Proteínová diéta je už dlho uznávaná ako jedna z najúčinnejších metód chudnutia, čo vám umožní rýchlo stratiť tie extra libier. Avšak tento spôsob liečenia nadváhy je vhodnejší pre ženy a mužov, ktorí sú zvyknutí viesť aktívny životný štýl, a to aj s pravidelnou fyzickou námahou..
Obsah článku:
- Zásady bielkovinovej stravy
- Povolené a zakázané produkty
- Vypočítajte metabolizmus
- Menu po dobu 14 dní
- Zaujímavé recepty
- Výhody a nevýhody bielkovinovej stravy po dobu 14 dní
- kontraindikácie
Zásady bielkovinovej stravy
Aby ste nepoškodili svoje telo a úspešne schudnúť, musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá, ktoré poskytujú stravu s bielkovinami:
Maximálne trvanie diéty je dva týždne..
Jedlo by malo byť vždy súčasne..
Potrebujete piť aspoň 2 litre vody denne..
Ak sa časť ponuky zdá príliš veľká a ťažko zvládnuteľná, môže sa znížiť..
Čaj a káva potrebujú piť bez pridania cukru.
Počas stravovania s bielkovinami je možné jesť akýkoľvek druh rýb. Okrem toho môže nielen variť, ale aj smažiť.
Povolené a zakázané produkty
Proteínová strava zahŕňa obmedzenie množstva spotrebovanej soli, navyše by ste mali upustiť od takých potravín, ako sú:
Všetky výrobky z pečiva a múky, vrátane chleba.
Zemiaky a iná škrobová zelenina.
Sladké ovocie a bobule.
Cestoviny a obilniny.
Mastné mäso a mliečne výrobky.
Nápoje obsahujúce cukor.
alkohol.
Ako vidíte, nie je toľko obmedzení..
Oveľa viac z tých produktov, ktoré počas stravovania s bielkovinami môžu byť zjedené:
Hydinové mäso Avšak nemôžete jesť všetkých vtákov v rade, ale iba morčacie a kurča.
Mäso zvierat: mäso, hovädzie mäso, králik. Môžete tiež jesť hovädzie pečeň.
Všetky ryby a morské plody.
Dve vajcia denne, ale nie viac.
Mliečne výrobky, ktoré majú nulový obsah tuku.
Nízkokalorická zelenina, ich šťavy.
Cesnak, cibuľa, široká škála korenín.
Náhrada cukru so zeleninovým pôvodom.
Vypočítajte metabolizmus
Na bielkovinovú stravu po dobu 14 dní priniesol pozitívny výsledok, musíte správne vypočítať váš metabolizmus. Na základe obrázku bude možné vypočítať denný kalorický obsah menu konkrétnej osoby. K tomu je potrebné pridať 400-800 kcal, ak sa človek zaoberá fyzickou kultúrou a 200-300 kcal pridávajú ľudia, ktorí vedú sedavý a sedavý životný štýl.
Na výpočet metabolizmu potrebujete poznať svoju váhu. Najprv by mala byť vaša vlastná telesná hmotnosť rozdelená na 0,425. Potom sa výsledná hodnota násobí o 0,409 a potom o 24. Toto bude vaša individuálna rýchlosť metabolizmu.
Existuje tiež priemerný vzorec na výpočet:
Pre ženy to vyzerá takto: 0,9 * hmotnosť v kg * 24.
Pre mužov: 1,0 * telesná hmotnosť * 24.
Existuje tiež možnosť vypočítať mieru metabolizmu podľa vzorca Harris-Benedict:
Pre ženy: 655 + (hmotnosť * 9,6) + (1,8 / výška v cm) - (4,7 * vek).
Pre mužov: 66 + (hmotnosť * 13,7) + (5 * výška v cm) - (vek 6,8 *).
Menu po dobu 14 dní
dni | Prvé jedlo | Hlavné jedlo | Posledné jedlo |
1 | Kefír s 0% tuku, 2 vajcia vo forme omelety. | Kuracie v sójovej omáčke, zelený čaj. | Varený ružový losos, kefír s 0% tuku. |
2 | Tvarohový koláč, káva. | Vaječný merlúzu, kefír s 0% tuku. | Steaky z teľacieho cesta, bylinkový čaj. |
3 | Dve varené vajcia, kefír s 0% tuku. | Steaky z teľacieho cesta, bylinkový čaj. | Pečenie v kefírovom makreli, čierny čaj s mliekom. |
4 | Miešané vajcia, varené bez pridania masla, kefír s 0% tuku. | Pečenie v kefírovom makreli, čierny čaj s mliekom. | Kuracie vločky s bylinkami, čajom. |
5 | Tvarohový syr s 0% tuku a náhrada cukru, káva. | Kuracie vločky s bylinkami, čajom. | Ryby v rúre s citrónom, kefír s 0% tuku. |
6 | Vařené vajcia, kefír s 0% tuku. | Ryby v rúre s citrónom, kefír s 0% tuku. | Aspic s kuracím mäsom, bylinným čajom. |
7 | Tvarohový koláč, káva. | Aspic s kuracím mäsom, bylinným čajom. | Zrazy z mletého moriek s vajíčkom. Musíte ich vyprážať bez pridania oleja.. |
8 | Miešané vajcia, varené bez pridania masla, kefír s 0% tuku. | Zrazy z mletého moriek s vajíčkom. Musíte ich vyprážať bez pridania oleja.. | Kuracia šunka, bylinkový čaj. |
9 | Omeleta a kefír s 0% tuku. | Kuracia šunka, bylinkový čaj. | Makrela, pečená v paradajkovej omáčke, čaj s bylinkami. |
10 | Tvarohový koláč, káva. | Makrela, pečená v paradajkovej omáčke, čaj s bylinkami. | Kuracie šalátový čaj s bylinkami. |
11 | Kefír s 0% tuku, varené vajcia. | Kuracie šalátový čaj s bylinkami. | Varený losos, kefír s 0% tuku. |
12 | Vyprážané vajcia vyprážané bez oleja. | Varený losos, kefír s 0% tuku. | Turecko v rúre. |
13 | Tvarovaný syr s 0% obsahom tuku s náhradou cukru, káva. | Turecko v rúre, kefír s 0% tuku. | Chakhokhbili z kuracieho mäsa v paradajkovej omáčke, čaj s bylinkami. |
14 | Vařené vajcia, kefír s 0% tuku. | Chakhokhbili z kuracieho mäsa v paradajkovej omáčke, čaj s bylinkami. | Pečenie v kefírovom makreli, čierny čaj s mliekom. |
Zaujímavé recepty
Okroska na kefíre
Na prípravu bude vyžadovať nasledujúce produkty:
Kuracie alebo nízkotučné šunky.
Dve varené vajcia.
Reďkovka - 4 ks.
Cucumber - 1 ks.
Kefír s 0% tuku - 0,25 l.
Minerálna voda - 1/2 šálka.
Vinný ocot - lyžica.
Petržlen a zelená cibuľa.
Ak chcete variť okroshka, budete musieť rošt reďkovky, a jemne nakrájame všetky ostatné zeleniny. Nalejte zmes s kefír a minerálna voda, pridajte vínny ocot.
Lilek hovädzieho mäsa
Na varenie sa vyžadujú nasledujúce produkty:
Hruška hovädzieho filé.
0,3 kg baklažán.
0,4 kg paradajok bez kôry.
Cloves cesnak, petržlen.
0,5 litra vody.
Banány sú nakrájané na krúžky a namočené do soľnej vody počas 15 minút. Paradajky sú rezané, položené v panvici, posypané nakrájaným cesnakom a petržlenom na vrchu. Prineste vodu do varu a vloďte baklažán v nej na 30 minút..
Polovica zeleniny je položená v miske, pokryté mäsom, posypaná na vrchole so zvyškom zeleniny. V rúre sa miska pečie štvrťhodinu..
Klasický grécky šalátový šalát
Výrobky na prípravu:
200g krevety.
Cherry paradajky - 0,2 kg.
Šalát - 0,15 kg.
Jedna paprika.
Olivy - 100 g.
Citrónová šťava - 2 lyžičky.
Olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
Feta - 150 g.
Soľ, bazalka, oregano na chuť.
Krevety sú varené a ochladené. Listy šalátu sa umyjú a nechajú sa od nich vytekať. Feta a bulharský korenie sú nakrájané na kocky, plátky olív a paradajky na polovicu. Roztierajte listy na misku, potom korenie a olivy, nasledované paradajkami a syrom. Ozdobte šalát s krevetami, posypte olivovým olejom, soľou, pridajte korenie..
Výhody a nevýhody bielkovinovej stravy po dobu 14 dní
Výhody bielkovinovej stravy sú nasledujúce:
Strata hmotnosti po dlhú dobu po jedle nebude zažívať pocity hladu.
Diéta vám umožní rýchlo schudnúť.
Nevýhody stravy s bielkovinami:
Proteínová strava sa nedá nazvať vyváženou.
Nie každý pracovník môže jesť šesťkrát počas dňa..
Počas štrajku hladov je možné zvýšiť krvný tlak..
Diéta sa musí kombinovať s tréningmi v telocvični. Človek nie vždy má čas na to..
Diétu môžete zopakovať skôr ako 30 dní.
V procese znižovania hmotnosti je riziko exacerbácie chronických ochorení vysoká.
Počas stravovania sa uistite, že užívate vitamínové a minerálne komplexy.
kontraindikácie
Proteínová diéta má množstvo kontraindikácií, vrátane:
Diabetes mellitus;
Chronické ochorenie pečene a obličiek;
Zvýšené zrážanie krvi;
Zápal pankreasu;
Gastritída a iné ochorenia tráviaceho traktu;
Zvýšený cholesterol v krvi.