Podľa čínskej medicíny a filozofie, každá osoba dostane qi energiu pri narodení a jej život závisí od jej množstva. Takže čím rýchlejšie sa rozbieha, tým rýchlejšie stárne. Ak chcete zachrániť a akumulovať túto energiu, ktorá prispieva k zdraviu a dlhovekosti, mali by ste použiť špeciálne cvičenia a dýchacie postupy. Ale 70% chi energie, ktorú človek získa počas života, prichádza spolu s konzumáciou jedla. Pomocou špeciálnej stravy je teda možné dlhodobo udržiavať zdravie a mládež..
Ak chcete akumulovať energiu qi, pomôže to rovnováhe medzi jedlom a jedlom
Základom qi je rovnováha medzi yinom a jangom. Za predpokladu, že tieto energie sú vyvážené, qi sa vytvorí v dostatočnom množstve. Ak sa rovnováha medzi yinom a jangom v tele môže vyskytnúť rôzne patologické procesy.
Pomocou špeciálnej stravy môžete dosiahnuť rovnováhu medzi jiným a jangom. Vďaka lekárom čínskej medicíny sú všetky produkty rozdelené do dvoch skupín - tých, ktoré sú bohaté na inú energiu a tie, ktoré sú bohaté na jangovú energiu..
Food-yang má otepľovacie vlastnosti a tiež prispieva k zlepšeniu duševnej aktivity a fyzickej aktivity. Nadmerné jang sa zriedka vyskytuje - môže len vyvolávať častú konzumáciu korenistých jedál..
Food-yin má chladiace vlastnosti, pod jeho vplyvom sa telo stáva mäkkým a pomalým. S nadbytkom tejto energie sa človek neustále cíti unavený, je stratený neustálym ospalosťou a v dôsledku toho je plný prírastku hmotnosti.
Okrem iného v tradičnej čínskej medicíne sa verí, že v dôsledku nerovnováhy týchto dvoch energií dochádza k závislosti od stravy..
Produkty, ktoré nesú energiu jang a yin
Hot (veľa jang): orechy, med, paprika, cesnak, jahňacie, korenie.
Teplé (priemerné jang): vajcia, kuracie mäso, ovčiaci syr, krevety, kačica, koriander, zázvor, cibuľa a zelená cibuľa
Neutrálne: bravčové mäso, hovädzie mäso, strukoviny, huby, obilniny, škrobová zelenina
Osviežujúce (priemerné množstvo iného): ovocie, repa, reďkovky, hlávkový šalát, uhorky, mrkva, paradajky, baklažán, mlieko, kaviár, syr.
Cold (veľa yin): kyslá smotana, ustrice, kefír, kyslá smotana.
Ako jesť na dosiahnutie harmónie yin a yang
- Základom stravy by mali byť výrobky súvisiace s neutrálnym. Napríklad väčšina čínskych dlhých pečeni dodržiava tento pomer:
- 70% - obilniny
- 15% zelenina (varená)
- 5% - surová zelenina a ovocie
- 5% - mäso alebo ryba
- 5% - mliečne výrobky.
- Jednoducho musíte jesť 1-2 plody s osviežujúcimi alebo chladiacimi vlastnosťami..
- Ak chcete zvýšiť energiu Yang potravín, musíte grilovať, dlho variť alebo pečiete.
- Používajte koreniny. Najhorúcejšie sú škorica, klinčeky, muškátový oriešok, rasca, paprika, koriander.
- Dňom je lepšie začať s pokrmmi pozostávajúcimi z jangových výrobkov - budú vám účtovať energiu na celý deň. Iné potraviny pomôžu zmierniť únavu a uvoľniť sa pred spaním..
- V strave by mala prevládať tepelne spracované potraviny. Čínski lekári odporúčajú pečenie zeleniny a ovocia, pretože takéto jedlo je oveľa lepšie trávené..
- Pokúste sa vybudovať jedlo pre sezónu. Na jeseň a v zime by potraviny, ktoré sú bohaté na jang-energiu (teplé), mali prežiť v strave a iný produkt (osviežujúci) by mal prevládať v lete a na jar.
Správna výživa pomáha zlepšovať zdravie a predlžovať mládež.