Skupina látok nazývaných antioxidanty má veľký záujem medzi špecialistami v oblasti estetickej medicíny z hľadiska toho, či je vhodné tieto látky užívať ako súčasť prípravkov alebo ich používať s kozmetickými výrobkami - v konečnom dôsledku je naše telo schopné vyrábať vlastné antioxidanty. Existuje nejaký prínos z antioxidantov v kozmetike a ako tieto látky fungujú .
Ako pôsobia antioxidanty v tele a čo robia pre pokožku
Oxidácia tukov, kyselín, uhľovodíkov a ďalších látok v tele sa uskutočňuje za účasti kyslíka, s rozkladom medziproduktov v procese týchto reakcií sa vytvárajú voľné radikály. Sú to zlúčeniny, v ktorých jeden elektrón nestačí na dokončenie reťazca a snažia sa získať chýbajúci elektrón z akejkoľvek inej bunky v tele - aby sa aktivoval oxidačný proces. Ak sa týmto voľným radikálom podarí, vnútorná rovnováha je narušená v poškodenej bunke, začnú prenikať do nej iné látky - často toxické, čo vedie k bunkovej smrti..
Voľné radikály sa vytvárajú najmä aktívne pôsobením ultrafialového žiarenia, ako aj pri nepriaznivých podmienkach prostredia..
Úlohou antioxidantov je interagovať s voľnými radikálmi a premeniť ich na nízkoaktívny stav - aj v malých množstvách môžu významne spomaliť rýchlosť oxidačných procesov v tkanivách.
Štúdie ukázali, že účinnosť inhibície oxidačného procesu sa zvyšuje so vzájomným zvyšovaním antioxidantov, synergizmom ich pôsobenia alebo za prítomnosti určitých látok. Zvážte, ktoré látky sú schopné zvýšiť účinok antioxidantov..
Niektoré antioxidanty a výsledky ich interakcie
Zvážte endogénne a exogénne antioxidanty.
K endogénnych antioxidantov zahŕňajú alfa-lipoovú kyselinu, glutatión, koenzým Q10.
Kyselina alfa-lipoová. Ďalším názvom je thioctikum, vytvára sa v tele počas oxidačnej dekarboxylácie a-keto kyselín. Jeho hlavnou úlohou v organizme je podieľať sa na regulácii metabolizmu uhľohydrátov a lipidov a je tiež schopná pripojiť atómy vodíka a prenášať acylové skupiny. Kyselina tioktová aktívne reaguje s mnohými látkami, vrátane voľných radikálov, ľahko sa rozpúšťa vo vode a v tuku, a preto je schopná transportovať cez bunkové membrány, deaktivovať voľné radikály nielen v bunkách, ale aj vnútri buniek. Aktivita kyseliny tioktovej je zvýšená v prítomnosti vitamínov C a E.
Glutatiónu. Ide o tripeptid, ktorý sa v tele syntetizuje z L-cysteínu, glycínu a kyseliny L-glutámovej. Jeho hydrofilná molekula sa ľahko pripája k akýmkoľvek toxickým hydrofóbnym molekulám, ktoré obsahujú voľné radikály, biotransformujú ich a odstraňujú z tela..
Pozri tiež: "Ako peptidy a antioxidanty pracujú pri korekcii zmien súvisiacich s vekom"
Koenzým Q10. Syntetizuje sa v tele z tyrozínu a fenylalanínu, jeho úlohou v tele je prenos elektrónov v mitochondriách bunky a udržiavanie oxidačných fosforylačných reakcií. Má mimoriadne silný účinok v kombinácii s vitamínom E.
Najznámejšie exogénne antioxidanty:
- Vitamín E - chráni mastné kyseliny pred deštrukciou voľnými radikálmi;
- Vitamín C je antioxidant s najširším spektrom účinku, pretože sa podieľa na mnohých procesoch tela, vrátane regulácie redox reakcií; bez nej, látky, z ktorých telo produkuje endogénne antioxidanty, nie sú syntetizované;
- Selén je hlavnou zložkou antioxidačného enzýmu glutatión pyroxidáza, chráni telo pred akumuláciou oxidačných produktov, ktoré môžu zničiť bunkové membrány.
Endogénne antioxidanty - viažu reaktívne kyslík, prekladajú ich do menej agresívnych radikálov a potom sa rozkladajú na vodu a kyslík. Exogénne antioxidanty - odoberajú prebytočnú energiu z agresívnych molekúl a zabraňujú tvorbe nových voľných radikálov.
Účinná činnosť antioxidantov závisí od ich vzájomného posilňovania. V kozmetike pôsobia antioxidanty len v nízkych koncentráciách, pretože ak je veľa z nich, narušujú rovnováhu pokožky a stávajú sa prooxidanty. Používanie kozmetiky s antioxidantmi je určite odôvodnené, ak koža trpí zvýšenou expozíciou ultrafialovým žiarením, stresom, chorobou, fajčením a tiež so známkami starnutia, keď sa záťaž na exogénne antioxidačné systémy výrazne zvyšuje.
Pozri tiež: "Čo sme sa dozvedeli o procese starnutia za posledných 120 rokov"