pre každú osobu, ale telo by malo pravidelne dostávať živiny, preto sa neodporúča preskočiť jedlá. Preto pri príchode do práce nezabudnite priniesť jedlo pre zdravé občerstvenie - pomôžu kontrolovať hlad a zabrániť prejedaniu. Nezabudnite počúvať svoje telo - to vám povie, kedy je čas k jedlu.