Podstata bielkovinovej stravy sa odzrkadľuje v jej názve: rozhodnúť sa schudnúť pomocou tejto techniky, žena by mala naladiť na skutočnosť, že bude musieť brať väčšinou bielkovinové potraviny - mäsové výrobky, ryby, mlieko, kefír atď. Proteiny riadu stráviť dlhú dobu a umožniť dlho necítiť hlad. V tomto prípade telo začne zažívať nedostatok energie a čerpá ho z vlastných rezerv. V dôsledku toho nadmerná hmotnosť zmizne.
Obsah článku:
- Zásady stravy "mínus 5-7 kg za týždeň"
- Povolené a zakázané produkty
- Vypočítajte váš metabolizmus
- 3 možnosti stravy stravy
- Zaujímavé recepty
- Výhody a nevýhody stravy "mínus 5-7 kg za týždeň"
- kontraindikácie
Zásady stravy "mínus 5-7 kg za týždeň"
Aby ste sa zbavili extra kilo s použitím bielkovinovej diéty, musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:
Menu by malo obsahovať prevažne bielkovinové jedlá. Ich hmotnostný podiel bude najmenej 60%.
Do stravy by malo byť zahrnuté nielen rastlinné bielkoviny, ale aj bielkoviny živočíšneho pôvodu. Musia byť prítomné v miskách v rovnakom pomere..
Bielkoviny musia byť čisté. To znamená, že akékoľvek polotovary, párky, salámy a iné spracované mäsové jedlá sú zakázané..
Počas stravovania by ste mali jesť čerstvú zeleninu, ktorá podporí vylučovanie toxických produktov rozpadu bielkovín..
Musíte sedieť pri stole aspoň 4 krát denne. Ešte lepšie, ak sa vám podarí vyčleniť čas na pár ďalších občerstvenia.
3 hodiny pred spaním, musíte sa vzdať akýchkoľvek jedál..
Produkty, ktoré sú v zozname ban, by mali byť úplne vylúčené z ponuky. Nedodržanie tohto pravidla nie je povolené..
Potrebujete piť aspoň 2 litre vody denne..
Prioritné metódy varenia, ako je varenie a varenie. Môžete tiež variť v pare, ale je lepšie odmietnuť vyprážané jedlá. V extrémnych prípadoch môžete pečať jedlo.
Ak je diéta doplnená fyzickou námahou, proces straty hmotnosti bude oveľa rýchlejší. Povoliť ísť do posilňovne, urobiť fitness, jogging, aerobik, chôdza. Sily po náhrade budú rýchlo obnovené, čo je možné vďaka konzumácii veľkého množstva bielkovín. Ak ignorujete fyzickú námahu, potom sa proteín nahromadí v tele, čo môže vyvolať poruchu práce obličiek, bolesť a opuch.
Ak nie je žiadna alergia, môžete zaradiť do menu kivi a grapefruity. Tieto výrobky majú antioxidačný účinok. Ich pravidelné používanie umožní aj nasýtenie tela vitamínmi a stopovými prvkami..
Prijatie komplexov obsahujúcich vitamíny a minerály je povinným stavom, ktorý je potrebné dodržať počas proteínovej stravy. Koniec koncov, z výrobkov v dostatočnom objeme ich telo nemôže dostať.
Povolené a zakázané produkty
Produkty, ktoré môžu byť zahrnuté v ponuke:
Kyselé mliečne nápoje a tvaroh. Je dôležité, aby percento tuku v nich bolo minimálne..
Turecké mäso a kuracie mäso. Je potrebné odstrániť kožu z neho..
Nízka tučná ryba.
šampiňóny.
Krevety, slávky, mušle, chobotnice.
Tvrdý syr, tofu. Denná sadzba je 30 g.
Vajcia.
Paradajky, uhorky, fazuľa v strukoch, paprika, karfiol, brokolica, cibuľa, korenie. Okrem toho sa táto zelenina môže konzumovať v čistej forme, z ktorej je možné pripraviť šťavu.
Kešu a mandle, ale nie viac ako 4 - 6 orechov za deň.
Jablká, ale nie sladké, grapefruity, kivi.
Ovocný nápoj na bobule, vode, káve, čaji.
Existujú aj produkty, ktoré je potrebné vylúčiť z ponuky, medzi nimi:
Cukor a všetky sladkosti, v ktorých je prítomný.
Chlieb a ostatné výrobky z múky.
maslo.
alkohol.
Zelenina, ktorá obsahuje veľa škrobu, ako je kukurica a zemiaky.
Tučné mäso.
Mastné mliečne výrobky.
Všetky pečivo.
Plody, ktoré obsahujú veľa cukru: banány, ananásy, hrozno, marhule, broskyne, slivky, hrušky.
Konzervované výrobky.
Polotovary.
Vypočítajte váš metabolizmus
Keď človek úplne odmieta jedlo obsahujúce uhľohydráty a prejde na ponuku bielkovín, môže vyvolať ketózu (otravu tela ketónami, ktoré sú výsledkom rozpadu bielkovín). Preto musia byť v strave prítomné komplexné sacharidy. Denný obsah kalórií sa vypočítava na základe telesnej hmotnosti straty hmotnosti.
Individuálne vypočítajte rýchlosť metabolizmu. To vám umožní vybrať si optimálne množstvo jedla, ktoré by mal človek jesť po celý deň. K výslednému číslu bude potrebné pridať maximálne 300 kalórií, ak osoba vedie sedavý životný štýl. Keď zažíva fyzickú námahu s určitou intenzitou, výsledný údaj bude musieť pridať 400-800 kcal.
Ak chcete vypočítať váš metabolizmus, musíte dodržiavať nasledujúci algoritmus:
Vaša telesná hmotnosť v kilogramoch sa musí rozdeliť na 0,454..
Výsledná hodnota sa vynásobí 0,409.
Výsledok sa znova vynásobí číslom 24. Toto je posledný krok. Konečná hodnota zobrazuje individuálnu rýchlosť objemu látok.
Existuje jednoduchší vzorec na výpočet metabolizmu, ktorý vyzerá takto:
Ženy musia znásobiť svoju hmotnosť v kilogramoch o 0,9 a o 24.
Muži musia znásobiť svoju hmotnosť o 1,0 a o 24.
Treba poznamenať, že výsledkom bude priemerný ukazovateľ.
Tretí vzorec, pomocou ktorého môžete určiť váš metabolizmus, je nasledovný:
Pre ženy: 655 + (9,6 * telesná hmotnosť) + (1,8 * výška v centimetroch) - (4,7 * vek).
Pre mužov: 66 + (13,7 * hmotnosť) + (5 * výška v centimetroch) - (vek 6,8 *).
Nazýva sa to "Harrisov-Benedikonov vzorec".
3 možnosti stravy stravy
Proteín diéta menu na 7 dní
Prezentované menu proteínov je navrhnuté na týždeň. Má povahu poradenstva a ak je to potrebné, môže byť upravená. Hlavnou vecou nie je prekročiť prípustný počet kalórií denne a nie jesť potraviny zo zakázaného zoznamu..
Strava by mala ísť hladko. Ak to chcete urobiť, niekoľko dní pred začatím, musíte postupne znižovať vlastnú stravu počas hlavných jedál. Tým sa zabráni tomu, aby sa do tela dostal silný stres..
Prvé jedlo | Hlavné jedlo | Nosh | <Večera | |
1 | Ráno by mal začať s pohárom vody pri izbovej teplote, do ktorého sa pridá citrónová šťava. Po štvrtine hodiny môžete jesť časť nízkotučného tvarohu. | Ľahké hovädzie mäso s celkovou hmotnosťou 200 g, šalát zo zelených a sezamových semien. | Paradajky, syry bez soli. | Kuracie prsia, kukuričné v pare. |
2 | Plátok syra s nízkym obsahom tuku, slaného jablka, vody. | Mäso z Turecka v objeme 200 g, zeleninový šalát. | Tvarovaný syr s 0% tuku. | Grilované kuracie prsia, zeleninový džús. Hodinu pred spaním môžete vypiť pohár kefíru. |
3 | Zelený hrášok a kúsok tuniaka. | Paradajkový šalát. | mozzarella. | Krevety, kapustové listy a zelenina vo forme šalátu. |
4 | Vaječné vajcia - 2 ks, Loaf. | Squash kaviár, teľacie v objeme 200 g. | grapefruit. | Fazuľa s kuracím mäsom. |
5 | Jogurt s 0% tuku, kiwi. | Ucho, dusená zelenina, chlieb. | Pohár kefír. | Šalát s paradajkami a uhorkami, hrudník z hovädzieho mäsa. |
6 | Omeleta parou, sušené slivky. | Zeleninová polievka, varené morčacie prsia. | jablko. | Zelný šalát, kuracie filety. |
7 | Voda s citrónovou šťavou, nízkotučný tvaroh. | Varené teľacie, šalát so zelenými listami. | syr. | Zeleninový šalát s feta, v noci pohár kefíru. |
Uistite sa, že pijete aspoň 2 litre vody bez plynu. Aby nedošlo k zníženiu tejto dávky, môžete nastaviť budík, ktorý vám každú hodinu pripomenie, že je čas piť pohár vody..
Japonské diétne menu po dobu 7 dní
Prvé jedlo | Hlavné jedlo | Večera | |
pondelok | Šálka kávy | 2 varené vajcia | Varené hovädzie mäso, šalát s citrónovou šťavou |
W | Šálka kávy a sušienky | 2 kuracie vajcia | Šalát, morčacie šunka, kefír |
porov | Šálka kávy | Akákoľvek zelenina | 2 varené vajcia, šunkový šalát |
th | Šálka kávy | Juice stlačené z mrkvy, varené vajcia | Hovädzí šalát s dresingom z citrónovej šťavy |
Pi | Mrkvový šalát s obväzom z citrónovej šťavy | Zaseknite fóliu v rúre | žiadny |
Sat. | káva | Kuracie a šalátové | Trieda mrkva, kurča |
Slnko | káva | Varené teľacie, akékoľvek ovocie | Pozrite si večeru na štvrtok |
Jedálny lístok kremeľskej stravy na 7 dní
Prvé jedlo | Druhé jedlo | Posledné jedlo | |
1 | Smažené vajcia so slaninou a kôprom - 2 roky. e. | Cesnaková polievková doska - 8 g. e. | Hrsť orechov - 6 r. e. |
2 | Vařené vajcia (3 ks) so šampiňónmi - 1 rok. e. | Zeleninový šalát, 120 g - 4 roky. e. | Brokolicová kapusta, 150 g - 7 rokov. e. |
3 | Tri varené klobásy - 0 y. e. | Polievka so zeleninou a roztaveným syrom - 6 r. e. | Parrot merlúzy 300 g - 0 y. e. |
4 | Štyri varené klobásy - 3 roky. e. | Kuracia polievka, 250 g - 7 rokov. e. | Pražený halibut, 300 g - 0 y. e. |
5 | Omeleta a syr - 3 roky. e. | Strouhaný mrkvový šalát, 100 g - 7 rokov. e. | Steam nototeniya, 250 g - 0 y. e. |
6 | Vyprážané klobásky s vajcami - 2 roky. e. | Rybia polievka, 250 g - 5 r. e. | Varené mäso, 250 g - 0 y. e. |
7 | Štyri varené klobásy - 3 roky. e. | Paradajkový a uhorkový šalát, 100 g - 3 roky. e. | Pečený Pollock, 250 g - 0 r. e. |
Zaujímavé recepty
Krémová polievka s vajcom
Produkty, ktoré potrebujete na to:
Kuracie prsia - 400 g.
Špenát - 400 g.
Vařené vajcia - 2 ks.
Mlieko - 150 ml
Korenie, soľ, petržlen.
Kuracie mäso musí byť varené, až kým nebude jemné, pridá sa čierny koreninový hrášok, provensálske byliny a bobkový list do vývaru počas varenia. Mäso je ochladené a nakrájané na kocky. Vývar nie je naliaty, pridá sa špenát a varí sa, kým je zelenina mäkká. Mixér nakrájajte nakrájané varené vajcia a vývar so špenátom, potom pridajte do panvice mlieko a dôkladne premiešajte. Polievka je pripravená, je podávaná pri stole a vloží do šálky 1/2 vajec.
Rybia polievka
Aby ste to dosiahli, potrebujete nasledujúce produkty:
Biele vykostené ryby - 400 g.
Červené žiarovky - 1 ks.
Karfiol - 0,4 kg.
Citrónová šťava, korenie, soľ.
Do polievky môžete pridať jogurt.
Karfiol, ryby a cibuľa sú rozdrvené, položené v hrnci, naliate vodou a zapálené, pripravené. Pred podávaním sa do polievky naleje citrónová šťava, jogurt, soľ a korenie..
Proteínový šalát
Ak chcete pripraviť jedlo, budete potrebovať nasledujúci súbor potravín:
Kuracie vajce - 3 ks.
Kuracie prsia - 1 ks.
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Pekingová kapusta - 0,4 kg.
Soľ, horčica, jogurt.
Varené kuracie prsia a vajcia sú nakrájané na kocky, kapusta je pokrčená a roztrhaná rukami, uhorka je nakrájaná na plátky. Na plnenie budete musieť miešať jogurt (100 ml), lyžicu horčice a soľ podľa chuti. Všetky zložky kombinujú a pridávajú citrónovú šťavu.
Tvarohová omáčka
Výrobky na prípravu:
Tvarohové fazule - 100 g.
Proteín - 3 ks.
Zelená cibuľa - 3 stopky.
Kôpor a soľ.
Veverky je potrebné oddeliť od žĺtkov a vyčistiť ich, kým sa nedosiahne penivosť. Tvarovaný syr zmiešaný s kôprom a pridať soľ. Jemne kombinujte tvaroh s bielkovinou, nalejte výslednú hmotu do pekárničky a posypte zelenou cibuľkou na vrch. Misky sa čistia v rúre a dajú sa pripraviť..
Tvarohový koláč
Aby ste to dosiahli, potrebujete nasledujúci súbor potravín:
Tvaroh s 0% tuku - 200 g.
Citrónová šťava - 50 g.
Kukuričný škrob - 2 lyžice.
jablko.
Žĺtok z dvoch vajíčok.
Squirrels 5 vajec.
Odlepte jablko, odstráňte kosti z neho a rozmiešajte ho v mixéri. Potom sa do jablka pridá škrob, citrónová šťava, tvaroh a žĺtky, výsledná hmota sa zmieša s mixérom. Bielkoviny sa bijú samostatne, v kombinácii s tvarohovým krémom. Zmes je rozložená vo forme, ktorá sa musí navlhčiť vodou. Pečeme v rúre pol hodiny pri 180 stupňoch.
Špenátová paštika
Aby ste to dosiahli, potrebujete nasledujúce produkty:
Špenát v pyré - 100 g.
Jedno vajce.
Smotana - 20 g.
Vajcia je potrebné varte a jemne nakrájame, zmiešame s kyslou smotanou a špenátom. Výsledná hmotnosť sa rozloží v miske na šalát a podáva sa na stôl..
Výhody a nevýhody stravy "mínus 5-7 kg za týždeň"
Pros stravy s bielkovinami:
Po dlhú dobu sa človek nebude cítiť hladu, pretože bielkovinové jedlo dokonale nasýtilo.
Nadmerná hmotnosť opúšťa veľmi rýchlo, za 2 týždne môžete stratiť asi 10 kg.
Menu je pomerne rozmanité..
Výsledok je stabilný, extra kilogramy sa po niekoľkých dňoch nevrátia.
Nevýhody stravy s bielkovinami:
Zatiaľ čo stratíte váhu, budete musieť opustiť bežné tuky a vyprážané jedlá, sladkosti a pečenie..
Telo nebude schopné získať dostatok vitamínov a minerálov z navrhovaného balíka potravín..
Vedci dokázali, že ak sa počas proteínovej diéty vzdať fyzickej aktivity, to nepriaznivo ovplyvní stav tela. Ak dodržiavate túto metódu dlhodobej straty hmotnosti, ohrozuje to tvorbu obličkových kameňov, opuchy a ďalšie zdravotné problémy..
kontraindikácie
Pred začatím stravovania s bielkovinami by ste mali konzultovať s odborníkom, pretože má množstvo kontraindikácií, vrátane:
Rakoviny akejkoľvek lokalizácie.
Choroby tráviaceho systému v chronickom priebehu (dokonca aj v remisi).
Ložisko plodu.
Vek osoby nad 50 rokov.
Choroby pečene a močového systému.
Patológia srdca a krvných ciev.
Kĺbové ochorenia.