Šťavnaté, jantárovo sfarbené ovocie, ktoré milujú deti aj dospelí, je marhuľový. To je považované za pravé južné ovocie, hoci chovné odrody tohto stromu sú tiež pestované vo väčších severných šírkach..
Meruňka bola známa ľudstvu už niekoľko tisíc rokov a naši predkovia ju nielen zjedli s potešením, ale aj aktívne používali ... jadro semien tohto ovocia! Vytvorili atrament pre písanie..
Dnes je marhuľa nielen letná pochúťka, z neho sa vyrábajú džemy, vyrábajú sa džemy, ktoré sa používajú na výrobu vína doma.
Chemické zloženie a nutričná hodnota marhule
Výživová hodnota 100 g:
- Kalórie: 44 kcal
- Proteín: 0,9 g
- Tuk: 0,1 gr
- Sacharidy: 9 g
Zobraziť celý zoznam
- Diétne vlákno: 2,1 g
- Organické kyseliny: 1 g
- Voda: 86,2 g
- Mono - a disacharidy: 8,3 g
- Škrob: 0,7 g
- Popol: 0,7 gr
Makro prvky:
- Vápnik: 28 mg
- Horčík: 8 mg
- Sodík: 3 mg
- Draslík: 305 mg
- Fosfor: 26 mg
- Chlór: 1 mg
- Síra: 6 mg
vitamíny:
- Vitamín PP: 0,7 mg
- Betakarotén: 1,6 mg
- Vitamín A (ER): 267 mcg
- Vitamín B1 (tiamín): 0,03 mg
- Vitamín B2 (riboflavín): 0,06 mg
- Vitamín B5 (pantoténový): 0,3 mg
- Vitamín B6 (pyridoxín): 0,05 mg
- Vitamín B9 (listový): 3 mikrogramov
- Vitamín C: 10 mg
- Vitamín E (TE): 1,1 mg
- Vitamín H (biotín): 0,3 μg
- Vitamín PP (ekvivalent niacínu): 0,8 mg
Stopové prvky:
- Železo: 0,7 mg
- Zinok: 0,082 mg
- Jód: 1 mcg
- Meď: 140 mikrogramov
- Mangán: 0,22 mg
- Chrome: 1 mcg
- Fluór: 11 mcg
- Molybdén: 8 mikrogramov
- Bór: 125 mcg
- Vanád: 25 mikrogramov
- Kremík: 5 mg
- Kobalt: 2 mcg
- Hliník: 364 mcg
- Nikel: 8 mikrogramov
Prvá vec, ktorú doktori zaplatia, je, že predmetný výrobok obsahuje veľa vlákniny a málo kalórií a je to optimálna kombinácia pre tých, ktorí chcú schudnúť a normalizovať činnosť tráviaceho systému.
Meruňka je tiež "šampiónom" v obsahu draslíka - až do 305 mg je obsiahnutá v 100 gramoch čerstvého ovocia a ešte viac v sušených zrnách až do 1700 mg! Fosfor a horčík sa nachádzajú v jantárovom ovocí, železo - tieto látky, ktoré sú obsiahnuté v marhule, sú dobre absorbované v tele..
Navyše, v týchto južných plodoch je beta-karotén (je to ten, kto dodáva plody jasné farby), flavonoidy, pektín, citrón / čerešňa / kyselina jablčná, inulín, škrob a obrovské množstvo vitamínov..
Marhule výhody
Skutočnosť, že meruňka je pre človeka veľmi užitočná, nie je pochybná - potvrdili to vedecké štúdie, závery lekárov a pozorovania samotných spotrebiteľov. A ak zoskupíte všetky údaje o prospešných vlastnostiach tejto sladkej, s mierne pikantnou chuťou, ovocím, budete môcť zdôrazniť najvýznamnejšie užitočné vlastnosti.. Patrí medzi ne:
- zlepšená pamäť a koncentrácia;
- stimulácia mozgu;
- zníženie vysokého krvného tlaku;
- normalizácia žalúdočnej kyslosti;
- obnovenie zdravého / prospešného intestinálneho mikroflóru;
- zlepšenie intestinálnej motility;
- úľavu osoby s všeobecnou intoxikáciou;
- zlepšuje vzhľad pokožky - pokožka sa stáva hladká, prirodzená farba, na tvári sa objavuje príjemná ružica;
- zníženie hladiny "zlého" cholesterolu.
Marhuľová šťava je vhodná pri ochoreniach horných dýchacích ciest, používa sa aj vo farmaceutickom priemysle - z koncentrátu sa pripravujú kašeľové sirupy, ktoré lekári predpísajú pre zápalové ochorenia a faryngitídu.
Je veľmi užitočné konzumovať marhule pre tehotné ženy - do tela vstúpi správne množstvo železa, čo pomôže zabrániť vzniku nedostatku železnej chudokrvnosti. A lekári dôrazne odporúčajú, aby deti jedli príslušný výrobok v akejkoľvek forme - to pomôže získať viac vedomostí, vyvinúť vysokú koncentráciu pozornosti..
Meruňka je nielen chutné ovocie! Tradiční liečitelia aktívne využívajú kôru stromu pri príprave liekov - z neho sa pripravuje odvar, ktorý pomáha obnoviť prácu mozgových buniek počas rehabilitácie po poruchách cerebrálnej cirkulácie.
Nedávno sa uviedlo, že marhule je schopná zabrániť vzniku rakovinových buniek a zastaviť existujúce zhubné nádory. Vyhlásenie je dosť kontroverzné, ale nebudú žiadne škody spôsobené pravidelným konzumovaním lahodných a šťavnatých marhúľ aj pre ľudí s diagnostikovanou onkologickou chorobou..
Zhoršujte marhule, kontraindikácie
Príslušný výrobok obsahuje veľa sacharózy - je prísne zakázané pre ľudí s cukrovkou. Je spoľahlivo známe, že marhule majú negatívny vplyv na činnosť pečene a žlčníka, preto lekári odporúčajú obmedziť počet týchto plodov v menu, ak sú s týmito orgánmi problémy.
Predpokladá sa, že marhule je nepravdepodobné, že bude prospešné pri ochoreniach štítnej žľazy, ale je to kontroverzný názor niektorých skupín lekárov. Ak existujú takéto ochorenia, potom by ste nemali úplne vylúčiť marhuľu z menu, len obmedziť ich počet trochu.
Marhule by sa malo liečiť veľmi starostlivo s alergiou v minulosti - pre mnohých môže byť toto južné ovocie provokatérom na rozvoj silnej alergickej reakcie..
Zaujímavé o marhule jamy
Mnohé hostesky pridať marhuľové jadrá do džemu týchto plodov, niektorí len radi jedia. Má zmysel tráviť čas a energiu pri extrakcii tých istých jadier? Ukazuje sa, že v kostiach marhúľ je obsiahnuté veľké množstvo vitamínu B 17, ktoré podľa výsledkov vedeckého výskumu môže zničiť rakovinové bunky. A jadrá môžu byť bezpečne použité ako antihelmintikum - jednoducho jesť 5 kusov tohto produktu na vykonanie účinnej prevencie parazitov..
Marhuľový olej je vyrobený z marhuľových jadier - je aktívne používaný nielen v tradičnej medicíne, ale aj v kozmetickom priemysle. Odporúča sa pridávať jadrové jadrovo jadrá do odvaru z podrážky a tymianu - liečivý účinok na bronchitídu a laryngitídu bude určite poskytnutý.
Je dôležité: Pre mnohých ľudí je marhuľové jadro kontraindikované! Sú to najsilnejšie alergény, môžu spôsobiť progresiu žalúdočných vredov, exacerbáciu gastritídy a zápal v žlčníku. Preto, ak ste sa prvýkrát rozhodli vyskúšať chuť jadierok marhuľových jadier, potom sa obmedzíte na 10 trikov za deň - to stačí na pozorovanie a určenie reakcie organizmu..
Meruňka nie je len lahôdka, ale veľmi užitočné ovocie, ktoré môže výrazne ťažiť pre telo..