Pohánka je jedným z najpopulárnejších - jedia dospelí i deti. Tí, ktorí nemajú radi pohánkovú kašu, pripomíname, že to neznehodnocuje jeho výhody, vrátane - v otázke chudnutia. Pohánka je jedným z tých produktov, ktoré sa odporúčajú ľuďom, ktorí sledujú svoju ideálnu hmotnosť alebo ktorí chcú prísť o ďalšie kilogramy. Okrem toho, pohánka pre chudnutie vám umožní pohodlne strácať nadváhu a súčasne prijíma potrebné vitamíny, stopové prvky a aminokyseliny pre telo. Preto sa táto cereálna môže správne považovať za diétny produkt, ktorý by mal byť súčasťou každodennej stravy pre všetkých. Ako používať pohánka, prečítajte si v tomto článku .
Pohánka pre chudnutie: prečo je táto obilnina taká užitočná pre stratu nadváhy
Najprv má nízky obsah kalórií - asi 100 kcal na 100 gramov hotovej kaše. Samozrejme, že nie je možné pridávať maslo alebo rôzne omáčky do takej kaše, inak už nebude tak nízkym obsahom kalórií. Ale nielen to je jeho výhoda..
Pohánka pre chudnutie je tiež užitočná, pretože:
- obsahuje esenciálne aminokyseliny a bielkoviny - stavebný materiál pre svaly, bez ktorého stratíte svalovú hmotu a nie tuku;
- bohatý na vitamíny skupiny B, zodpovedný za reguláciu metabolizmu a rozklad tukov;
- pozostáva z pomalých uhľohydrátov - pohlcovanie pohánky sa absorbuje, postupne dodáva telu energiu, ktorá vám umožňuje dlho zabudnúť na pocit hladu;
- obsahuje vlákno - normalizuje prácu nášho tráviaceho systému, odstraňuje toxíny a trosky z tráviaceho traktu;
- ľahko stráviteľný bez preťaženia žalúdka a čriev, čo zabraňuje nepríjemnému pocitu.
Okrem toho krupica má pozitívny vplyv na imunitné sily tela, čo je dôležité pre aktívnu stratu hmotnosti, keď sa obmedzíme na niektoré produkty. Jeho zloženie obsahuje taký dôležitý prvok ako železo, nevyhnutný pre normálny proces tvorby krvi v tele, ako aj pre posilnenie ciev. Taká kaša v strave je preto plnohodnotným príspevkom k vášmu zdraviu..
Kalorický obsah obilnín na 100 gramov je asi 100 kcal. Znamená to, že opečená kaša je bez masla a omáčok. Pohánka obsahuje skupinu aminokyselín, vitamínov skupiny B, vlákniny a tiež sa skladá zo sacharidov, ktoré sú pomaly trávené a trvalo saturujú nás energiou..
Aký je pohánkový glykemický index pre chudnutie
Dôležitým faktorom v otázke úbytku hmotnosti je glykemický index, ktorý priamo ovplyvňuje, či výrobok prispeje k úbytku hmotnosti. Určite viete, že musíte uprednostňovať pokrmy s nízkym a stredným glykemickým indexom - a to aj v prípade, že nemáte nadmernú hmotnosť a nie ste naklonení k náboru. Faktom je, že vysoký glykemický index naznačuje, že produkty sú schopné rýchlo zvýšiť hladinu cukru v krvi. Neustále používanie takýchto jedál je plné množstva kilogramov, rovnako ako vývoj diabetu.
Čo je to index pohánky? - Je to asi 50-60, to všetko závisí na spôsobe prípravy. Tieto ukazovatele zodpovedajú norme, pretože vysoký index sa bude posudzovať až od 70.
Glykemický index obilnín - v rozmedzí 50-60. Ide o priemerný indikátor, ktorý indikuje bezpečnosť produktu..
Koľko bielkovín, tukov a sacharidov obsahuje pohánku na zníženie hmotnosti
Okrem obsahu kalórií je dôležité aj jeho chemické zloženie. Takže pohánka na chudnutie obsahuje 71 g uhľohydrátov na 100 gramov produktu. Existuje tu 13 gramov bielkovín, ale iba 3 tuky, preto sú takéto obilniny celkom vhodné na diéty alebo na normálnu udržiavanie telesnej hmotnosti - o to viac, že sacharidy sú klasifikované ako zdravé (pomaly).
Jedinečnosť pohánky spočíva v tom, že obsahuje - tryptofán, lyzín a treonín - zvyčajne sa nachádzajú v živočíšnych produktoch (v mlieku a mäse). Za čo sú??
Ide o esenciálne aminokyseliny s nasledujúcimi funkciami:
- lyzín je nevyhnutný na produkciu kolagénu zodpovedného za elasticitu kože a mládež, ako aj na účasť na syntéze svalového tkaniva;
- treonín je dôležitý pre účinnú výrobu tráviacich enzýmov a syntézu bielkovín imunitného systému;
- tryptofán - nedostatok tela tejto aminokyseliny vedie k rozvoju depresie a celkovej poruchy.
Ale to, čo nie je v tejto krupiéne, je lepok, ktorý môže spôsobiť alergie u niektorých ľudí. Vzhľadom na citlivosť modernej osoby na rôzne druhy alergénov je dôležité vedieť, ktoré výrobky nebudú presne vyvolať alergickú reakciu..
Pohánka obsahuje 71 gramov "pomalých" (zdravých) sacharidov, minimálneho množstva tuku, rovnako ako esenciálnych aminokyselín, ktoré sa zvyčajne nachádzajú v mäse a mlieku. Neexistuje žiadny glutén v tejto krupici, takže nespôsobuje alergie..
Pohánka nie je len dôležitým prvkom diéty na chudnutie, ale je tiež nevyhnutná pre správnu výživu v budúcnosti, ak naozaj chcete mať štíhly a zabudnúť na tie extra libier. Pohánka pre chudnutie je presne produkt, ktorý prinesie dvojitý úžitok - uľahčí úbytok hmotnosti a umožní vám získať potrebné stopové prvky a aminokyseliny, bez ktorých nie je dobré zdravie a zdravie nášho tela nemožné. Zároveň je dôležité správne konzumovať obilniny - bez pridania oleja alebo omáčok. Iba v tomto prípade bude skutočne nízkokalorická a pomôže vám nájsť požadovanú harmóniu..