Sme zvyknutí vnímať dezert ako niečo veľmi sladké a vysoko kalorické, čo musíme určite vzdať so zdravým životným štýlom. A čo keď povieme, že nie je potrebné sa vzdať cukríkov, aj keď ste na strave alebo dodržiavať zásady správnej výživy?
estet-portal ponúka 5 nízkokalorických zákuskov, ktoré zdobia akýkoľvek stolík na dovolenku. Nízkokalorické dezerty obsahujú veľa zdravých prísad. Preto sladkosti nielenže nepoškodia postava, ale prinesú aj pozitívny účinok na telo..
Nízkokalorické dezerty: chudý vianočný dort
Pravdepodobne nie muž, ktorý nemá rád košíčky. Netreba dodávať, že tradičné recepty obsahujú veľa cukru, a preto nepatria do kategórie zdravých jedál. Nízkokalorické zákusky budú prospešné.
Naša interpretácia vianočných košíčkov obsahuje len zdravé zložky..
• sušené ovocie stimulujú trávenie a tiež obsahujú veľa potrebných mikroelementov a vitamínov;
• orechy sú výbornou alternatívou k živočíšnym proteínom a sú zdrojom kyselín omega-3;
• jablká sú zdrojom vitamínov B, D, PP a C, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie kože a nervového systému.
Ak chcete vyrobiť košíčky, potrebujeme:
• 150 g akéhokoľvek sušeného ovocia;
• 25 vlašských orechov;
• 60 g ovseného mäsa;
• niektorá škorica, zázvor a muškátový oriešok;
• 80 g jablká;
• 1/3 lyžičky sóda.
Začnite varenie:
1. Zmiešajte všetky zložky;
2. Rozširujeme ich tvar a posielame ich do rúry;
3. Pečeme pri teplote 170 ° C počas 40-50 minút.
Pripravenosť tohto nízkokalorického dezertu môže byť určená zlatou kôrkou. Výsledná košíčka bude vynikajúcou diétou na slávnostný stôl..
Nízkokalorické dezerty: perník perník
Perníkové cookies sú tradičným vianočným darčekom pre mnohé európske krajiny. Dietetické dezerty môžu byť nielen chutné, ale aj užitočné. Ponúkame vám užitočnú interpretáciu tohto nízkokalorického dezertu..
Ak chcete vytvoriť cookies zázvoru, potrebujeme:
• 120 gramov pšeničnej múky;
• 60 g ryžovej múky;
• 1 vajce;
• 20 g masla;
• 2 polievkové lyžice. l. kvapalné sladidlo (napríklad agavový sirup alebo jeruzalemský artičok);
• 1 lyžička. čerstvý strúhaný zázvor;
• ½ h. l. sóda;
• ½ h. l. suchý zázvor;
• trochu kardamónu, muškátového oriešku a klinčekov.
Na prípravu glazúry prijímame:
• 1 polievková lyžica. l. kvapalné sladidlo;
• 1 vaječný bielok;
• ½ h. l. citrónová šťava.
Začnite varenie:
1. Pripravte cesto. Aby ste to urobili, premiešajte všetky ingrediencie, mieste ich, až kým nebudete hladké a pošlite ich do chladničky po dobu 15-20 minút.
2. Chladené cesto sa rozvinie do hrúbky 0,8 - 1 cm.
3. Vyrežte obrázky, vložte ich na mastnú plochu na pečenie a pošlite ich do predhriatej rúry na 180 ° C po dobu 5-7 minút.
4. Zatiaľ čo sušienka sa pripravuje, pripravte námrazu. Aby ste to dosiahli, porazte všetky ingrediencie na hustú hustú hmotu. Vložte výslednú polevu do vrecka na pečivo.
5. Nechajte hotovú pečeň ochladiť a potom ju ozdobte glazúrou..
Nízkokalorické dezerty: Dietný čokoládový dort
Kto nemá rád čokoládové koláče? Ale ako môže byť tento dezert diétny? Zodpovedne vyhlasujem: môže. Medzi diétne dezerty patria aj čokoládové koláče..
Náš nízkokalorický dezert bude obsahovať:
• Banány, ktoré zlepšujú činnosť gastrointestinálneho traktu, znižujú únavu a sú vynikajúcim zdrojom energie.
• Mandle, ktorá je jedným z najužitočnejších orechov. Obsahuje množstvo vitamínov a mikroelementov, je antioxidantom a prispieva k zlepšeniu endokrinného systému.
• Prírodný jogurt, ktorý je výborným zdrojom vápnika, aminokyselín a vitamínov..
• Kazeín je komplexný proteín, ktorý telo dodáva esenciálne aminokyseliny..
Ak nechcete používať kazeín, môžete ho nahradiť malým množstvom sóje, ryže alebo mandľového mlieka. Každá z týchto potravín je bohatá na bielkoviny a vitamíny..
Ak chcete urobiť tento nízkokalorický dezert, potrebujeme:
• 30 g mletých mandlí;
• 25 g kazeínu;
• 20 gramov kokosovej alebo kokosovej múky;
• 80 g ovsenej alebo pšeničnej múky;
• ½ h. l. prášok do pečiva;
• ½ h. l. sóda;
• 1 banán;
• 2 vaječné biele;
• 50 ml. prírodný jogurt;
• 60 ml čerstvej kávy.
Začnite varenie:
1. Najprv porazte veveričku na silnú penu. Môžete pridať štipku soli, aby sa bieli lepšie šľahali..
2. Vystrihnite banán na kúsky, premiešajte s ostatnými zložkami a miešajte s mixérom, až kým nebude hladký.
3. Vložte bielkoviny do cesta a zopakujte..
4. Vložte pripravené cesto do formy a pošlite ho do rúry, predhriatej na 180 ° C po dobu 40 minút.
Počas pečenia koláča pripravte hornú vrstvu. Postupujte takto:
• 300 ml mlieka;
• 1 polievková lyžica. l. kakaa;
• 2 vaječné žĺtky;
• 1 lyžička. kukuričný škrob;
• 1/3 banánov;
• 1 lyžička. agar-agar;
• 100 ml vody;
• 50 ml. čerstvú kávu.
Začnite varenie:
1. Zmiešajte vodu s kávou a namočte agar-agar v tejto zmesi počas 20 minút. Po pridelenom čase umiestnite roztok na oheň, pridajte ho na 100 ° C a nechajte 3 minúty varte..
2. Zvyšné zložky sa zmiešajú pomocou mixéra alebo mixéra a zapália sa. Pokračujeme v porážaní vyhrievacej hmoty, kým nezhustne..
3. V zahusťovacom kréme nalejte agar-agar a za miešania varíme minútu.
4. Vypnite oheň a nechajte krém trochu chladný.
5. Pripravíme hotový koláč z rúry a naplníme teplou suflé. Koláč posielame v chladničke na noc.
Hotový koláč môže byť zdobený roztavenou horkou čokoládou alebo čerstvými bobuľami..
Nízkokalorické dezerty: medový koláč s kondenzovaným mliekom
Tradičný medový koláč je jedným z najobľúbenejších a zároveň vysoko kalorických dezertov. Dietetické dezerty majú tiež nízkokalorický náprotivok tohto koláča..
Na prípravu pp-medového koláča potrebujeme:
• 7 lyžice. l. mleté ovsené otruby;
• 3 polievkové lyžice. l. mleté pšeničné otruby;
• 9 lyžice. l. sušené odstredené mlieko;
• 1,5 - 2 lyžičky. kukuričný škrob;
• 4 vajcia;
• 1 polievková lyžica. jogurt;
• ½ lyžičky prášok do pečiva;
• Trochu náhrady cukru.
Na prípravu kondenzovaného mlieka v krmive sa používame:
• 400 ml mlieka;
• 4 lyžice. l. suché mlieko;
• 2 polievkové lyžice. l. kukuričný škrob;
• 1 žĺtok;
• Sladidlo - chuť.
Cesto na varenie:
1. Smažte sušené mlieko v panvici až do zlatohnedého.
2. Zmiešajte všetky suché prísady..
3. Veverky sú oddelené od žĺtkov. Zmiešajte žĺtky s kefírom, vložte do suchého mixu a dobre premiešajte..
4. Beat biely s štipkou soli a vložte do cesta..
5. Rozdeľte cesto na tri časti. Každý koláč sa musí pečať 15 minút pri teplote 180 ° C.
Začíname varenie kondenzovaného mlieka:
1. Zmiešajte všetky suché prísady, pridajte niekoľko lyžičiek mlieka a premiešajte, až kým zmiznú hrudky..
2. Nalejte zvyšok mlieka. Teraz pridáme zmes do vodného kúpeľa a my ho zahrejeme, kým sa nezhustne. Mix sa neustále miešať.
Výsledný krém bude mazať všetky koláče a poslať tortu namočiť do chladničky.
Ak chcete, môžete do kondenzátu kondenzovaného mlieka pridať banán, čerstvé bobule alebo orechy..
Nízkokalorické dezerty: banány v čokoláde
Dietetické dezerty nie sú také ťažké variť. Konečný recept je veľmi jednoduchý na prípravu, ale nie na nižšiu chuť na iné nízkokalorické dezerty. Na prípravu tejto pochúťky použijeme tmavú čokoládu, ktorá obsahuje horčík, sodík, železo a vitamíny E a PP.
zloženie:
• 3 banány;
• 2 bary tmavej čokolády;
• 2 lyžičky. mlieko;
• kokosové čipy.
Začnite varenie:
1. Tavnú čokoládu topíme vo vodnom kúpeli a do nej pridáme mlieko. Miešajte čokoládu s mliekom, až kým nebude hladká.
2. Každý banán je čistený, poklepaním na špíz a namočenou v čokoláde. Posypte kokosovými trieskami na vrchu.
3. Posielame banány do chladničky, aby sa čokoláda vytvrdila.
Diétne dezerty obsahujú obrovskú rozmanitosť. Ako vidíte, diétne nízkokalorické dezerty sú veľmi, veľmi veľa. Zlepšujte, vytvorte si vlastné recepty a nepopierajte si užitočné lahôdky, aj keď ste na strave. Na tejto stránke nájdete veľa užitočných článkov, ktoré vám pomôžu udržiavať krásu a zdravie..
Pozri tiež: Zdravá večera: Top 5 recepty