Mnohí nepredstavujú začiatok dňa bez šálky oživujúcej kávy. Chuť a vôňa tohto nápoja ráno, akoby nám nalievali novú silu a energiu. Pijeme kávu a za iných okolností: v kancelárii, kaviarni, stretnutiach s obchodnými partnermi. Dnes je to asi najobvyklejší nápoj na zemi. A ak ste aj vy závislý na káve, nebude zbytočné sa o tom dozvedieť viac. Budete prekvapení, koľko nečakaných faktov o káve existuje. Budú chuť každého pohára, ktorý pijete ešte lepšie a jasnejšie..
Neočakávané fakty o káve: milovníci nápojov ocenia
K dnešnému dňu existuje značný počet odrôd a spôsobov prípravy tohto nápoja..
Po prvé, stojí za zmienku, že káva je vlastne bobule, hoci každý je zvyknutý klasifikovať ako fazuľa, zjavne ako v prípade kakaových bôbov. Koniec koncov, tradične nazývame kávové zrná, ale správny spôsob, ako povedať, je "káva bobule".
- Podľa nedávnych štúdií káva stále nedehydruje telo. To je však prípad, keď sa ochucený nápoj nepije v značnom množstve, a to: viac ako 2 šálky denne. Do tohto limitu sa nepozoruje diuretický účinok..
- Na druhej strane, vedci dospeli k záveru, že pitie štyroch alebo viacerých šálok kávy denne znižujeme riziko vzniku cirhózy pečene. Podiel tejto pravdepodobnosti je veľmi pevný - 80%.
- Káva je nasýtená vitamínmi a živinami. Takže v pohári s nápojom obsahuje takmer 1% dennej potreby vitamínu B2, 3% draslíka, mangánu, vitamínu PP, horčíka a 6% vitamínu B5.
- Káva prispieva k predĺženiu života, pretože obsahuje veľké množstvo antioxidantov. Aktívne bojujú proti voľným radikálom zodpovedným za vývoj chorôb, ako je diabetes, ischémia, Parkinsonova choroba a Alzheimerova choroba..
- Je lepšie nepiť kávu ihneď po prebudení, pretože v tomto momente začne telo začať produkovať kortizol. A tento hormón, ako je známe, nás nabáda s energiou a "upravuje" koncentráciu pozornosti. Ukazuje sa, že ak sa vaše ráno začne okamžite s kávou, zabraňuje telo v nezávislú aktivitu z hľadiska tvorby kortizolu. Preto stojí za to piť kávu nie po prebudení, ale aspoň po určitom čase, napríklad po príchode do práce. V tomto prípade je nápoj veľmi užitočný pri ďalšom poskytovaní poplatku živosti..
- Káva prispieva k chudnutiu, takže ak ste na strave, v tomto prípade bude nápoj úžasným pomocníkom: podľa vedcov to urýchľuje metabolizmus až o 11%.
- Kofeín funguje takmer okamžite: pocit jeho účinku po 10 minútach. po tom, ako si prvýkrát popíjal nádherný nápoj.
- Je zistené, že nápoj zvyšuje účinnosť tréningu, takže pred návštevou fitness klubu by bolo dobré piť malý šálku kávy. To prispieva k zvýšeniu hladín adrenalínu, zatiaľ čo škodlivé mastné kyseliny sa uvoľňujú z tukového tkaniva..
- Molekula kofeínu vyzerá dosť pôsobivo. Je to nádherný krištáľ, ktorý chcete nekonečne obdivovať..
- K dnešnému dňu najdrahšia káva na svete sa považuje za nápoj nazývaný "čierna slonovina". Ak chcete ochutnať šálku takého nápoja, musíte ju vyčistiť za 50 dolárov. Je vyrobená zo zŕn, ktoré prechádzajú tráviacim traktom slona. Konkrétnejšie, zrná v poloblhčovanom stupni sú odstránené z výkalov slona, umyté a ďalej spracované. Nenechajte sa vyhnúť tejto verzii nápoja, pretože odborníci tvrdia, že jej vkus je skvelý. Táto odroda už zatvára náklady na kávu (Luwak), ktorú produkuje musangam. K týmto zvieratám sa kŕmia kávové bobule a potom sa ich káva používa na výrobu kávy. Pre 0,5 kg milovníkov kávy "hrozienka" zaplatí 160 dolárov.
Úžasné fakty o káve sú dôkazom toho, že nápoj je tak chutný a zdravý. Avšak všetko potrebuje mieru a ak na jednej strane samotná káva (bez pridania krému, cukru) je absolútne nekalorická, potom napríklad taká skutočnosť - dávka 100 šálok denne je smrteľná pre človeka - vás zvedie. A hoci len málo z nich je schopných takýchto vecí - napriek tomu.
Je pozoruhodné, že dnes nikto zakazuje piť kávu, ako sa to stalo v iných časoch, keď napríklad kňazi boli kategoricky proti použitiu nápoja. Tvrdili, že ľudia sa stávajú závislou na káve. Možno, ale každý môže slobodne rozhodnúť.