Ako jesť so zvýšenou kyslosťou základných pravidiel žalúdka

Vyvážená a výživná strava je základnou zložkou dobrého zdravia a pohody. Ale, bohužiaľ, mnohí ľudia chápu potrebu jesť zdravé a zdravé jedlo až potom, čo čelia poruchám tráviaceho traktu. Strava so zvýšenou kyslosťou žalúdka môže pomôcť zbaviť sa bolesti a pálenia a ťažkosti s trávením zostanú za sebou. Ak obsah kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku presiahne 0,5%, steny žalúdka sa eródujú, vzniká zápalový proces, vyvíjajú sa ulcerácie, potvrdzuje .

Príznaky zvýšenej kyslosti žalúdka

Zvýšená kyslosť žalúdka je často spojená s ochoreniami, ako je gastritída a vredy. Ak ignorujete včasnú korekciu takýchto stavov, čo je revízia stravovania a životného štýlu, choroby sa môžu stať chronickými..

Dokonca aj úspešná liečba žalúdočnej kyslosti raz zistená nemôže zaručiť, že sa problém nevráti znova. Liečba takýchto ochorení nemôže byť účinná bez stravy s vysokou kyslosťou..

V akútnom období gastritídy a žalúdočných vredov, ako aj exacerbácie chronických foriem ochorenia, sa vyskytujú tieto príznaky:

  • intestinálna zápcha;
  • nadúvanie;
  • bolesť v žalúdku;
  • pocit ťažkosti po jedle;
  • pálenie záhy;
  • bielenie s horkou alebo kyslou chuťou;
  • plynatosť;
  • čiastočná strata chuti.

Čo spôsobuje zvýšenie žalúdočnej kyslosti?

Často sú provokatéri týchto problémov:

  • alkohol a sóda;
  • horké a kyslé potraviny;
  • Jedlo a rýchle občerstvenie;
  • nakladané a konzervované potraviny;
  • tučné a vyprážané potraviny;
  • kombinácie potravín, ktoré spôsobujú fermentáciu a iné negatívne procesy v gastrointestinálnom trakte.

Pozri tiež: Alkalická strava pre dobré zdravie a čistú pokožku

Potraviny so zvýšenou kyslosťou žalúdka

Napriek tomu, že nie všetci sú prívrženci správnej výživy, každý vie istý, ako a čo je vhodné jesť, a tým lepšie sa dopriať iba v špeciálnych prípadoch..

Často sa človek rozhodne prehodnotiť svoje názory na stravu až potom, čo sa choroba už prejavila a príde si uvedomiť, že správna výživa môže byť spásou v jeho situácii..

Strava so zvýšenou kyslosťou spĺňa niektoré princípy, ale hlavne, keď sa postupuje, spotrebúvajú sa veľmi cenovo dostupné potraviny:

  • Obilniny a obilniny. Pri každodennom používaní má omladzujúci účinok na žalúdočnú sliznicu..
  • Vajíčka. Tento výrobok, samozrejme, musí byť prítomný v strave, ale len vo varenej alebo pečenej forme, ale v každom prípade nemôžete jesť vajcia, vyprážané v panvici.
  • Ryby a mäso. Bez týchto produktov nemôže existovať ani výživa, ale je dôležité variť mäsové a rybie pokrmy. Parné štrk alebo masové guľôčky sú skvelou voľbou..
  • Zeleninové pyré - skvelá príloha. Je dôležité zvážiť, že oveľa užitočnejšie ako surové bude varená a pečená zelenina..
  • Mliečne a mliečne výrobky. Ich spotreba je povolená, ale nie viac ako trikrát týždenne..
  • Polievky na bujóne s nízkym obsahom tuku. Dokonale sa hodia slizové polievky - tie, ktoré sa pripravujú z ovsenej alebo krémovej polievky. Ale mali by ste zabudnúť na polievky založené na bohatom vývaru.
  • Chlieb a pečenie je lepšie úplne odstrániť z diéty. S oslabením stravy je prípustné konzumovať sušienky a sušený chlieb (nie žito).

Ako často potrebujete jesť so zvýšenou kyslosťou žalúdka??

Jedlá s vysokou kyslosťou by mali obsahovať najmenej 5-6 jedál denne. V tomto prípade by sa jedlo malo podávať len teplé - nie horúce alebo príliš studené. Po skončení konzumácie potravín je potrebné sa zdržať pitia na hodinu a pol, ale ak vám smäd neumožňuje odpočinúť, môžete si zobrať pár bežiek obyčajnej vody..

Možno sa na prvý pohľad zdá, že diétne menu s vysokou kyslosťou žalúdka je pomerne monotónne, ale takýto názor je klam. Zmeny v potravinovej kultúre by sa mali vyskytnúť:

  • musíte si zvyknúť na konzumáciu jedla 5-6 krát, nepreskočte raňajky, obed alebo večeru;
  • nejeďte na cestách, pomaly žuť jedlo;
  • ovládanie viacerých spôsobov varenia (parenie, suflé);
  • odstrániť spotrebu horúcich omáčok, uhoriek, potravín na zvýhodnenú spotrebu.

Vďaka dobre navrhnutému diétnemu menu so zvýšenou kyslosťou žalúdka môžete zabudnúť na bolesť a nepohodlie v žalúdku, cítite svetlo a nič vám nemôže zabrániť v užívaní života, súhlasíte .