Užitočné vlastnosti a použitie kardamónu
Popis kardamómu
Kardamom je jedinečné plody nezvyčajného bylinného trvalka. Táto tropická rastlina populárnej rodiny Ginger často dosahuje výšku štyroch metrov. Má plazivý koreň a kopijovité listy. Zvyčajne dve malé stonky - listnaté a plíživé kvetinové stonky - odchádzajú z každého koreňa. Krásne kardamónové kvety sú biele. Sú zhromažďované v elegantných štetcoch. Listy v tvare listu majú bledozelený odtieň.
Ovocie rastliny predstavuje malá trojkomorová krabica. Je pokrytá zelenou kožou pokožkou. Tieto škatule sa zbierajú ručne približne dva roky po výsadbe. Potom by mali byť sušené na priamom slnku, aby sa neotvorili. V tejto forme sme zvyknutí vidieť koren kardamómu. Spice má sladkú chuť a silnú korenistú arómu..
Južná India a Srí Lanka sú považované za rodisko rastliny. Cardamom uprednostňuje stále zelené lesy. Treba poznamenať, že rastlina dobre rastie v Laose, Novej Guinei, Strednej Amerike, Kambodži, Tanzánii, Guatemale, Vietname a El Salvadore.
Takáto nádherná rastlina začína prinášať ovocie v druhom alebo treťom roku života. Dobrá úroda môže byť zberaná okolo šiesteho roka po výsadbe. K obľúbeným miestam Cardamom patria lesné hlinité pôdy, kde je veľa organických látok a dusíka a množstvo fosforu je nevýznamné..
Užitočné vlastnosti kardamómu
Chemické zloženie semien rastliny zahŕňa množstvo užitočných zložiek. Cardamom sa môže pochváliť vysokým obsahom esenciálnych a mastných olejov, bielkovín, amidónu, cineolu, terpenolu, terpinylacetátu, kaučuku, škrobu, železa, fosforu, zinku, vápnika, horčíka a vitamínov B žalúdočných, stimulujúcich, antiseptických a protizápalových vlastností.
Keď je vystavená ľudskému organizmu, rastlina pomáha stimulovať nervové bunky, posilňovať žalúdok, zvyšovať syntézu žalúdočnej šťavy a zmierňovať napätie. Kardamóma je nevyhnutná pre rýchle zbavenie sa závažných depresívnych stavov. Navyše tento bezkonkurenčný korenie má pozitívny vplyv na fungovanie mozgu. Rôzne lieky obsahujúce kardamómu sú indikované na liečbu katarálnych ochorení, astmy, bronchitídy, nefritídy, cystitídy, faryngitídy a všetkých druhov kožných ochorení..
Keďže kardamóm má zvláštnu chuť citrónu, gáfru a eukalyptu, pravidelné používanie osviežuje dokonale svoj dych a neutralizuje patogénnu flóru v ústach. Dlhodobé používanie rastliny normalizuje proces trávenia. Dlho, kardamóma bola použitá pre ťažké zuby. Dokázalo sa, že má priaznivý účinok nielen na videnie a výkonnosť muža, ale tiež prekvapivo zvyšuje tón tela. Rôzne rastlinné produkty pomôžu eliminovať mimovoľné močenie a zlepšiť náladu..
Aplikácia Cardamom
Malé kardamové semená sú vystavené pri bežných fyzických zaťaženiach, pretože sú prirodzeným tonikom. Rôzne prostriedky pre semená sú predpísané pre rôzne problémy s črevom, vrátane meteorizmu. Treba tiež spomenúť, že pravidelné používanie pomáha výrazne znížiť riziko vývoja nebezpečných nádorov rakoviny..
Na liečbu rôznych ochorení dýchacích ciest môže ponúknuť špeciálny efektívny nástroj. Pre faryngitídu môžete pripraviť liečivý liek z polovice čajovej lyžičky rozdrveného kardamónu a jednej šálky vriacej vody. Zmes by mala byť infúziou na hodinu, potom by mala byť vypúšťaná, po ktorej môže kloktať až päťkrát denne..
Na liečbu nespavosti sa odporúča pripraviť ďalší liek s 1 lyžičkou. dobre hneteným ovocím a nakrájajte ich so sklenenou vriacou vodou. Po vychladnutí odvaru je potrebné ju piť v čase pred spaním približne za pol hodinu. Na zlepšenie trávenia môžete použiť špeciálny poplatok. Vezmeme 20 gramov kardamónu a 30 gramov kmínu. Všetko dôkladne zmiešané. Pre jednu šálku vriacej vody potrebujete 2 lyžičky. zmesi. Po 10 minútach filtrovať a piť 100 ml denne.
Pre tých mužov, ktorí sa chcú zbaviť impotencie, môžete odporučiť uvariť štipku kardamónu do pohára mlieka s medom. Je potrebné piť to znamená každý večer. Pre výrazné zlepšenie videnia môžete miešať 1 lyžičku. med a 5 semien rastliny. Táto zmes sa odporúča používať denne jednu čajovú lyžičku.
Chudnutie cardamom
Napriek vysokému kalorickému obsahu kardamómu účinne znižuje hmotnosť stimuláciou metabolického metabolizmu v tele. Pri pravidelnom používaní rôznych liekov s obsahom tejto rastliny sa uhľohydráty a tuky spália oveľa rýchlejšie, čo vedie k stabilnej strate hmotnosti. Často moderné odborníci na výživu odporúčajú používať tento vonný korenie pre hlavný priebeh liečby obezity. Ak chcete rýchlo zbaviť extra kilo, môžete zmiešať kardamom s malým množstvom škorice.
Kardamový čaj
Na prípravu zázračného čaju s kardamom musíte starostlivo zmiešať 20 gramov korenín s 20 gramami semien rasca a štipkou fenyklu. Fenikelom sa neodporúča viac ako 10 gramov. Výsledná zmes vyleje pohárom vriacej vody. Po približne 20 minútach môžete napiť čaj a piť 100-150 gramov denne počas dňa. Je nepostrádateľný pri plynatosti a zlepšuje chuť do jedla. Navyše je tento liek predpísaný pre nebezpečný Reméld syndróm, ktorý je vyjadrený vážnymi kardiovaskulárnymi zmenami..
Cardamom esenciálny olej
Skvelý kardamový silicový olej je číra alebo svetlo žltá kvapalina s pikantnou jemnou arómou. Má obrovské množstvo užitočných vlastností. Takýto úžasný nástroj dokonale normalizuje zložitý proces trávenia a súčasne zabezpečuje karmínový a antiseptický účinok..
Okrem toho treba poznamenať, že kardamový olej dokonale zvyšuje aktivitu žalúdka, zvyšuje sexuálnu aktivitu a prispieva k zlepšeniu celkového blaha. Je indikovaný na liečbu plynatosti, pálenia záhy, pomôže zbaviť sa nevoľnosti, rovnako ako uľahčiť stav s nástupom respiračných infekcií. Vonkajšie sa tento produkt používa na rýchlu regeneráciu pokožky. Je určená pre rôzne druhy hubových ochorení, pre lišajníky a svrab.
Často je kardamový olej predpísaný pre všetky druhy porušení periférneho obehu. Ak chcete zbaviť kašľa, spolu s týmto zázračným olejom predpísaným inhaláciou. Ak chcete zvýšiť sexuálnu aktivitu, niektorí experti odporúčajú denne vypiť pol pohára kvalitného vína s pridaním niekoľkých kvapiek kardamínového oleja. Pri prechladnutí môžete pridávať olej a opláchnuť.
Kardamom pre mužov
Bolo preukázané, že kardamóm je účinný pri liečbe takejto vážnej choroby ako je impotencia. Príčinou impotencie nie sú len nadmerná konzumácia alkoholu, ale aj rôzne duševné poruchy, ako aj dlhodobé užívanie moderných sedatívnych liekov. Okrem toho je sexuálna funkcia ovplyvnená aj obezitou, cukrovkou, únavou a všeobecným oslabením tela. Zvyčajne sa choroba prejavuje v erektilnej dysfunkcii a dočasných zlyhaniach v pravidelnom sexuálnom živote.
Ak chcete normalizovať intímny život, odporúča sa použiť špeciálnu tinktúru. Na jeho prípravu musíte zobrať 2 litre vodky, 200 gramov cukru a 2 polievkové lyžice. kardamóm. Rastlina musí byť drvená a potom naliata vodkou. Po 20 dňoch infúzie môžete pridať cukor. Po úplnom rozpustení sa produkt prefiltruje. Táto jedinečná kardamínová tinktúra má korenistú chuť. Mala by sa konzumovať 30-50 gramov denne pred spaním a môžete tiež pridať čajovú lyžičku do svojho obľúbeného čaju.
Okrem obnovenia funkcií reprodukčného systému takýto spôsob liečby zvýši imunitné sily organizmu a pomôže zvládnuť rôzne vírusové infekcie počas masových epidémií..
Zelený a čierny kardamom
Kardamóma je rozdelená na dve hlavné odrody - čierne a zelené. Zelená cardamom rastie najmä v Malajzii a Indii. Predpokladá sa, že jeho hodnota je vyššia. Ale čierna má zložitejšiu a silnejšiu arómu so živicovými tónmi. Čierny druh sa často nazýva javánsky alebo bengálsky. Je široko pestovaná vo všetkých častiach Austrálie a v tropickej Ázii. Čierny kardamóm sa vyznačuje väčším plodom tmavého odtieňa..
Plody sú malé škatule. Majú novú jemnú chuť bez horkosti, ale s jemnou arómou mäty. Často sa používa počas varenia mäsových jedál a je neškodný aj vo veľkých množstvách. V dezertoch sa takéto výrazné korenie neodporúča.
Cardamom kontraindikácie
Boli identifikované špeciálne kontraindikácie pre použitie tejto rastliny. Treba však poznamenať individuálnu intoleranciu rôznych liečiv obsahujúcich kardamómu a zvýšenú citlivosť na kožu počas externých procedúr..