Cukor a jeho náhradky, ktoré už existujú dosť, podkopávajú naše zdravie. Dnes je biela smrť, ako sa nazýva táto pokušená chuťovka, vybavená minimálne 50 odtieňmi. A ak vidíte na obale výrobku, že obsahuje napríklad práškový cukor, cukrovú repu alebo kokosový cukor, agátový nektár, látky končiace v tore, sladidlá, ryžový sirup, melasa atď. - to sú najpočetnejšie "odtiene" cukru.
Bohužiaľ, potravinársky priemysel sa dnes naučil skrývať cukor takmer v každej potravine, ktorú pripravoval pod rôznymi názvami..
Zameranie sa na svet cukru: nechajte bielu smrť ustúpiť
Podľa biochemikov často potravinársky priemysel úmyselne nahradzuje mená na etiketách svojich výrobkov. Tak vysoko fruktózový kukuričný sirup môže byť nominálne nahradený nie tak zjavne škodlivými: fruktóza fruktóza, čakanka, glukózový sirup atď..
Veľmi výhodným spôsobom zlepšenia chuti potravinárskych výrobkov je použitie potravinárskeho priemyslu škodlivého "tímu" pozostávajúceho z cukru, oleja na varenie a soli. A preto je mimoriadne neopodstatnené bezvýhradne vziať výrobky do obchodu bez skúmania štítkov na ich obaloch. Ak v produkte vidíte náhrady cukru, pamätajte na to, že ide o dezert a nie o obyčajný potravinový výrobok..
Viac informácií: Diabetická diéta je neoddeliteľnou súčasťou liečby
Obézni ľudia sú obzvlášť citliví na rýchlo pôsobiace sacharidy, rovnako ako na tých, ktorí trpia cukrovkou a metabolickými poruchami. Pacienti musia byť obzvlášť opatrní pri náhradách cukru a sladidiel..
Ako sa vyhnúť cukru a rýchlo pôsobiacim sacharidom v strave
- Nepoužívajte neobmedzené prírodné sladidlá - med, javorový sirup, dátumy, pretože sú viac ako 50 percent fruktózy. Snažte sa jesť nesladené ovocie (ale nenechajte sa tiež uniesť).
Zistite: Čo sa stane s bielkovinami u ľudí
- Najlepším riešením bude jesť potraviny v ich prirodzenom stave - surová zelenina a ovocie, v extrémnom prípade môžu byť varené doma. Semená, orechy, obilniny a takzvané rastlinné mäso - strukoviny sú tiež veľmi užitočné..
- Venujte zvláštnu pozornosť nasledujúcim nápisom, nielen na etiketách potravín, ale aj na baleniach "bez cukru". Takéto výrobky sú vybavené polyolmi a cukrovými alkoholmi škodlivými pre tráviaci systém. Je užitočné vedieť, že táto skupina chemických zlúčenín nevykazuje svoj škodlivý účinok zvýšením ukazovateľov cukru cez noc..
- Nepribližujte cukor a syntetické sladidlá do potravín a nápojov..
- Nejezte tieto výrobky na obale s nápisom "bez tuku". Faktom je, že v nich, ako alternatíva k ich stratenej chuti, sa dodatočne pridáva cukor alebo iné rafinované uhľohydráty..
čítať: Kortizol žalúdok. Prečo sa to ukazuje a ako sa ho zbaviť
- Nemali by ste piť sladké nápoje a ovocné šťavy pripravované priemyselnými prostriedkami. Obsahujú príliš veľa cukru alebo syntetické sladidlá. Je lepšie uhasiť vašu smäd s bylinkovými čajmi alebo filtrovanou vodou, do ktorej sa pridá citrónová šťava..
Odporúčame znížiť zaťaženie cukru na tele. Cukor prináša najväčšiu ujmu na skutočnosť, že odoberá životne dôležité živiny: odstraňuje vápnik a ďalšie užitočné minerály, vyčerpáva rezervy bielkovín, absorbuje vitamíny, najmä B1.
Ale je tiež potrebné nezabúdať, že takmer viac škody ako cukor, naše zdravie prináša umelé sladidlá. Prerušujú hormonálnu rovnováhu a ovplyvňujú prírastok hmotnosti. Navyše takéto sladidlá poškodzujú črevnú mikroflóru a vedú k zvýšeniu kyslosti..