V starovekom Grécku bola olivovica považovaná za posvätný strom, pretože jej pôvod bol pripisovaný jednej z najvplyvnejších bohyne gréckeho Pantheonu. Vetva tohto stromu zdobila hlavy senátorov a svadobné oblečenie, slúžila ako symbol rôznych náboženstiev a označila svet. Olivový strom mohol platiť život a olivový olej je súčasťou oleja, ktorý dnes sprevádza aj najdôležitejšie cirkevné rituály. Olej tiež mal svetlejšie použitie - slúžil ako liek, ktorý znižoval bolesť a urýchlil hojenie rán. Aké vlastnosti viedli k takejto aplikácii, zistili .
Biologicky aktívne zložky v olivovom oleji
Ako je to zvyčajne v prípade rastlinných bioaktívnych látok, mýty a legendy o ich používaní v čase sú potvrdené vedeckými faktami. Pokiaľ ide o olivový olej, vedci sa veľmi zaujímali o skutočnosť, že grécki športovci museli pred súťažami trieť celé telo olivovým olejom. Predpokladalo sa, že takýto rituál dáva svalom silu a telo ho robí necitlivé na bolesť.
Štúdie ukázali, že olej obsahuje oleokantál olivového oleja, ktorého mechanizmus účinku je veľmi podobný ibuprofénu. Rovnako ako iné moderné protizápalové lieky môže oleokantál anestézovať a zmierňovať zápal..
Olivový olej sa vyznačuje svojimi mastnými kyselinami, najmä kyselinou olejovou, ktoré môžu dosiahnuť 80% v závislosti od podmienok dozrievania a zberu olivového ovocia..
Množstvo dôležitých tukov rozpustných vitamínov A a E v oleji priamo koreluje s množstvom kyseliny olejovej. Stimulujúci, hojivý a omladzujúci účinok oleja na pokožku závisí od nich..
Zložky bioaktívnych olivových olejov
| substancie | účinok |
| polyfenoly | Bojujte s voľnými radikálmi |
| skvalén | Čistenie krvných ciev |
| Terpénové alkoholy, beta-sitosterol | Zníženie cholesterolu |
| Vitamíny skupiny B | Znížte proces starnutia pokožky. |
| Vitamíny C a K | Urýchľte hojenie rán |
Olivový olej je hypoalergénny a dostatočne neutrálny, aby slúžil ako základ pre kompozície z rôznych rastlinných extraktov a éterických olejov..
Hodnota olivového oleja z hľadiska aplikácie v kozmeteológii
Kyselina olejová obsiahnutá v olivovom oleji pôsobí na metabolizmus tukov v hlbších vrstvách kože. Preto je olej obsiahnutý v prostriedkoch na korekciu celulitídy. Pravidelné používanie olivového oleja pomáha vyrovnať kožu a znižuje závažnosť "pomarančovej kôry".
Kozmetická hodnota bioaktívnych zložiek olivového oleja
| Vitamíny a antioxidanty | Liečte opálenie, obnovte pokožku po intenzívnom opálení |
| oleokantal | Pomáha zmierniť zápal, zmierniť bolesť a urýchliť regeneráciu po odlupovaní, dermabrázii, laserovom resurfacingu |
| Vitamíny skupiny B | Posilniť vlasové folikuly, uvoľniť lupiny, dať elasticite vlasov |
Olivový olej je pomerne silná bioaktívna látka a pri aplikácii na pokožku môže doslova roztaviť horné lipidové vrstvy a preniknúť do hĺbky. To môže viesť k vysušeniu a zriedeniu pokožky, strate schopnosti zadržať vodu. Pacienti, ktorí sa snažia zmäkčiť a vyživovať kožu s prírodným olivovým olejom, by sa preto mali pripomenúť: po 1-2 týždňoch užívania sa má urobiť dlhá prestávka, aby pokožka získala svoje ochranné prostriedky..
Olivový olej pracuje optimálne v zložení kozmetických výrobkov - krémy a emulzie na starostlivosť o starnúcu pokožku tváre a tela, kozmetiku na starostlivosť o periorbitálnu oblasť, anticelulitídne kompozície.