Všimli ste si, že ste sa zotavili, aj keď používate len výrobky s nízkym obsahom tuku? Máte problémy so srdcom, aj keď sa pokúsite zabezpečiť si všetky potrebné vitamíny a minerály? Tieto a nielen tieto problémy prekonávajú v najnevhodnejšom okamihu a je to chyba cukru, ale jeho nadmerné používanie. Sadzba, ktorú si človek ani nevšimne - 22 lyžičiek cukru za deň - a zdravotné problémy sa prekonajú v blízkej budúcnosti. Preto plánovanie zachovania mládeže, krásy a zdravia uvažuje o tom, že poškodenie cukru v tele už bolo preukázané a lekári odporúčajú obmedziť používanie sladkostí. Zvážte v článku, aké choroby sú spôsobené cukrom a čo je minimálna a bezpečná dávka cukru pre osobu za deň. Definujme, ako cukr ovplyvňuje ľudské telo a čo s ním robiť..
Poškodenie cukru v tele: aké problémy vznikajú kvôli sladkosti
Sadzba cukru za deň podľa WHO je 2 lyžice cukru a podľa odporúčaní Food and Drug Administration - 4 lyžice alebo 50 g. A čo sa stane, ak množstvo cukru prekročí akékoľvek normy a predpisy? Pri nadmernom používaní cukru sa podľa nedávnych štúdií v tele môžu vyskytnúť negatívne zmeny, ktoré budeme uvažovať nižšie..
Svetová zdravotnícka organizácia odporúča znížiť množstvo spotrebovaného cukru za deň na 2 lyžičky
- zubný kaz
Problém číslo jedna medzi zubnými chorobami je kaz. Množstvo baktérií sa zhromažďuje na zuboch, ktoré sa v dôsledku nesprávnej hygieny a nadmernej vášne pre sladkosti rozprestierajú v ústnej dutine a najprv ovplyvňujú zubnú sklovinu, pohybujú sa hlboko do mäkkých tkanív a ničí dentín.
Preto sú to stomatológovia, ktorí sa najprv snažia varovať pred nebezpečenstvom cukrových chutí..
- obezita
Nebudeme uvádzať všetky dôvody, prečo začína obezita, o čom sa hovorí v článku: Prečo sa zvyšuje hmotnosť: pre všetko je na vine hormóny? Uvádzame len kľúčové body: sedavý životný štýl a "sladkú stravu". Ak sa maximálne používajú štiepky, buchty, sladkosti a súčasne sa prestane športovať a aktívny životný štýl, "cukorné kilogramy" sa začnú hromadiť veľmi rýchlo.
Cukor nie je schopný uspokojiť hlad, len nahrádza jeho potešenie. V nasledujúcom jedle sa hladu zdvojnásobí, čo spôsobí vyplnenie rezerv - najjednoduchšia príčina prejedania.
Nadbytočný cukor je prítomný nielen v sladkostiach alebo zákuskoch, nezabudnite na obľúbené obľúbené Coca-Cola a ostatné sýtené nápoje sýtené oxidom uhličitým.
Ak pijete limonádu každý deň na 1 pohár, môžete za rok ľahko získať ďalších 6 kilogramov, ako hovoria odborníci v oblasti výživy.
Sladké šumivé nápoje obsahujú "prázdne kalórie", ktoré počas jedla vyvolávajú ešte väčší hlad a zdvojnásobenie celkovej dávky.
- Kardiovaskulárne choroby
V priebehu roka väčšina ľudí zomiera na srdcové choroby. Preto je pre lekárov dôležité, aby zistili, prečo sa najťažšie svalstvo u človeka zlyhá tak rýchlo? Globálne príčiny - sedavý životný štýl a fajčenie, alkohol. Ale aj ľudia, ktorí majú sladký zub, sú ohrození. Takže po fajčení sú príčinou kardiovaskulárnych chorôb nadmerná spotreba cukru, nadváhy, cukrovky.
Bola vykonaná štúdia, na ktorej sa zúčastnilo 11 733 ľudí, počas ktorých odhalilo spojenie medzi konzumáciou cukru a srdcovým ochorením so smrteľným výsledkom. Tento experiment sa uskutočnil v Spojených štátoch v Centre pre kontrolu a prevenciu chorôb. Tí účastníci, ktorí každodenne užívali približne 20% kalórií z cukru, zvýšili pravdepodobnosť kardiovaskulárnych ochorení a úmrtia z nich o 38%.
- Inzulínová rezistencia
Predstavte si reťazec s konštantným príjmom cukru..
Celý deň v tele produkuje inzulín, ktorý je potrebný pre metabolizmus, premenu glukózy na energiu, fungovanie buniek, syntézu DNA. Telo sa zvykne na zvýšené hladiny inzulínu a stratila sa citlivosť na tento hormón. To je, keď problémy začínajú s endokrinným systémom, obezitou a ďalšími zdravotnými problémami. Porucha citlivosti na inzulín sa nazýva inzulínová rezistencia..
Glukóza sa nahromadzuje v krvi počas rezistencie na inzulín a objavujú sa charakteristické príznaky:
- pocit hladu;
- únava;
- ospalosť;
- vysoký krvný tlak.
V počiatočných štádiách si väčšina ľudí ani neuvedomuje problémy s inzulínovou rezistenciou, ktorá sa nakoniec vyvíja do diabetu..
- diabetes mellitus
V priebehu experimentu, v ktorom sa zúčastnilo 51 000 ľudí počas 8 rokov (1991-1999), sa ukázalo, že sóda, limonáda, sladký čaj, nadmerná energia zvyšujú riziko vzniku cukrovky. Neskôr sa uskutočnil ďalší experiment, na ktorom sa zúčastnilo 310 tisíc ľudí - potvrdili sa rovnaké výsledky.
- Zlyhanie pečene
Konštantné presýtenie tela fruktózou vedie k nealkoholickému tukovému ochoreniu pečene - ak sa tuk nahromadí v pečeni a vyvoláva jeho zápal. Ľudia s takou diagnózou pijú viac sladkých nápojov, najmä limonády. Jediná vec, ktorú dokážu vedci zistiť: aká je hlavná príčina vývoja tukových pečeňových ochorení - nadváhy alebo cukru. Čo sa stane s týmto orgánom: neustále zhoršovanie pečene tukom, nárast veľkosti, narušenie orgánu - to nepochybne vedie k zlyhaniu pečene.
- Ochorenie obličiek
Dnes vedci vyvíjajú hypotézu, že prebytok cukru denne spôsobuje poruchu obličiek. Zatiaľ neexistuje žiadny dôkaz pre túto hypotézu, ale stojí za to zvážiť to pri používaní sladkostí..
- Rakovina pankreasu
Toto je najnebezpečnejšia forma rakoviny. Názory vedcov na otázku závislosti rakoviny pankreasu od spotreby cukru sa líšia. Niektorí veria, že existuje priame spojenie a cukr môže viesť k podobnej forme ochorenia. Ďalší vedci argumentujú o nepriamej závislosti: prevalencia veľkého množstva cukru vo vašej strave vedie k nadmernej hmotnosti a cukrovke, ktorá ovplyvňuje narušenie pankreasu a vznik rakoviny.
- Vysoký krvný tlak
Viera, že cukru zvyšuje krvný tlak, je založená na štúdii, na ktorej sa zúčastnilo 15 ľudí. Experiment bol sledovať krvný tlak u ľudí po užívaní fruktózy. Keď účastníci vypili 60 gramov fruktózy, zmerali tlak a vedci odhalili ostrý skok v krvnom tlaku dve hodiny po požití. Je to spôsobené vedľajším účinkom rozkladu fruktózy - tvorby kyseliny močovej, ktorá nepriaznivo ovplyvňuje prietok krvi.
Pozri tiež: 9 jednoduchých krokov, ktoré pomôžu prechodu na správnu výživu
- Zníženie duševných schopností
Vzájomne závislá tria - obezita, cukrovka a Alzheimerova choroba - naznačuje nadmerné užívanie cukru v mozgu, ktoré priamo ovplyvňuje mozog. To znamená, že konštantná stimulácia cukrov nervovej sústavy môže viesť k zníženiu výkonu hipokampu - oddelenia zodpovedného za pamäť. Takže "cukrová diéta" nielen oblak mozgu, ale aj deštruktívne pôsobí na kognitívne schopnosti..
- dna
"Choroba kráľov" - dna sa vyvíja s neobmedzeným použitím rôznych jedál a nápojov (nadmerné nadšenie pre jedlo). Aj keď uplynul čas kráľov, táto forma artritídy naďalej postihuje ľudí dnes. Dna sa vyskytuje, keď účinok purínov, ktoré sú obsiahnuté v niektorých potravinách: šťovík, huby, fazuľa, bujóny, šproty. Po spracovaní purínov vzniká kyselina močová, ktorá v procese akumulácie a spôsobuje výskyt dunutých uzlín.
- Nedostatok živín
Aký druh náhrady môže byť: šťava, kompót alebo mlieko sa nahradí sóda, cukor namiesto medu. Kalórie vstupujú do tela - takzvané "cukrové kalórie". A telo začne chýbať nasledujúce zložky - draslík, vápnik, vitamín D.
Výmena základných živín so sladkosťami, rovnováha vitamínov a stopových prvkov v tele je zničená..
Kvôli nedostatku dôležitých zložiek sa človek často usiluje spať a pocit únavy sa cíti ráno, závraty, kosti sa stávajú krehkými, vlasy môžu vypadnúť a koža je nudná.
Pozri tiež: Chronická únava: 7 nepredvídateľných príčin zlého zdravia
Vedci poznamenávajú, že s 18% nárastom príjmu cukru je nedostatok takýchto základných živín v tele: kyselina listová, železo a vápnik, vitamíny A a C.
Každý z týchto problémov predstavuje priamu hrozbu pre ľudské zdravie. Len zníženie spotreby cukru na deň môže ušetriť život. Ak nie je možné obmedziť jeho použitie, pokúste sa nájsť náhrady: med, sladké ovocie, džem.